桃園龍潭美食「金皇天下館」，店家主打精緻現做手工菜~隱藏版的美味無國界料理肯定讓你一吃成主顧！道道美味，別具特色！很多餐點都是我沒吃過的料理方式和口味呢！店家還有貼心提供素食餐點唷！很值得推薦！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU、免費停車資訊供參考。
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▲今天造訪的「金皇天下館」就位於龍潭交流道周邊，如果不說他是間餐廳，我上網Google時聽到店名，還會誤以為是間按摩店呢～哈哈～
是說我們家也常常到龍潭聚餐，車程30分鐘內就能抵達的餐廳，對我們來說都不會太遠！而且只要好吃～真的是再遠都甘願啊！今天這一趟就來的很值得！
▲最讚的是「金皇天下館」旁邊有專屬停車場，來用餐的客人都可以免費停車，完全不用煩惱停車問題！一間餐廳好不好停車～也是我們找餐廳時優先會考慮的部分阿！
▲店內有冷氣開放，室內空間很寬敞，有四人座及六人座的方桌也有十人座的圓桌！
很適合三五好友、小家庭、公司行號及大家庭聚餐～可以滿足各種族群的客人～
▲店內的冷藏櫃裡面有各式茶飲和酒水（喝酒不開車，開車不喝酒）。
【金皇天下館｜完整菜單MENU】
▲這是店家的單點菜單，供參考（實際販售品項，以店家現場公告為主）！
看著他們氣派的外觀還以為餐點會很貴，殊不知一道菜170元起就能吃到，還蠻平價的呢！除此之外，菜單上也貼心標示推薦餐點、是否有辣、及素食者可食用的餐點喔！
如果人數比較多想要吃合菜，也可以請店家根據你的喜好和預算客製化餐點！有一桌3000元、4000元、5000元～或是更高單價的組合唷！
【金皇天下館｜美味的無國界料理】
▲金皇天下館的菜色豐富又多樣～絕對有別於我們平常到龍潭聚餐常吃的活魚餐廳或客家菜！他們的跨菜系無國界料理道道有特色～都是我先前沒吃過的料理方式和口味呢！
▲如果不想要喝飲料，這裡也有提供免費的熱茶可以暢飲唷！
因為我們現在盡量的少喝含糖飲料～若有無糖茶飲或是開水都是我們的首選！
#白飯：15元/碗
▲白飯一碗只要15元，但只要點足人頭數，續加白飯就不加價唷～是說「金皇天下館」的菜色都很下飯～一定要點白飯來配啊！
#金銀地瓜菜：200元
▲這道金銀地瓜葉用了店家自己做的油蔥酥炒過～另外還加了蒜頭、皮蛋和鹹蛋！想不到地瓜葉可以和皮蛋及鹹蛋蹦出新滋味～味道意外的MATCH！
#甜滋脆鱔：280元
▲甜滋脆鱔其實是道上海菜～主廚說道地的上海菜會是「濃油赤醬」重口味～如果菜色沒有經過改良，台灣人肯定會吃不習慣阿！
所以主廚已經將口味調整成台灣人會喜歡的口味～接受度更高囉！
▲上面金黃色的是炸薑絲，可以搭配著甜滋脆鱔一起吃，口感會更有層次～
▲甜滋脆鱔是一道適合當好下酒的料理！將鱔魚炸到脆脆的，一口咬下是”卡滋卡滋
的酥脆口感！外層裹了特製蜜汁～再灑上白芝麻點綴～香氣十足！
▲這鹹中帶甜的甜滋脆鱔～有點像是平常吃的隨手點心～會讓人一口接一口停不下來！也是道連小朋友都會喜歡的料理呢！
#川味口水雞：280元
▲口水雞可不是用口水做的喔！上網搜尋了口水雞由來的小知識～
口水雞的由來是：郭沫若《洪波曲》中有：「少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流。」口水一詞即從這邊開始流出！
▲這道賣相十足的川味口水雞不只好看也很好吃，來到「金皇天下館」一定要點來嚐鮮看看！他們選用的是土雞的雞腿肉，先泡過調味料醃漬再蒸過，口感吃起來特別軟Q！
▲這裡面用了八角、肉桂等數十種材料調味～加入了油條、番茄丁、花生、蒜苗和先菜～還用了美美的食用花點綴！就是一道色香味俱全的美味料理！
▲記得要把攪拌均勻後再吃唷！雞腿肉吃起來有點像是油雞腿的那種滑嫩口感～酸辣口味的醬料十分開胃～豐富又多層次的麻香～讓人口水直流！
#鮮蝦吐司：180元
▲鮮蝦吐司是我們今天票選的TOP1料理～真的是超級好吃！一定要點！
這道主廚研發的創意料理～在吐司上加入了花枝漿和蝦漿～然後加入蝦卵、白芝麻和百香果沙拉醬～味道很清爽開胃！是道很出色的創意小點！
▲炸到酥酥脆脆的土司和紮實的花枝漿及蝦漿，結合的恰恰好！
尤其是那特製的百香果沙拉醬有畫龍點睛的作用，讓這份點心的味道更突出！吃一口就難忘！
#辣炒13香草蝦：280元
▲這道辣炒13香草蝦是用了13香調味料、乾辣椒及花椒去炒出麻辣的香氣，最後再加上白芝麻和香菜增添香氣！
▲看起來紅通通的料理是讓人過癮的麻辣，溫順的辣度接受度還蠻高的～如果比較不能吃辣的話，可以把蝦殼剝了再入口唷～
#四方扣肉夾燒餅：380元
▲平常在桌菜餐廳比較常看到的是刈包夾扣肉，而「金皇天下館」是用了特色的燒餅夾扣肉～底部鋪上的青江菜，可以搭配著扣肉單吃，或是夾在燒餅裡面一起吃！
▲店家選用的五花肉肥瘦比是3:7或4:6～瘦肉稍微偏多的部位～外層的滷汁加入了甜麵醬和白糖勾薄芡，甜而不黏口，吃起來相當入味～有夠好吃的啦！
▲除了扣肉很出色，他們的燒餅也很用心～這燒餅外酥內軟還帶有淡淡甜味～不會太乾也不會吃到掉渣～好想要外帶幾個燒餅回家烤一烤當早餐阿！
想不到扣肉不是只能夾刈包，夾燒餅也是搭到不行！口感更升級👍
#乾鍋肥腸：480元
▲這道乾鍋肥腸用的是麻辣鍋底，大約有中辣以上的辣度喔，敢吃辣的人一定會覺得吃的很過癮！香辣夠味的配料和湯汁非常下飯！馬上就能扒完一整碗白飯再續碗🤤
所以如果吃不完可以外帶回家，自己再加入一些配料煮一煮～肯定又可以DIY成豐富的一鍋唷！
▲Ohhhh愛吃肥腸的我，一看這個肥腸就知道是極品啊😍
店家選用大腸頭油脂較多的部位，先滷再炸！將多餘的油脂逼出，吃起來完全不膩！
▲蓮藕片就算泡在麻辣湯底裡煮過，也不失爽脆口感～
▲米血就是鍋物裡必定要出現的基本款啊！軟而不爛的米血相當入味～吃了不黏牙！
▲麻辣鍋底加鴨血根本就是絕配啊！而且這鴨血軟嫩入味，像果凍般的Q彈口感，愛吃鴨血的我好想再加點一份阿😋
▲馬鈴薯鬆軟又綿密，而且泡在鍋底裡撈起來都沒有解體，結構很紮實呢！
#泡椒雞湯：420元
▲現在出門有發現天氣漸漸轉涼了，在換季的時候特別很想要來一鍋暖暖的雞湯啊！
▲店家選用了花東的放山土雞，而且還特別挑了雞腿肉的部位，口感比較紮實～即便久煮肉質也不會變老～
▲湯裡面的配料很豐富～有泡椒、燈籠椒、綠竹筍、美白菇、剝皮辣椒！會有種微辣回甘的感覺～是道讓人暖身又暖心的好喝湯品！冷冷的天氣更適合來上一鍋！
▲整體來說，這間「金皇天下館」的無國界列理很出色，餐點品項多元，口味也很符合台灣人喜歡的口味！這天吃到的餐點長輩們也是讚不絕口！個人特別愛的是四方扣肉夾燒餅、金銀地瓜菜、鮮蝦吐司、川味口水雞、乾鍋肥腸！真的是一間值得嚐鮮的精緻現做手工料理～未來還會想要再訪！推薦給大家！
「金皇天下館」店家資訊
▋地址：桃園市龍潭區中正路599-1號
▋電話：03-499-1913
▋營業時間：11:00-14:00,17:00-21:00(每週二公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”金皇天下館”邀約,內文為真實感受分享***
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