與老公慶祝一週年紀念，找了很久找到的法式料理的餐廳-沐丰法式料理，看網路上評價很好，就去吃吃看。
店內裝潢的風格很高雅，服務態度很好，餐點也好吃，很推薦。
點餐的步驟是先選主餐，再選擇要單點、搭配A餐、搭配B餐，若是素食者也有素食的選擇，只是要提前預約。
我跟老公是選擇A餐，A餐的內容有餐前酒、開胃小餅、冷前菜、濃湯、麵包、熱前菜、飲料、甜點，菜單可以參考他們FB粉絲頁。
開胃酒-有紅酒、白酒、水果醋3種選擇，我跟老公都選水果醋，所以沒有品嚐到酒類，等我卸貨之後有機會去吃的話再品嚐看看酒類。
開胃小餅-魚子醬鮮蝦開胃小餅，鮮嫩的蝦子配上酥脆的麵包，吃起來很對味。
冷前菜-油封百里香棒腿肉，一上桌看到上面的擺飾就覺得很精緻，不知道要從何吃起，上面放一朵花，旁邊利用歐式菜來點綴，最底層才是棒腿肉，吃起來很清爽。
鮑魚蝦濃湯、沐丰鄉村麵包-盤子中間先放置鮑魚跟蝦仁，之後服務生再淋上濃湯，若要撒胡椒粉可以跟服務生說，附上的麵包可以沾著濃湯吃，但我喜歡乾吃，麵包吃起來很脆但不會很硬，與其他餐廳的附餐麵包不同的是他們是用葡萄乾麵包，吃起來很香。
熱前菜-北海道生食級章魚腳佐黑松露紅酒醬，章魚腳吃起來很Q但又很好咬，我很怕吃到很難咬的食物，但這個章魚腳不會咬很久，我喜歡。
櫻桃鴨胸佐薄荷紅酒醬汁，鴨胸吃起來很嫩，配上紅酒醬汁非常的搭。
熱前菜-黑松露干貝法式燉飯，大家聽到燉飯應該想到這道吃完應該就不用吃主菜了吧！但他只有一點點而已喔！干貝吃起來很鮮嫩，燉飯好吃，但上面灑了咖啡色的東西吃起來有點硬硬的，而且會卡牙齒，如果拿掉那個東西應該會更加分。
接下來是主餐的部分，我老公點的是「紐西蘭PS等級菲力牛排雙拼澳洲斑節蝦」，牛排吃起來肉質很嫩，蝦子也很好吃。
我點的是「檸香西班牙伊比利豬」，跟菜單照片上面的肉有點不太一樣，或許是拍照角度的關係，菜單上是很厚的一塊肉，實際送來的肉有點少，但吃起來是很嫩的，名稱叫檸香，以為會有檸檬的味道，但吃起來沒有檸檬味。
我們還有加點一到主菜「歐洲圓鱈魚腰肉」，魚肉蠻大塊的，上面淋上塔塔醬，吃起來不油膩，魚刺很少，如果怕咬吐一堆刺但又想吃魚的話可以吃吃看這道。
飲料-飲料有咖啡、紅茶、黑糖鮮牛奶、柚子茶可以選擇，我是點熱紅茶，喝起來味道像古早味紅茶，我老公是點冰黑糖鮮牛奶，一開始以為會很甜，但喝起來不會太甜。
甜點，是檸檬塔跟紅龍果冰淇淋，檸檬塔不會很大塊，吃起來酸度是可以接受的，冰淇淋是香草口味上面再淋上巧克力，吃起來一般般，紅龍果吃起來沒有很甜，或許不是當季的關係，如果選用當季的水果應該很好吃。
店內還有單賣紅酒喔!有興趣的人可以購買。
整體吃起來餐點都不錯，但飲料跟甜點就沒有讓人驚艷的感覺，如果再加強這兩個部分CP值應該會更高。
沐丰法式料理
地址：600嘉義市東區大雅路二段489號
電話：05-2778333
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週一公休）
粉絲頁： https://www.facebook.com/%E6%B2%90%E4%B8%B0%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86-2065266930433742/
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