「石二鍋經典FRESH」新的風格火鍋店，在士林開幕了，一進門就能感受到質感的裝潢與舒服的用餐氣氛，除了石頭鍋、涮涮鍋、剝皮辣椒雞鍋外，推薦只有這裡才有小農直送「鮮乳坊鮮奶鍋」，濃醇香的湯頭涮肉片和蔬菜都很適合，開到半夜的火鍋店，很適合夜貓族或是經常加班的朋友來吃宵夜，新開幕人潮多，建議先使用「石二鍋APP」線上取號，避免久等
📣 追蹤卡夫卡 |
訂閱卡夫卡YT： |
追蹤卡夫卡IG： |
追蹤卡夫卡TG： |
追蹤卡夫卡粉專： |
「石二鍋經典FRESH」新的風格火鍋店開幕了，這個位置超棒的在士林中山北路五段和中正路轉角，離士林捷運站走路5分鐘路程，停車停在福林公園地下停車場走路到店內也才3分鐘，這麼棒的位置當然要來好好吃鍋
有別一般的淺綠色的石二鍋形象，FRESH店是使用內斂的青色，一進門就能感受到質感的裝潢，挑高且舒適寬敞的用餐環境，覺得跟一般火鍋店很不同，質感升級許多
舒服的用餐空間，有符合各式人數的桌型，很喜歡這個角落，適合朋友或同事一起聚餐
四個朋友或一家人剛好可以坐一個小包廂
每個座位區都有用竹簾做區隔，保持每位客人的隱私，享受獨享的用餐空間
開放的廚房空間，新鮮的蔬菜盤一目瞭然，我們吃了也比較安心
一旁也可以看到開放式廚房正在切肉片，石二鍋的都是使用原塊肉現刨，看的到吃得更安心，這肥美的肉肉看了肚子都餓了
櫃檯附近也有販售黑豆茶飲，以及煮火鍋的相關器具
自助飲料機，有檸檬冬瓜冰沙及無糖黑豆茶可以自己取用無限暢飲
檸檬冬瓜冰沙很清涼，我超愛的好喝當然要多喝幾杯了
左邊是檸檬冬瓜冰沙，右邊是黑豆茶，都是無限暢飲
醬料區美美的很好拍，而且醬料有好多可選擇
一旁還能自取餐具，都是消毒過的
好啦，講了這麼多要不要開飯了
石二鍋貼心備有舒服的寶寶餐椅，寶寶能夠開心吃飯，爸媽也安心
菜單
除了大家在一般石二鍋可以吃到的石頭鍋、涮涮鍋、剝皮辣椒雞鍋外，還有十種中藥材熬製的「大紅袍麻辣鍋」、小農直送「鮮乳坊鮮奶鍋」、私房麻油雞鍋等，較特別的湯底可以選擇
點圖放大 ↓
點了滿滿一桌，就來跟大家分享一下心得
湯頭
鮮乳坊鮮奶鍋 + 精選豬肩胛肉 – $ 318 或 五花QQ豬 – $ 368
這次是跟家人來用餐，所以坐在「共鍋」的座位區（一般是每人一鍋），家人一起吃鍋就是爽
四人一桌共食一鍋大火鍋，一起選一種鍋底
只能選擇一種鍋底，所以我們選擇了在一般石二鍋的店吃不到的「鮮乳坊鮮奶鍋」，起司淋上熱騰騰的鮮奶高湯
店員的建議，我們點了2個鍋底+肉，2個鍋底才夠吃
再把2罐新鮮的鮮乳坊「嘉明鮮奶」整瓶倒入鍋中，讓湯底更加濃醇香
滿滿一桌準備開動，四個人吃這些其實剛剛好
涮肉片，快快涮一下，沾滿濃郁的牛奶香氣，太美味了
滿滿的肉和新鮮蔬菜，這鍋一家人吃得超滿足
剝皮辣椒雞湯 – $ 368
第二次拜訪時，點了較少在火鍋店出現的剝皮辣椒，濃郁湯底搭配活菌配方飼養的台灣土雞，肉質鮮美有彈性
不吃辣的朋友別怕，其實剝皮辣椒並不會辣，僅會有濃郁的剝皮辣椒香氣，鹹香滋味超過癮的，尤其涮肉片更適合
肉片
五花QQ肉
香脆口感的肉肉非這款莫屬
小宥宥也迫不及待想要挖一片來吃，等等小朋友這個還沒有煮不能吃喔
精選牛腹肉
肥瘦鄉間的牛腹肉，飽滿的肉質吃起來還蠻順口的
梅花牛肉 – $ 69 (單點)
梅花的油花分布均勻，這塊就是我最愛的肉肉
我們家很識貨的宥宥，一直指著這塊肉說「ㄇㄢ ㄇㄢ」，可見這塊肉光看就美味了
菜盤
菜盤繽紛豐富讓人想快點來涮點蔬菜了，有時候覺得菜盤比肉品更重要，因為鮮美湯頭必須要鮮甜蔬菜加持，而且石二鍋是選用非基改，在地且經過嚴格品管或取得認證的蔬菜，讓人吃得更安心
附餐
套餐有副冬粉、烏龍麵、白飯可選擇，或是 + $ 10 換購滷肉飯或泡麵。推薦可以點滷肉飯，粒粒分明的米飯加上香氣十足的滷肉汁
單點
麻辣鴨血豆腐 – $ 59
推薦必點的一個品項，滷好的麻辣鴨血豆腐非常開胃，當作餐前小菜非常適合，不用煮就很好吃，當然要進入鍋中再煮一下也沒問題
芸彰牧場牛肉丸 – $ 55
這款牛肉丸很推薦，一般吃起來不新鮮的肉丸會有種可怕的騷味，但這款很新鮮，使用雲林虎尾的芸彰牧場牛肉製成，吃起來感覺像是「丸子狀的牛肉片」
丸子三兄弟 – $ 45
芋香貢丸、蝦爆起司丸、爆濃海鮮球
好菇拼盤 – $ 55
鴻喜菇、雪白菇、日本舞菇，菇類是吃火鍋必點的，因為滿滿的菇類可以讓湯頭更鮮美
鮮蝦 – $ 69
蝦子爽脆可口，火鍋加點蝦子也能增添湯底鮮美的海味，當然鮮美的蝦子煮好後不用沾醬也很好吃
鮮嫩鯛魚 – $ 69
鯛魚的肉質軟嫩，貼心小提醒在煮的時候記得用勺子以免煮熟了卻找不到魚片了，魚片最美味的吃法就是魚肉浸潤湯底，整片吃魚肉鮮美和湯底的味道融合，一口咬下就是享受
石二鍋Fresh士林店因為新開幕，人潮蠻多的，建議大家可以事先使用「石二鍋APP」線上取號，避免等太久，而這間石二鍋也很特別是有開到半夜的，很適合夜貓族或是經常加班的朋友來吃宵夜，還有專屬優惠：22:00後入店用餐，即可享套餐無痛升級為大菜盤+大肉盤組合
《 石二鍋經典Fresh-士林中正店 》
電話：02 2883 4618
營業時間：週一~週四 11:30-00:00 (最後點餐時間 23:00) ，週五~日 11:30-01:00 (最後點餐時間 00:00)
公休日：無
停車位：收費停車場 (城市車旅停車場、美德街平面停車場、福林地下停車場)
網路插座：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：❌
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
|
卡夫卡和卡夫人，喜歡旅行和美食，卡夫卡和卡夫人與您一起分享生活中的美好片刻，一起享受美景與美食吧
聯絡卡夫卡：twkafka@gmail.com
