華西街夜市小吃推薦
「源芳刈包(源芳割包)」
2020米其林必比登美食名單，真的一吃上癮！
位於華西街觀光夜市161攤，聽說名單公布天天排隊爆滿
軟Ｑ割包夾著肥嫩的五花肉，再加上酸菜、香菜、花生粉
豬肉可以依自己喜好選擇肥肉、瘦肉、五花肉
各種組合的比例和諧，香氣豐富又飽嘴
一份割包配上四神湯或是豬肚湯，超級滿足！
而且與其他得獎店家相比，老闆意外的親切耶...XD
快來看看海綿飽飽的介紹吧
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店家資訊
店名：源芳刈包(源芳割包)
地址：台北市萬華區華西街17-2號(華西街觀光夜市161攤)
電話：02-2381-0249
營業時間：週二到週日，12:00-22:00
FB粉絲團：源芳刈包(請點連結)
原文：源芳刈包(源芳割包)｜2020米其林必比登美食，華西街夜市小吃，菜單價位(捷運龍山寺站)
源芳刈包(源芳割包)在哪裡?怎麼去?
「源芳刈包(源芳割包)」位於華西街觀光夜市161攤
從捷運龍山寺站1號出口，步行大約15~20分鐘左右
先運動散步，等下可以吃更多的概念....XD
聽說自從2020必比登美食名單公布後，天天排隊爆滿！
海綿特別選了平日中午開始營業時前往，所以沒有等太久
白白胖胖的割包、肥滋滋的五花肉、香噴噴的豬肚湯
每一樣都讓海綿看的口水直流啊！！
源芳刈包(源芳割包)的參考菜單
(僅供參考，請以現場供應為主)
有割包、四神湯、綜合湯、小肚湯、豬肚湯、粉腸湯
價位是50~60元的小資銅板價格！
一份割包＋一碗四神湯只要100元~
割包裡夾滷好的豬肉，可以選擇肥肉、瘦肉、五花肉
海綿選肥瘦相間的五花，肥嫩口感不錯耶！
油脂讓瘦肉不柴，而肥肉部分也滷得很透
直逼入口即化，再加上香菜、酸菜及花生粉
整體搭配起來香氣不錯，吃起來也不會感到膩口
「源芳刈包(源芳割包)」有提供乾淨的內用座位
還有開放冷氣，在悶熱的夏天超重要的啦
尤其華西街裡面根本就是一個小溫室~~
牆壁上掛著「2020米其林必比登美食」的金牌
金光閃閃的很蝦趴耶！！
還有割包的由來，現在年輕人知道嗎??
割包(刈包)又叫「虎咬豬」諧音「福咬住」
這邊都有介紹，還有台灣尾牙吃割包的習俗
其實尾牙有沒有吃割包都沒差，只希望老闆多給幾個月年終....XD
「源芳刈包(源芳割包)」味道很有水準
雖然不是什麼困難料理，不過越簡單的東西越難做的好吃
這是食神電影的周星馳說的....XD
如果住附近，海綿應該會常常來買就是了
老闆看到我們一直拍照，忙完就來跟我們聊天
是海綿吃過這麼多家必比登美食之中，難得親切的老闆
還很配合比ＹＡ讓我拍照，很可愛耶！
店家資訊
店名：源芳刈包(源芳割包)
地址：台北市萬華區華西街17-2號(華西街觀光夜市161攤)
電話：02-2381-0249
營業時間：週二到週日，12:00-22:00
FB粉絲團：源芳刈包(請點連結)
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！
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