海鮮餐廳的招牌菜有提供外賣服務
紅毛港海鮮餐廳在高雄開業20年餘囉...頗受商務人士的喜愛。
今天是美美包廂，美美是包廂名。有點詭異....呵呵(話說那天帶位的主管西裝筆挺的，開口卻說...美美請上4樓喔...我還以為是在喊我咧。)
上樓梯就會看到餐廳的洋酒櫃上面有貼售價、台啤、紹興一應俱全。當天相當地熱鬧，在我們對面包廂是公司行號再辦春酒，而我們家黛媽咪廚房也特別開桌美其名的吃起來..呵呵
今天的美美包廂
訂10人一桌，但有人沒法來。所以好料變由9人分走啦。太開心啦~~~~
椅子很好坐喔，有舒服的厚軟墊，餐廳內都是舖地毯的走在上面也很舒適。
椅子和地毯都是一系列的有五芒星及黑色和金邊做設計，有質感。
在等待好料上桌前，服務生先進來問各位需要小菜嗎？主持大局的戴媽居然說：小菜要錢嗎？
服務生：要的。
戴媽：那不用了，我們今天都吃大菜。結果，現場一陣冷......颼颼。又是一個小插曲。嘻...今天戴媽作東，大家就不用太客氣啦。
重點生魚片
甜蝦10尾+冰卷+生魚片(鮭魚、鮪魚、紅粓)
鮮度很鮮脆。一級棒。
第一次吃到這麼甜的甜蝦重點是很大隻喔有一指節粗喔長度大約6cm左右。
只能用兩字形容 ''肥美''
酥炸招牌海鮮捲
裡面滿滿韭黃+花枝條、蝦仁，很新鮮。充滿香氣。因為很燙所以一邊呼呼，沒有再另外調味喔。
然後吃完的甜蝦還剩下甜蝦頭，餐廳也不浪費就撤下去做鹽酥蝦頭給我們喔。一蝦兩吃，就是了。
噴香裡面還有蝦卵
紅燒魚翅
南部翅幾乎都做的偏甜口味，不是很愛，不過今天的魚翅羹多了點酸香。所以我還是吃下肚了。
一次連圖四張....就知道我有多愛這道清蒸幼母蟳囉。螃蟹新鮮就是清蒸就有好味道囉
最原始的甜味，我只能說你甜到我心坎裡嚕。每人分到半隻(每隻800)充滿海味的飽滿蟹膏，寧可錯殺不可放過的好滋味。
蟹膏綿綿軟軟，很鮮很甜，大家都很努力的啃食.....它。現場很安靜喔。呵呵^ ^
我們沒有另外叫飲料，餐廳有提供熱的烏龍茶喝起來很像開喜烏龍茶的味道，微甘微甘的。熱茶是免費的。
光這半隻蟹我就喝掉2杯茶了，因為它很甜。果然新鮮就是美啊
野生烏魚子
所有的大菜都是陶盤上桌，很大器。
烏魚子片數10，很厚實，卵Q越嚼越香配上圓切對半塞入蒜苗的蘿蔔片一起享用。很是喜愛。
已被我啃咬剩一小角的烏魚子。美味....
樹子清蒸海石斑
魚類呢就不多做介紹啦，不是不好吃喔，我比較愛蟹貝類。且由於我專心吃著我的螃蟹，等到我面前時，只剩軀殼和些碎肉。
......這些人啊。
紹興燉老母雞高湯之滾燙活鮑魚陶阪燒--紅毛港大招牌菜活了20年餘。
除了上述材料外，還有奶油香最陪襯。美不美啊？很厚很Q很好吃啦。
我連吃兩捲，粗粗白白一條條的假保麗龍是用冬粉炸出來的。就是裝飾而已，哈哈
厚片海苔很香微鹹，捲上用潤餅皮包裹的好料裡面有鮭魚卵、蘆筍、蝦卵、美奶滋、魚卵、生菜。斷面很豐富咧
米粒煮的剛好QQ的，配上滿滿的干貝絲，剛吃了那兩捲已經八分飽了，我又吃了兩碗這個米糕，很撐，不過下來還有一個湯鍋未出ㄟ，
是我臨時改菜單本來是大殼薑絲湯(大殼就是大蛤唎...感覺就沒什麼)←貪食→所幸改成咖哩土羊鍋啦....灑花。
将将上來啦......
有白蘿蔔、凍豆腐、還有底下眾所皆知的帶皮土羊肉。
有沒有？都是肉ㄟ。我看這噸晚餐膽固醇應該是破表的。哈哈
咖哩的顏色沒有很深屬於淡淡的咖哩鍋。僅有咖哩藥材的香氣，白蘿蔔吸收了湯汁很好吃，湯呢連喝了好幾碗呢。
飽就飽啦管他飽幾分了，索性不管了。
大家意猶未竟.....迎接甜點囉。
甜品是清香檸檬手洗焦糖愛玉冰
愛玉手洗的口感就是不一樣，滑滑的一抿就化了，配上檸檬的酸香和焦糖，真是讚。
來到結帳時間.....10人費用+10%=13530
ivy's：回憶一下今晚的菜色表現，嗯。值得啦......哈哈
原來的湯是500元換了土羊鍋+300
其他的沒有換菜色，只有選擇所要的料理方式。
喜歡的朋友可以上紅毛港的官網參考喔(有很多種消費方式)。希望你也會喜歡。
