[食記] 新竹東區 - 伍腳鐵板料理 松露鵝肝牛肉堡高級食材組合 醬燒牛五花鐵板麵肉嫩份量多 剝皮辣椒雞炒飯微辣帶甜雞肉軟嫩

Posted by 蘋果的背包食堂 on 9月 15, 2020 in 美式料理, 速食,

 

高級食材組合松露鵝肝牛肉堡👀

特別的胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡💥

通通都來一客 食指大動💪

 

 

 

 

🔺最近在公道五附近 

建中路上發現一家新的餐廳 

伍腳鐵板料理 會注意到這間店

是因為有賣手作漢堡 鐵板麵 炒飯 

就找了一天來吃吃看

 

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🔺店面不大 只有一樓的樓層 

裡面約有20個座位 

 

 

🔺裡面擺設不少小東西 

 

 

🔺意外發現一隻小烏龜游來游去

好可愛~

 

 

🔺椅子上也有不少擺設 

整體裝潢充滿濃濃工業風 

 

 

🔺一張桌子可以坐四個人 

人多也可以併桌

 

 

🔺來看看菜單吧

 

 

 

🔺種類選擇蠻多的 

漢堡類有手打牛肉漢堡排 

再跟不同食材搭配出不同口味 

也有雞肉 魚肉的漢堡 

另外也有鐵板麵 吐司(有鹹有甜) 

炒飯 炸物 生菜沙拉 

飲料有氣泡飲 茶 咖啡

 

 

🔺狠多蘋果的沙拉 $55

 

 

🔺看到這個名字 有被吸引到 

到底有多狠XD 

蘋果份量真的不少 而且清脆可口 

沙拉可以選擇蜂蜜芥末醬或橄欖油 

今天選擇橄欖油 生菜清脆 

起司跟橄欖油很搭 吃起來很清爽

 

 

🔺胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡 $90

 

 

🔺半熟蛋控的人一定無法抵擋 

整個魅力翻倍 

翻開半熟蛋 底下可以看到菠菜跟牛肉

 

 

🔺把生菜跟番茄加進來 漢堡就完成了~ 

想不到菠菜會在漢堡中出現 而且意外好吃 

加上多汁的牛肉漢堡排肉 味道都很清楚 

麵包口感類似法國麵包 不過內部是鬆軟的 

加上蛋黃的點綴 這個堡很可以

 

 

🔺醬燒牛五花鐵板麵 $75

 

 

🔺鐵板麵可以選擇蘑菇醬或黑胡椒醬 

如果同時喜歡兩個味道 可以選綜合 

這次選了綜合醬

吃起來有微微的紅人或BB牛排醬的味道 

跟鐵板麵蠻搭的

 

 

🔺牛五花肉的份量很多 

五花肉本身脂肪多 

所以吃起來滿嫩的

 

 

🔺麵條是細黃麵 有Q度

醬汁味道也有煮進去 

拌的醬汁沒有勾芡 吃起來更健康

 

 

🔺炸物大集合 

雞塊 洋蔥圈 薯條 辣味骰子雞 

我們升級了四個套餐 主餐+$50 

可以選購$35炸物 還有 $30飲料 

超過可以補差額 

炸物都是搭配蜂蜜芥末醬

 

 

🔺辣味骰子雞 $45

 

這個算蘋果在這四個炸物中最喜歡的 

有點類似辣味卡啦雞的味道 

又比M的辣卡好吃 

 

 

🔺洋蔥圈 $40

 

洋蔥圈外皮酥脆 

裡面軟軟的吃的到洋蔥肉 

沾醬會更好吃

 

 

🔺雞塊 $35

 

雞塊中規中矩 表現OK

 

 

🔺薯條 $35

 

薯條是細的馬鈴薯條 

普普通通但是滿涮嘴的 

一邊聊天 默默就見底了XD

 

 

🔺松露鵝肝牛肉堡 $160

 

 

🔺這個有浮誇到 

松露 鵝肝 牛肉 這樣高級的食材組合 

光聽名字就能感受到 它的美味了

 

 

🔺整體來說 松露跟鵝肝的味道相當濃郁 

牛肉味就沒有這麼明顯 

如果沒有試過松露或鵝肝的人 可以吃吃看 

來感受一下高級食材的味道XD

 

 

🔺剝皮辣椒雞炒飯 $100

 

 

🔺炒飯的調味讓人很喜歡 

剝皮辣椒微辣帶甜 雞肉軟嫩  

又有蔥花 玉米 高麗菜 整體不油膩

 

 

🔺酥炸藍帶豬排捲餅 $70

 

 

🔺捲餅的餅皮很厲害 

外觀看不太出來 但吃起來又香又有口感 

沒有因為生菜而變得濕潤 

皮脆 生菜脆 豬排也脆 整個脆脆三重奏 

吃起來也很有飽足感 起司豬排的味道也剛剛好

 

 

🔺飲料大集合 (左至右)

鮮奶烏龍 $45 

蜂蜜檸檬 $35 

日月潭紅茶 $30 

鮮奶紅茶 $45

 

套餐加價$50可以折抵$30飲料及$35炸物

鮮奶系列喝得出是真正的鮮奶調合的 

烏龍茶味道有出來 

鮮奶紅茶的味道又比直接只喝日月潭紅茶來的溫潤 

蜂蜜檸檬 檸檬酸酸的 蜂蜜是龍眼蜜的風味

 

 

🔺今天在伍腳鐵板料理用餐 

不論是在餐廳裝潢或是菜色餐具都很有特色

餐點大推捲餅 胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡 辣味骰子雞 

下次來想升級漢堡麵包 

看到隔壁桌有 +$5升級竹炭漢堡麵包 

覺得很特別也蠻美觀 下次回訪再來試試~

 

 

<店家資訊>

伍腳鐵板料理

地址:新竹市建中路103號

電話:03-5721267

外送: UberEats

營業時間:08:00~14:00, 17:00~21:00 

週六晚上及周日公休

 

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