這次要來介紹台南一家CP超高的早午餐店,讓我在現場等了一小時多,吃完下次還想再吃!
隱藏在巷弄中,經過時就能看到好多人在門口外等候
外觀是白色牆面,非常的顯眼呢,在巷弄中一眼就能注意到
不過更吸引我的目光是在門外等待的一群人XD
不能電話預約,只能現場登記候位
錯過沒關係,只要再等三組就可以輪到你了,記得要詢問一下店員喔!
門口就用了很多植物裝飾
早上九點開始營業,可以來這邊吃早餐
先附上菜單(2019.10)他們菜單都會做變更
早午餐價位在$140左右,沙拉$80~$120
這個價位在台北根本看不到,而且看到送上的餐點更是覺得CP超級高!
先來介紹飲品 濱佐園柚子抹茶 冰$140
我是個抹茶控,看到抹茶料理都必點,這個飲品超級愛
送上餐點時店員都會介紹一下~介紹的非常詳細
這是使用靜岡抹茶品質相當好,喝起來一點都沒有苦澀感
下面是柚子果醬,建議先別攪拌,先喝上面的抹茶
喝完超捨不得攪拌的,味道相當濃郁,整個大愛
沒想到攪拌過後更好喝,柚子果醬不會太甜,也沒有皮的苦澀味
喝到後面我把果肉跟皮都挖得乾乾淨淨XD
舞間茶心鐵關音拿鐵 冰$140
我一直對鐵觀音有個印象,就是苦
不過這個鐵觀音拿鐵一點也不苦,茶的味道特別香
加了牛奶甜甜的,而且還呈現漸層色,真捨不得喝
再來就是早午餐 鮮蝦野菇紅藜炊飯$140
有沙拉、芭樂、溏心蛋、拔心南瓜(?)、泡菜、涼拌黃瓜,右上是味噌湯
如此的豐盛居然只要$140!
我本身不是很愛吃燉飯或炊飯,不喜歡吃軟爛的飯
不過這個炊飯真的厲害,飯粒粒分明,不會太軟,還有紅藜,營養超加分
超好吃的,上面有一整隻蝦、香菇、蓮子
蓮子料理的很軟,入口即化,沒有一點苦味
飯上面有片檸檬,上面有撒一點匈牙利紅椒粉,不會辣
旁邊有附胡麻醬,如果生菜的部分味道不夠可以沾著使用
沙拉有芝麻葉、蔓越莓果乾、新鮮番茄、杏仁堅果,上面有淋上少許的橄欖油提味
其實本身味道就很夠了,我是沒有沾胡麻醬,把菜菜都吃光了!
旁邊有烤南瓜跟玉米筍,南瓜非常甜而且很軟,也是入口即化那種
這道料理,沒有一個是我不喜歡的,連芭樂都非常甜
味噌湯冷掉也好喝,海帶很多
硬要說就只有溏心蛋,因為不太愛吃半熟蛋,不過他們家的蛋沒有腥味呢
可以感受到老闆跟主廚們對料理的用心,送上餐點都會很仔細地介紹餐點
除了色香味俱全,還有顧到營養均衡~真的很棒
自調醬料香烤雞腿排 $140
看到菜單就一直很期待雞腿排,一餐沒肉怪怪的(?)
一送上餐點就聞到撲鼻而來的香味,讓口水直流
基本上配菜都跟炊飯一樣,五穀類換成了貝果
貝果非常軟Q扎實,很有彈性
雞腿排真的讓人驚豔,非常的嫩,讓我不覺得是在吃腿肉
皮也不會太油,加上醬料剛好,
建議先將醬料抹均勻~醬料是偏甜的口味
附上店內其他照片
一進門口左手邊就是樓梯
櫃檯前有一些可以外帶的磅蛋糕
一樓只有兩個吧檯的座位~我就是在這邊享用美食
還可以偷看主廚們料理XD
身後放了蔬果們!
各個小地方都有陶藝擺飾,相當可愛
總共有三層樓,最多座位的是在二樓
三樓是半開放式的空中花園
小北家的飲品到早午餐每一口都讓我非常喜歡,邊吃邊說好吃好吃!
完全能感受到餐點的用心,老闆在介紹餐點也超級仔細,這是我第一次遇到如此用心的店
環境舒適,充滿了綠色植物,
我等了一小時多完全沒有怨言,反而念念不忘餐點們
非常推薦大家小北家灶咖!!
小北家灶咖ZAOKA
地址: 台南市中西區郡緯街68號
營業時間:09:00–16:30,每週三四固定休息
無法訂位,只能現場等候
其他休息日都會公布在FB,去之前記得先看一下喔!避免撲空了