隱身黃昏市場只賣3小時的平價壽司，每日限量供應晚來吃不到，嚴選食材搭配外銷日本的壽司米，再加上獨家調配釀製的壽司醋製成醋飯，用料實在價格卻相當平易近人
在永康尚青黃昏市場裡面
從照片裡的紅色箭頭走進去，大約7秒後往左邊看就到了
攤位外觀
有用壓克力板防塵防口水，注重衛生有加分，店家FB有產品價目表，基本上都滿平價
使用外銷日本的壽司米製作醋飯，都是當天現煮不放隔夜，壽司醋也是老闆親自調配
炙燒系列每次都是少量現烤製作，所以檯面上不會一次放很多
炙燒起司鮭魚：炙烤過後的鮭魚油脂香氣，伴隨著起司的鹹香滋味撲鼻而來
炙燒蜂蜜芥末鮭魚：香甜蜂蜜與微嗆芥末完美融合，多層次的豐富口感一吃就愛上
炙燒七味粉鮭魚：香辣帶點後勁的七味粉，沒想到也能跟炙燒鮭魚這麼合拍
炙燒干貝：選用日本北海道干貝，肥美鮮甜
