[新竹]好吃無法擋的PAUL。草莓千層派把魚小翊也淪陷了

就是這誘人的 草莓101頁千層派 讓不迷戀甜點的我也迷戀上了


去年的聖誕節看到Big City的裝飾就一直很想去，礙於當時太常下雨，一個不注意時間就錯過了~
某天在網路上看到格友愛米粒的介紹，衝著"草莓101頁千層派"~~立馬拜託生魚片帶我去

這天香噴噴和魚小翊揹喜舖的母子包喔，有可愛嗎~~


小翊還滿接受揹包包這件事情，所以很開心能和他一起揹親子包~~
關於喜舖的包~~下次我再來介紹吼~~



聽說了鼎鼎大名的PAUL，沒有訂位可是都要等上1個多小時以上~~我們是假日臨時決定來的
雖然出門得早，到現場訂位~~也還是要排個半小時左右，奉勸要去的朋友~一定要訂位阿




不過沒關係~~多出來的半個多小時，剛好去Big City服務台借了麥坤車車的推車
讓我們家魚小翊過個癮~~


開麥坤車車可認真的呢~~拔拔麻麻想要跟他拍個合照都很難啊~~完全不想理我們
(看那表情~~有多敷衍啊)



等候的時間，剛好拍一下PAUL的外觀



半開放式的用餐環境~



整個吧檯都是甜點~~






這是我們這天的用餐位置~~其實PAUL的用餐位置有點壅擠
看我們位置的左方還有個柱子，右方有別的桌子，其實坐起來是卡卡的



店家友提供兒童椅還有兒童餐具喔~~帶孩子去用餐還滿方便的，
服務生們對於孩子的服務態度也頗好



對於首次來訪的客人，服務生也會很親切仔細地介紹餐點~
感覺得出來，他們都受過訓練喔~講解得很仔細





我們點了一個套餐~這是套餐附的湯
是番茄蔬菜湯口味~微酸、很好喝~~小翊應該是餓了~~搶著自己喝呢



PAUL沒有提供免費的水喔！
要自己點礦物水或是氣泡水($38/無限續杯)，我們三人只另外點了一份氣泡水
喝完了，服務生會再來幫你添加~如果喝不習慣，中途也可改成礦物水，不過就不能再改回氣泡水囉



單點的前菜-鄉野拼盤 $170
有不同的火腿、煙燻肉配上不同的起司和鵝肝醬~~


不得不說，看起來好像一般(不是我愛的菜咩)
但卻吃得出精緻，而且好香喔~~有點出乎我意料之外




把起司包進火腿裡~~放進嘴裡吃得出不同的層次感~~好吃好吃！




小翊看我們吃的開心~~一直討著也要吃吃看
這孩子對於自己沒吃過的東西，其實很不愛嘗試~主動說要吃阿母當然讓他試試看囉



奶油焗烤鮭魚($480/套餐)
嚇到我囉~~~也太太太多PIZZA絲了吧~~~整個賣像超好的啦（迷知音：好肥阿）


要等我拍完照才能吃，魚小翊已經等不及了~~
一直問我 "麻麻好了沒~~"


他已經把半碗多的湯喝光光了~~我只好拿麵包塘塞他


ㄟ....結果他吃得津津有味耶!我整個疑惑~~麵包有這麼好吃嗎?
後來才發現~~是真的好吃耶!

120 年來，歷經五個世代，將PAUL發揚光大的第四代傳人法蘭西斯歐戴Francis Holder，依然勇敢堅持傳統精神、恪循古法，以長達7小時烘焙製作每一個PAUL麵包，堅持高品質的原味，在現代新興連鎖行業中，PAUL卻堅持費 時、不經濟的方法烘焙，雖然沒有什麼經濟利益，卻烘焙出了絕對品質保證的金字招牌，揚名海內外。

PAUL重視用料，嚴格要求麵粉來源，沒 有任何添加物或防腐劑，只使用自己契作的鄉村冬麥品種。目前有超過 300名的農夫，在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。PAUL的麥粉含有豐富的小麥胚芽，碾磨前先鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包要製作7小時，至今仍與歐戴的祖先所花的時間相同。
(截至官網)
 

歐戴的名言是 ：｢我以120年來都堅守『落伍』的古法製程而驕傲！」

難怪魚小翊吃得超認真的啦!


裡面除了鮭魚之外，還放了一些的菜~~本來以為奶油白醬配上焗烤~吃久了會膩
但配上周圍的麵包沾著吃、還有生菜沙拉~~綜合起來，吃完反倒覺得剛剛好，一點也不膩耶！




聖傑曼牛排($360/單點)
店家好像建議3.5分熟，但因為孩子~我還是點了7分熟的樣子，有點忘了
因為一入口整個就超驚豔的！！超　級　嫩　的　啦　


配上了馬鈴薯泥，淋上特製的醬~~配著吃完全不會怕吃不飽！



一樣採用爽口的配菜，讓你整餐吃下來不會油膩！好厲害喔~~每道菜都注意到了




小翊並不愛吃肉~~(他愛吃菜)，但可能看我和生魚片兩個在那邊你一言我一語的激動說"好好吃喔"
小翊整個很正經地跟我說"麻麻~我也要吃那個"


~我說是肉肉喔!他很堅持說 我 也 要 吃 !!
 



然後這傢伙吃的時候就是這個表情，我還想說［不好吃嗎？］



結果下一秒他就說［麻麻不要那個］-->意指不要馬鈴薯泥！他只要吃［牛排］
靠~~竟然知道我用馬鈴薯泥塘塞他


機車咧~~~~~~~還給我指定牛排給他吃，我吃泥．．．甚麼鬼



問他好吃嗎~~他馬上比出　"讚"～～




吃飽休息一下，準備上餐後的甜點囉~~
去吧檯拍甜點的時候發現，有很多人都直接來外帶


我們只有3顆的肚子，吃不了太多甜點，所以多拍些給大家看看
每次去可以做不同的選擇~~












很驚人的手工麵包，吃完飯要離開的時候發現整個少掉2/3







還有女孩兒愛的馬卡龍~~



將將~~我們點的甜點來啦！！

覆盆子奶酥塔($155)
 

草莓101頁千層派($225)


看到兩個超誘人的甜點，小翊還沒吃就忍不住比讚了



套餐換點的焦糖牛奶咖啡(補差額$30)



撇開剛剛的餐點不說，光是這樣的搭配~~下午茶時光整個就超滿足了




服務生很專業，待我們拍完照之後，主動幫我們把甜點都分為四份~讓我們比較好分食~
而且很專業~切起來都很完整

草莓千層派：內層有濃濃的卡斯達奶油，夾上新鮮的草莓塊，上下個夾一層~吃起來還滿方便的
口味非常濃郁，但不會到太甜~~真的非常好吃阿

覆盆子奶酥塔：上面的覆盆子真的很酸~哈！喜歡吃覆盆子的人一定很愛，奶酥塔的奶酥味好重
上下一起吃就會把味道綜合起來~也是很不錯的甜點


吵翻天的魚小翊先來試試覆盆子奶酥塔



哈哈哈哈~~~覆盆子太酸了啦!!他不愛~~~~
阿母馬上俸上一口草莓千層派，這小子立刻笑開懷


問他好不好吃~~~他竟然激動的雙手比讚超誇張的啦~~~~



輪到拔拔要吃，他整個不放過阿~~~一直抓著拔拔拿叉子的手不放




兩父子在搏鬥中阿～～～～



終於搶到了～～


嘴巴張超大的啦！真的不是阿母在誇張～他好愛喔




魚小翊太愛吃這個了，於是就上演了拔拔一直整他的戲碼


阿母在一旁看覺得太好笑了，忍不住也參與了一下整人遊戲





於是，明明就已經吃飽的魚小翊，又把3/4的草莓101頁千層塔給吃光光了
拔拔和麻麻合起來只吃到1/4塊啊！你們說說~~是不是超好吃的！

如果來PAUL消費的話，有下面這幾家的信用卡，還可以有額外的則扣喔



 吃飽喝足後~~再到三樓的免費大球池放生魚小翊
不用花錢、有冷氣吹、爸媽也有休息區可以看著孩子~~很棒的地方呢


吃飽~~~放逐他跑跳了快一個小時
這孩子上車，我們車還沒開出停車場他就立刻秒睡了


這麼棒的美食，配上這麼好溜小孩的地方~~不去還等甚麼呢
不過記得！下雨天的話，巨城可是會塞爆的！所以一定要提早出門喔！
不然訂到位置，車卻開不進停車場就糗了

地址:新竹市中央路229號1樓
電話:03-623 8125
營業時間:週日-週四09:00-21:00 週五-週六09:00-22:00
網址:http://www.paultaiwan.com  
網址:zh-tw.facebook.com/paul1889.taiwan