[夏，台中] 低調地與社區共榮 - Pingping_attic

告別了讓台灣陰好一陣子的鋒面，

總算在周末又能擁抱陽光，

此時不出門浪費一個下午泡在咖啡廳實在說不過去，

藏在小巷內的[Pingping_attic]如標題所提，

低調不張揚地與社區共榮，

樸實而自然的氣質由內而外相呼應。

 

 

 

沒錯，如上圖可見就是這麼低調，

純白立面加上開窗，再輔以些微綠意，

在這個方形的框框內純淨的散發氣質，

而出入口則是從旁邊車道進入後一個小門，

門邊一顆燈下的蘑菇吊飾小巧有趣，

為素淨的白牆面增添巧思不致無聊，

 

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[Pingping_attic]最受注目的栗蛋糕，

經過老闆娘精心調整為低糖低油的配方，

但香味完全沒有打折，各個口味各自綻放，

我以為巧克力控如我應該會折服在黑可可之下，

但伯爵實在太讓人驚豔，我拜託你來必點，

圖內由左至右分別是蜂蜜-伯爵-黑可可口味，

連擺盤都按照顏色明度排列，你就知道老闆娘多注重細節，

 

 

再來是巴斯克焦重乳酪，

名字看起來厲害(我就是膚淺)，吃起來更厲害，

個人認為好吃的重乳酪除了口感扎實又香氣要夠外，

怎麼讓整個入口的體驗維持濕潤不卡喉特別重要，

他都做到了，我還有不推他的原因??

上面則是老闆娘自家做的藍莓醬，一樣推!!

 

 

再來我想來聊聊和藹可親的老闆娘，

因為店內空間不大座位不多，

在候位時，老闆娘委婉地請我們到外面等候，

不是趾高氣揚，而是他怕因為等待的人潮過多，

而影響目前正在店內的其他客人們，

另外，我們同行的孩子難免有些哭鬧，

也因為空間大小而讓聲音更明顯，

但老闆娘不但沒有過來告誡孩子，

反而在我們離去時打算再給孩子一塊蛋糕，

我只能說，外面天氣熱到不行，

但老闆娘的暖度更甚，燙傷注意XDDDD

 

 

[Pingping_attic]是近期個人綜合評比非常高的咖啡廳，

空間、餐點及服務品質都在水準之上，

不過店內座位數不多，也只有老闆娘一人為大家服務，

難免等候時間相對較長，

但是店內冷氣夠涼(掛胸脯保證)，

聊著聊著再看著店內療癒小物就上菜了。