舊名水流東情人幽徑的這裡在2009年改名為「外埔水流東桐花步道」，因為當地居民於水圳兩旁種滿桐花，讓這裡每年4~5月時會下起桐花雪而得名，這裡除了幽靜的步道還有另一亮點，就是可以在高鐵觀景台上近距離感受高鐵呼嘯而過的震撼感，平常基本上為附近居民的散步聚集談天的好去處，但到了桐花季同時也是旅人賞桐的好去處喔!!
造訪日期：2020/08/23
景點資訊
地點：外埔水流東桐花步道 & 高鐵觀景台
地址：臺中市外埔區六支巷路21號（google地圖）
行車定位：(1)永豐六分桐花步道（google地圖）(2)靠近高鐵觀景台的水頭二路上（google地圖）
停車資訊：永豐六分桐花步道附近無停車格需停放路邊/靠近高鐵觀景台的水頭二路上有少許停車格
通常會以永豐六分桐花步道為起點高鐵觀景台為步道終點步行
但靠近高鐵觀景台的這裡有少數停車格，因此我們選擇將車子停放於此再從一旁的階梯走下
從階梯走下後便能看見成群看似附近的居民，聚集在此下棋、談天、散步等悠閒自在的景象，藉此可證明確實是在地人的私房休閒去處
這裡與附近的區域合稱為水流東休閒農業區，除了這次介紹的桐花步道和高鐵觀景台，附近也有販售特色商品文創中心的農藝傳坊、週日早上才有的虎腳庄農夫市集等景點，雖然我去的時候也只有看到指示牌，有機會的話似乎也值得去參觀一下
▼高鐵觀景台
為了方便大家知道高鐵出現的時間，一旁也貼心的設計了外埔高鐵時刻表，就設置在剛剛聚集在地居民的地方，我覺得時間上還蠻準確的誤差頂多也就1、2分鐘而已
等待高鐵的期間就先欣賞附近的田野風光吧
高鐵還行駛在遠處便能先聽到一陣轟隆聲，就像是為自己即將的來臨播放了預告片，不久後便看到熟悉的橘白相間身影從眼前呼嘯而過
除了在月台等候坐高鐵的經驗，這麼快速且近距離的感受高鐵的高速疾駛還是第一次
觀賞完高鐵後繼續往水流東桐花步道前進
至於為什麼會取名為水流東呢?原來是由於外埔為河階地形，東南向西北逐漸傾斜，水流東是日治時期的灌溉渠道，日本人特地引后里圳水灌溉后里區繞行月眉台地後，於西邊六分里高處沿山坡往東邊永豐里低處流，一般水是往西流的，因此便造就了 「水流東」這個特殊景象
步道全長約2.4公里，徒步的話距離雖看似有點長但走起來卻很舒適且一點也不無聊
因為一旁不時會有可愛的壁畫和公仔等陪伴前來散步的旅人
路燈下的桐花意象也很符合步道的特色，即使去的時候沒遇到桐花盛放的季節也很享受在綠蔭下散步的樂趣
可愛的火龍果公仔也展示出外埔當地的特色特產
貼心的指示牌還告訴你消耗了多少卡路里
水流東從桐花步道到高鐵觀景台整體上看得出是有用心在規劃和維護的，即使我們來的時候不是正值桐花盛放的季節，也是個四季都很適合散步的地方，平緩好走的步道蠻老少咸宜的推薦作為全家出遊散步的好去處!!
景點資訊
地點：外埔水流東桐花步道 & 高鐵觀景台
地址：臺中市外埔區六支巷路21號（google地圖）
行車定位：(1)永豐六分桐花步道（google地圖）(2)靠近高鐵觀景台的水頭二路上（google地圖）
停車資訊：永豐六分桐花步道附近無停車格需停放路邊/靠近高鐵觀景台的水頭二路上有少許停車格
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