家鄉味水餃｜雙連上班族激推排隊午餐，淡淡野味薺菜水餃佐上秘製花椒辣椒醬，大陸闆娘的家鄉味
薺菜水餃，是大陸老闆娘的家鄉味
家鄉味水餃位在雙連市場、馬偕醫院周邊，平日中午上班族多，超過十二點來是需要等待片刻的。店裡最名招牌的莫過於薺菜水餃，薺菜是種十字花科野菜，上頭會開上一朵朵小白花兒，路邊公園都可見到。因台灣不流行食用而少栽種，卻有不少保健功效，大陸人常將之包入水餃、做成料理，對我們稍顯陌生，這特色美味的蹤跡卻藏在意想不到的角落
煮水餃的阿姨熟練地拿起一盤91顆水餃，大鍋煮至恰好的熟度再俐落的裝盤裝盒，雖然訂單多，但也不算等太久
家鄉味水餃's MENU
水餃每份十顆，一份都是六十元，薺菜、高麗菜、韭菜三種口味可雙拼混搭，許多人都是一份水餃加木耳湯，自成套餐組合
家鄉味水餃's 餐點
白白胖胖的水餃是討喜的元寶狀，水餃皮不算太厚，能夠從外觀認出兩種口味的顏色，淋上店家特製的辣醬頓時濃豔了起來，看上去特別可口
薺菜+高麗菜水餃 NT.60
先咬一口薺菜水餃，外皮筋性足，Q度和麵香都在水準之上。內餡薺菜切得細緻，拌上肉末和冬粉，清甜多汁，薺菜味道特殊又不過於強烈，淡淡的野味恰好，沾上加了花椒的特製辣醬更能凸顯他得鮮美單純
高麗菜水餃相較中規中矩，豬肉、高麗菜和冬粉的組合鮮甜不膩，飽滿好吃
地址：台北市中山區中山北路二段96巷19號
電話：0225819934
營業時間：10:30~19:30 週六10:30~14:30 5. 周日公休
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