2020米其林必比登美食,連蕭敬騰都愛的萬華菊花肉麵
華西街觀光夜市小吃推薦「昶鴻麵點」
讓我大吃一驚的小吃麵攤,湯頭濃郁且有深度
超過60年歷史,在地人都喜歡的銅板美食!
這次吃的「菊花肉麵」、「豬尾巴麵」都好正點
會讓人想再訪,看似簡單卻不簡單的麵攤~
小菜部分的內臟類、白斬雞、黃金蛋感覺也不錯
只是內用環境比較悶熱,秋冬或晚上用餐比較理想
快來看看海綿飽飽的介紹吧
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店家資訊
店名:昶鴻麵點
地址:台北市萬華區華西街15號(華西街觀光夜市171攤)
電話:0982-187-604
營業時間:週一到週五,12:00-20:00
FB粉絲團:昶鴻麵點(請點連結)
原文:昶鴻麵點|2020米其林必比登美食,華西街夜市小吃,大推菊花麵、豬尾麵,菜單價位(捷運龍山寺站)
昶鴻麵點在哪裡?怎麼去?
「昶鴻麵點」位於華西街觀光夜市171攤
從捷運龍山寺站1號出口,步行大約15~20分鐘左右
先運動散步,等下可以吃更多的概念....XD
朋友說「昶鴻麵點」本來就是在地人的排隊美食
自從2020必比登美食名單公布後,人潮天天爆滿!
海綿特別選了平日中午開始營業前往,還是等了一會兒
「昶鴻麵點」內用座位不多,門口三張桌及吧檯位子
環境比較偏向夜市小吃、菜市場那種等級
華西街夏天中午時段相當悶熱,很像三溫暖的溫室
怕熱的朋友建議可以外帶或是晚上再來
或許秋冬天氣轉涼,用餐的感覺會好很多...吧
昶鴻麵點的菜單價位
(僅供參考,請以現場供應為主)
麵類、湯品、小菜...等,價位15~80元
招牌是菊花肉麵、豬尾麵、雞肉麵...等
小菜部分有內臟類、黃金蛋、白斬雞、翠綠銀芽~
菊花肉麵$80元
有沒有人跟海綿一樣好奇「菊花肉」是什麼肉?
海綿還特地去問老闆,哈哈哈...XD(解答在下面)
麵用大碗公裝,份量比預期大,麵量也給的很多
菊花肉鋪在上面,看起來扎實,吃起來蠻軟的
而湯頭更是驚為天人,本來以為只是普通的陽春麵
湯頭卻意外的濃郁,而且是有深度的!大推!
加了薑片,使的尾韻多了一股香氣與辣辣的層次感
喝完會逼汗,加上環境的三溫暖,整個大汗淋漓
「菊花肉」不是什麼「豬屁股」還是「豬肛門」
是「嘴邊肉/豬頰肉」啦!!
有人跟海綿一樣猜錯的嗎....XD
豬尾麵$80元
朋友點的豬尾麵,豬尾切塊看起來軟Q軟Q的
感覺就有滿滿的膠質!很適合女孩兒
湯頭、麵條跟菊花肉麵一樣,就不重覆介紹了
聽說「雞肉麵」也是招牌,下次再來試試看
「昶鴻麵點」表現優秀,好吃的沒話說!
本來看菜單覺得價格偏高,一上桌份量就覺得OK了
然後湯頭部分很強,根本是台版拉麵的概念...XD
下次來要吃菊花肉麵、雞肉麵、白斬雞、黃金蛋
快約我再訪,不過要等秋冬比較涼爽之後~
店家資訊
店名:昶鴻麵點
地址:台北市萬華區華西街15號(華西街觀光夜市171攤)
電話:0982-187-604
營業時間:週一到週五,12:00-20:00
FB粉絲團:昶鴻麵點(請點連結)
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!
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