鵝房宮｜台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！｜前菜 / 刺生 / 手捲 / 燒物 / 強肴 / 食事 / 湯品 / 甘物｜灣島生活1029｜

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√ 本篇【食記】會分享 (1)用餐環境 ▍(2)菜單 ▍(3)餐點 ▍(4)評價 ▍(5)地點

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👉 本日主角:台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！- 鵝房宮  👈

【用餐環境】

今天欸比跟欸家人來到人氣很高的鵝房宮，

當天11:30才開門，就有許多人提前在門外等，

一開店沒多久，店內都是滿滿的人潮座無虛席呢！

▲鵝房宮的外觀

聽欸媽說鵝房宮是從台中的黃昏市場起家，

欸媽之前去黃昏市場買菜的時候，店家外都排了長長的隊伍，

後來才開了公益路的旗艦店，用餐環境也大大提升。

▲鵝房宮的內部環境

【菜單】

💰 無菜單金額範圍:1080元-2380元。

🟠菜單選擇很多樣，除了無菜單料理外，還有很多單點的品項喔！

▲鵝房宮無菜單料理菜單

▲鵝房宮丼飯菜單

▲鵝房宮壽司捲菜單

▲鵝房宮海鮮刺身菜單

【餐點】

欸比跟欸家人因為是第一次來鵝房宮用餐，所以決定都點無菜單料理嚐鮮看看，

我們點的都是1080套餐，其實還蠻好奇其他價位的餐點有什麼(先去存錢了哈哈)，

這就是無菜單料理神祕的地方了吧!

因為是無菜單料理，所以欸比就沒辦法很準確知道菜名囉~

第一道【前菜】是沙拉配上水果及淡菜，吃起來很清爽。

▲前菜

第二道【刺生】是欸比最愛的生魚片，他們生魚片吃起來很鮮甜，欸比最愛的是鮭魚生魚片。

▲刺生

第三道【手捲】，最上面鋪上干貝類以及鮭魚卵，搭配QQ的米飯增加飽足感。

▲手捲

第四道【燒物】，烤魚的味道真的很香，內質也很細嫩，

旁邊的烤筊白筍，上面還鋪上滿滿的蝦卵(?)，吃起來超級搭！

▲燒物

第五道【強肴】是酥炸蚵仔，外皮炸得非常酥脆，裡面的蚵仔很軟不會有腥味。

▲強肴

第六道【食事】是海鮮、糖心蛋、烏龍麵、海苔的組合，份量小小的喔。

▲食事

第七道【湯品】是蛤蠣蓮子雞湯，味道比較偏清淡，不會油膩。

▲湯品

第八道【甘物】有兩種可以選，分別是覆盆莓芒果冰淇淋及芒果奶酪，

欸比覺得兩個都不會太甜，但個人比較喜歡吃芒果奶酪。

▲甘物

整體而言，鵝房宮的食材都非常新鮮，

但這次的無菜單料理沒有吃到握壽司，欸比覺得有點小可惜，

不過他們的單點菜單有很豐富的選擇，下次朋友們來訪時也可以選擇單點的方式喔！

【 評價 】

🟠用餐環境：★★★★☆ 

🟠餐點評價：1080無菜單料理：★★★★☆ 

🟠出餐速度：正常

【在哪兒?】

地址：台中市南屯區公益路二段771號

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創作者介紹

欸比 Abby

灣島生活1029