『今天吃什麼APP』餐飲國家隊原來不只是讓我找到美食，更是找到暖心
『用嘴巴吃飯，用心去感受』
這是我對這一家店的心境
所謂為善不欲人知，但若能讓更多人一起加入
是不是這個世界更美好呢？
心鄰食堂就是這麼一間食堂
店名：心鄰食堂
地址：屏東縣長治鄉水源路126-3號
電話：08-7622885
營業時間：10:30 -13:30 周日公休
粉絲專頁：心鄰食堂
致力於社區，用心跟大家做鄰居
我想心鄰食堂已經打動很多人的心
看似簡單的便當店，實際上它做的比看的更多
除了有食物銀行，提供給有需要的人以不記名的方式取用
更致力於社區長照送餐服務，以及提供愛心餐給需要的人，包括孩子
室內空間好大，不僅有用餐空間，更是結合家樂福贊助的基金會有物資的供給
另外心鄰食堂也結合在地小農，有一個適當的空間結合小農產品
不僅推廣，更是提供一個販售處，讓大家可以輕鬆購入更多優秀農產品
與社區的養老院進行合作送餐
對於老人家的口味以及習慣瞭若指掌
提供專業營養師指導的菜色
客製每位長輩的口感
不僅是送餐服務，同時也是一種跟家人般的相處
與村里合作，對於有長照需求的長輩也提供送餐服務
時時關心，處處用心
讓我瞬間覺得吃起便當來，不只是填飽肚子，更是暖了內心
菜色時常變化
心鄰食堂同時也提供許多二度就業婦女不管是一份工作，又或者在這邊學習考照，其實在社會貢獻上，實在非常用心
價格中規中矩
雖然營養師指導菜單，但是同時也是兼具美味的唷
還有免費提供的茶飲以及每日湯品可以享用
檸檬雞腿排便當。70元
菜色豐富而且當日新鮮現炒
盡量控制在適量範圍內
不浪費為主
菜色口味上有清爽的蔬菜
也有比較重口味卻不膩口的配菜
檸檬雞排非常厚實
薄薄的麵衣搭配上扎實的雞肉
酥脆且不油膩
嫩口且不乾澀
每一口咬勁口感十足
檸檬清香飄香，更為順口
日式燒肉便當。70元
老人家行動也許不方便出國，心鄰食堂利用食物讓他們感受到各地美食
日式燒肉除了肉片之外，炒上洋蔥
看似重口味
吃來鹹甜的滋味很下飯
不會太鹹也不膩口
洋蔥炒到軟綿不嗆辣
豬肉片入味嫩口
香料鮭魚便當。80元
以酥炸的方式來呈現鮭魚
但是可別以為吃起來會油膩
營養師跟老人家可不能接受有這種事情
沾上一點粉，下去酥炸，你會發現它是完整的魚片，因為還有魚皮在上面
保留食物的原型，吃到食物的美味
細緻的魚肉，不僅補充營養更是美味饗宴
古早味爌肉便當。70元
一塊塊的三層肉是不是非常的逼人
這份便當帶給人們的不僅僅是一份溫飽
我覺得也帶有一點家庭的味道
使用醬油下去滷製
不會太鹹
吃到肉的嫩度以及彈牙度
但那醬油香又讓人回味起家裡的那味道
宛如心鄰食堂想要帶給每個人如家的味道一樣
香滷雞腿便當。70元
使用土雞腿下去滷製
色澤飽和且肉色油亮
一口咬下去那肉質的嫩口，卻又帶有一些土雞肉的韌度
雞皮吃起來Q嫩彈牙又綿密
整個味道以及口感都滿分
鐵路豬排便當。70元
看到這塊滷排骨可以說是口水直流
沒有果粉下去炸
火侯時間必定要注意!
吃起來非常的入味而且有口感
肉質不乾澀且厚薄度適中
一整塊吃完超滿足以及超級飽足
以上
有時候吃飯我認為不但是吃飽，更是吃入一份心意
在心鄰食堂有專業營養師的調配之下
以及每位廚師的用心烹調
呈現出來的餐點畢竟是美味而且營養的
還在想著今天吃什麼嗎？
開啟你的 ＃今天吃什麼app ，一起來享用心鄰食堂吧
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