在台中東區有一家早餐店非常的知名，相信台中在地許多朋友都曾經吃過而且看過，尤其是住在東區這一帶的更有可能是這邊的常客，據熊胖所知，店家知名的程度，讓遠方的朋友都為了吃他一頓早餐都專程跑來光顧，這樣如此令人瘋狂的地步，自然也就少不了美食部落客與Youtuber來踩點了。
信義街無名湯包，又名天津苟不理湯包，在地經營有很長的一段時間，這一次算是熊胖第二次光顧了，人潮依舊是如此源源不絕，現場的座位幾乎是滿座，尤其是假日想找一個座位都還得要等一段時間才有，甚至要開啟銳利的鷹眼，隨時偵測有哪一桌的人正準備用餐完畢起身要離開，簡單說就是有點要用搶位置的方式。
天津苟不理湯包這裡的工作人員，從開始營業每一個人的手根本是沒有停過，蒸湯包、夾湯包、換蒸籠、裝湯包，如此反反覆覆的動作，也正因如此，他們的出餐速度也真的非常的快，所以假日的話，極大的可能會出現拿著餐點等座位的囧境。
天津苟不理湯包賣的飲料也算是很特別，採用的是自助式的，現場提供的是冰豆漿、熱豆漿、熱米漿需要自己裝，然後在自己封杯，奶茶的話就是需要吩咐店家，店家會另外幫客人現場調製。
天津苟不理湯包的醬料就在飲料的後面，不過大部分應該是醬油、醬油膏、辣椒醬，如果說要店家特製的辣椒醬的話，則需要自己在座位區添加。
天津苟不理湯包帶給熊胖印象最深刻的除了他們湯包之外，價格上熊胖也覺得算是相當便宜，價格最高也才20元，一般一個人想要吃得飽的話，差不多70元就差不多解決一餐了。
這裡的湯包與一般市面上的那種小籠湯包很不一樣，從外觀上來看又特別像包子，但又與包子有著截然不同的口感，這也就是天津苟不理湯包最大的特色賣點之一。
天津苟不理湯包的外皮並不會很厚，皮吃起來也是QQ的，重點是要吃這個湯包，一口咬下去的時候最好能趕快把湯吸完，不然可是會邊吃邊狂滴湯汁，鮮美的湯汁滴到了外面，可謂是相當可惜了，肉餡添加了些許的蔥末，讓整個肉餡多許不少香氣。
天津苟不理湯包不只湯包是必點的早餐之外，這裡的蛋餅也是少不了的，每一個客人來到這，10個人有9個絕對是兩顆湯包一份蛋餅的組合，天津苟不理湯包的蛋餅是屬於比較古早味那一種的粉漿蛋餅，吃起來蛋香味非常濃郁，重點是吃起來軟Q軟Q的，咀嚼起來口感相當好。
這次再來天津苟不理湯包味道始終是之前曾經吃過的味道，並沒有變，餐點依舊是如此的美味，曾經有人說不要相信網路部落客說的，這一點我可以認同，但是每個人喜歡的不一樣，看天津苟不理湯包人潮，餐點的味道、口感，難道你還要說部落客騙人嗎？別以為自己的口感足以代表全天下，當然也包含我自己也是一樣。
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🏡地址：台中市東區信義街63號
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