來到花蓮除了欣賞好風景外,莫過於就是花蓮美食。
這次來介紹一家非常低調的日式甜點店,隱藏在巷弄間,充滿日式風格的
店,不僅用料實在,且非常好吃,都是老闆現做的喔,讓你彷彿來到了日
本~
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重點閱讀資訊
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豆和菓子地理位置
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豆和菓子環境
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美食甜品
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整體評價
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豆和菓子資訊
《豆和菓子地理位置》
豆和菓子位於花蓮市區,附近就是知名美食包子店,從中正路上走進一心
街,步行約2分鐘即可抵達,但因為一心街非常的小,只有一台轎車可經過
,摩托車也不適合停,需要停在中正路上再走進來,建議來豆和菓子以騎
車為主,比較方便,吃完也可以在附近商圈逛逛。
《豆和菓子環境》
豆和菓子外觀很有日式風格,很容易辨認,但因為忘記拍照,所以再請大
家參考其他外觀照片。
進門後,完全彷彿來到日本,店內的裝潢、擺設和物品,非常具有日式風
格。
在用餐方面,設置了3張桌子,供店內使用,也可以外帶。
充滿日式的壁掛,真的讓你有身處在日本的感覺。
▲ 宇治抹茶冰淇淋
每項東西都是老闆親手製作,保存期限非常短,品嚐期限往往只到後天,
建議要外帶的盡早使用。
老闆是到日本去學日式甜點,再回到台灣來開店經營,而且牆上掛有證書,
想必老闆是位很喜歡日式文化的人。
《美食甜品》
豆和菓子的甜點相當的多,抹茶系列有抹茶冷飲、抹茶布丁和宇治冰淇淋
等,其他部分有糯米丸子、羊羹和銅鑼燒等日式甜點。
去的時候剛好有座位,於是選擇了內用。因為本身非常喜歡抹茶,所以點了
抹茶冷飲和抹茶布丁,另外還點了銅鑼燒,紅豆和芋頭口味。
加上當天花蓮非常熱,所以點了冷飲,喝起來好解暑,很清爽,抹茶味很夠
,而且很濃,是喜歡抹茶的人喝了會愛上的。
▲ 抹茶冷飲、紅豆銅鑼燒、芋頭銅鑼燒、抹茶布丁
銅鑼燒部分,首先各別嚐試用料,銅鑼燒的外皮吃起來很軟嫩,很好入口,
另外,內餡很多,且吃起來很紮實,超好吃,紅豆和芋頭口味都是,正常人
可能吃1-2個就會有飽足感了。
外皮和內餡一起吃,完美配合,而且不會有不好入口的感覺,或是吃完很乾
,值得推薦。價格一個40元,算是便宜又能飽足的甜點。
▲ 紅豆銅鑼燒
上圖是紅豆口味的,下圖是芋頭口味的。
▲ 芋頭銅鑼燒
抹茶布丁非常推薦,來豆和菓子一定要品嚐。抹茶布丁的用料非常紮實,
上層是紅豆,底層是抹茶,首先各別品嚐一下用料,紅豆吃起來甜度很夠
、很棉,抹茶部分吃起來非常紮實,不會有空虛感,很好吃。
紅豆再配上抹茶布丁吃起來,非常的好吃,透過紅豆的甜和抹茶的微苦澀
,會讓味覺很精彩,超級推薦,價格一個60元。
▲ 抹茶布丁
《整體評價》
整體來說,豆和菓子不論是店擺設和食物,充滿日式風格,在此疫情下,讓
喜歡日本的人可以來這裡用餐,享受在日式環境吃著日式甜點的感覺,解一
解還無法出國的悶。此外,豆和菓子用料非常實在,是這家店厲害的地方,
會讓人常光顧和喜歡。很推薦大家來『豆和菓子』!
《豆和菓子資訊》
豆和菓子
地址: 花蓮縣花蓮市一心街44號
營業時間:下午13:00 - 晚上 21:00 (週三休息)
官網:豆和菓子
( 本文章內引用相關資料來源 :GoogleMap)
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