(台中/南屯) 泰J。鍋物-台中大墩店，讓美味與開心凝結在這一刻

想不到日前品嘗了一樓的泰菜，居然讓我們發現二樓有了同品牌的鍋物，趁人潮洶湧之前趕快來品嚐。

 一出電梯整個霸氣空間完全外露

 在外頭的等待區也太美了吧，感覺在這裡就可以發一波美美的IG照了

 在這裡拍一波根本不為過

 門口這裝飾的大紅辣椒也太可愛了

 一進門更不用多說，這儼然就是超級華麗的夜店風，大剌剌的呈現在面前顛覆一般傳統保守色系，大量的紅色素材顯示他的熱情奔放，黑白相間的菱格地更是讓整體氣氛多了許多跳痛感

 店內主要以方桌及圓桌為主，而座位多以4至8人來運用

 這樣的用餐氣氛會不會太唯美

大大的紅方桌，因為會有桌邊的服務，所以通常會有一面桌邊是空出來讓服務人員服務及擺放鍋料

 座位旁都會有置放餐點的櫃子，吃火鍋最害怕的就是單點的鍋物擺放在桌上變得相當凌亂，有這樣子可以擺放的櫃子讓整體運用相當靈活

 桌上也有三角桌板可以知道現在優惠資訊

 入座服務人員會遞上餐本，餐本質感相當的不錯

 餐本真的好美喔

 竹笙椰子雞鍋

 還蠻特別的但今天我們要來品嘗的以泰式冬央鍋為主的法泰鴛鴦鍋

 看看這法泰鴛鴦鍋有沒有很誘人

 會依選用的鍋物提供4格調味的佐料

搶先看看同行友人 不同的鍋物

 胡椒豬肚鍋

後方的黑虎草蝦立著排排站也太可愛了吧

 櫻嘴魚片

 美國牛舌

 聽說這裡頭有包起司

 松阪豬

 牛五花

 水果玉米

 栗子南瓜

 各式豐盛菜色真的太誘人了

當天品嚐法泰鴛鴦鍋

很納悶為什麼是法國＋泰國呢？？

 平面的電磁爐用旋轉鈕控溫

桌上相當貼心的還有湯匙及夾子

相當貼心的在每張桌子底下都有個隱藏式的掛勾，讓水水們可以勾掛自己的包包。不過正因為是隱藏式的，所以腿比較長的朋友們就要注意一下，避免不小心勾到

喜歡吃菜類的一定要點蔬果大豐收，裡頭各式嚴選的健康蔬菜，還有菌菇類豆腐丸餃類

像水果玉米/高麗菜/娃娃菜/栗子南瓜/玉米筍/馬鈴薯超豐盛

因為裡頭白湯的部分居然還加有法國XO白蘭地，用的是天然的食材跟南薑餅魚等熬煮出來，呈現白色濃郁的湯頭

 若覺得白鍋味道不夠濃還可以另外再加白蘭地下去，就跟台式燒酒雞一樣，酒精會揮發掉，但那香氣就更不一樣了

 服務真的相當不錯，會留意到我們在食用上鍋底減少會來補充

 補充鍋底都會細心的用手遮掩，避免湯汁噴的四處，這點小細心讓人感覺很窩心

 松露漿

松露漿

真的太厲害了啦！想不到居然這麼奢華的運用到松露，這還是第一次品嚐，還真是期待

 墨魚花枝漿

 享有桌邊服務也太幸福了吧

墨魚花枝漿還有松露漿，這手工丸子還真是 超讓人驚豔的，墨魚花枝漿因為還有拌上明太子，但這口感大家也比較熟悉，不過松露丸子那松露鮮明的味道還真的相當搶戲

看看我多重口味就好，再加上自調的辣醬，真是過癮

 食材大致來說都相當的新鮮，不論在蔬菜海鮮肉品上，整體而言都相當的大受好評，雖說肉品的部分我都沒有吃到，但看大家吃得相當盡興，也覺得相當不錯，有機會的話會再來訪品嚐各式肉品再來跟大家分享。

當然更期待大家跟我分享你覺得什麼東西讓你印象最深刻

 在泰J鍋物 一家三口也可以美美用餐享受 異國風情

餐後醋飲冰沙

 吃飽喝足還可以再繼續拍美美的照片

 店 家 資 訊

店 名：Thai J 鍋物-台中首家概念店

官 網：Thai J 鍋物-台中首家概念店

地 址：台中市南屯區大墩路533號

電 話：04 2321 0373

營 業 時 間：AM11:00-AM01:00

服 務 項 目：鍋物、飲品。

10%服務費、內用、外帶、付現、刷卡

滿110以上基本消費400元以上