店名 : 饗宴精緻石頭火鍋

饗宴位於新店北新路旁，主打石頭火鍋，將洋蔥與肉品爆炒逼出香氣後加入高湯，讓湯底喝起來有獨特的炒香，肉品與海鮮的選擇也非常多元，肉質也滿新鮮的，除此之外，醬料也是大有文章，特調的果醋醬與花生沙茶不只解膩，更讓食物增添風味，飯後還有冰淇淋可以享用，真的是應有盡有 !

想來用餐的朋友們建議先訂位，通常下午五點後就座無虛席，訂不到位也可以外帶喔 !

菜單

醬料區

有果醋醬、花生沙茶、原味沙茶、蒜蓉、蘿蔔泥、蔥末和辣椒

店員先將石頭鍋熱鍋後加入洋蔥和肉片下去爆炒，炒香後就馬上先將肉片移出，避免過老

海鮮拼盤

內容物有魚塊、海草蝦、天使紅蝦，蛤蠣，蛤蠣滿飽滿的，魚肉也很新鮮，蝦子美中不足的地方在於還留有一些腸泥，稍微影響口感

牡蠣比較不新鮮，而且個體偏小不飽滿，就不推薦囉

#招牌手打漿 $60

他們的漿還吃的到塊狀的花枝與蝦仁，口感還不錯，也是店家招牌品項之一

#特選沙朗牛 $310

他們的肉分為現切與醃漬兩種，我點的是醃漬的沙朗牛，吃起來口感與現切差不多，不沾醬品嘗可以吃到淡淡的醬香味

最後來一根飯後冰淇淋吧 ! 吃起來類似奶茶的味道，我擠得好醜 ! 希望有大師教我怎麼製作一根美麗的冰淇淋~

 

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店家詳細資訊 : 

營業時間 : 11:00–23:00

電話 : 02-29150777

網址 :  https://www.facebook.com/xiangyenstonehotpot/

地址 : 231新北市新店區北新路二段2號

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橘子亂說話

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