[食記] 新竹東區 - 竹山意麵(金山街) 平價傳統小吃 上菜迅速 適合清淡口味朋友
平價小吃新選擇🙈
迅速上菜👀
適合清淡口味👺
🔺前陣子在竹北吃了竹山意麵的餐點
蘋果一直念念不忘
後來才知道原來金山街就有一家
今天再來回味一下
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主要麵食為大宗及小菜
辣得讓人舒服 很提味
麵條是偏軟的
有加上肉燥 豆芽菜 韭菜
滿均衡的
豬頭皮份量蠻多的
QQ脆脆 膠質很多
直接吃也可以搭配薑絲一起吃
地瓜葉滿嫩的
現在外食都會點些青菜
均衡一下飲食
吃深色蔬菜更健康喔
口感Q軟 沒有太厚重的調味
口感上是肉片川燙再加佐料
有淡淡的蒜味
不過上菜後才知道
是燙過的豆干加上海帶
最後淋上薑絲與醬油
味道偏清淡
也是加入肉燥 豆芽菜 青菜
不過吃起來覺得竹北的比較好吃!?
再加了辣醬後 很提味
讓人覺得順口很多~
內餡的份量一般
今天點的是高麗菜口味的
不過薑味有點搶去豬肉跟高麗菜的風采
吃下來覺得這家的味道比較清淡一些
不過上菜的速度很快
我們一桌的菜 點完後大概10分鐘就上齊了
當下也有幾桌的客人
所以趕時間的話 應該會是不錯的選擇
味道上相對清淡 不過加上辣椒後 味道就蠻足夠的
蘋果還是想念竹北的竹山意麵
再吃一次炒飯還有爆漿滷肉飯
<店家資訊>
竹山意麵(金山街)
地址:新竹市金山十七街1號
電話:036663939
營業時間: 10:00–22:00
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