老公老婆|餐盒。「做一個最完整的便當給另一半」婚禮顧問的暖心廚房,北投少油少鹽家常外送餐盒推薦
「你們是新婚夫妻嗎?」這是許多新朋友們進門的第一個問題
「不是的,我們還是男女朋友喔!」闆娘靦腆的說
老公老婆|餐盒新穎的木色系店面顯得特別文青。這裡是一對情侶構築的小園地,推開門是婚禮上熟悉的背景音樂,香氣縈繞,暈黃燈光下,顧客們輕聲交談,吃著溫馨有味的健康料理,恍若家常
老闆和闆娘是婚禮工作者,因著對料理的熱誠,在自家廚房開啟第一個網路餐飲斜槓事業「愛吃鬼瑞瑞」;隨著經驗累積和夥伴們的支持與加入,兩人在今年暑假正式開啟「老公老婆|餐盒」新品牌,接連在中和、北投開了兩間店,北投店延續了舊業,在菜單、音樂和小禮品上都加入了婚禮元素,想將這樣的幸福感帶給有緣的朋友們
老公老婆|餐盒's 環境
雖然以外帶、外送為主,內用空間也打造得溫馨,除了高腳椅吧檯區,雙人、四人坐位區都是有靠背的椅子,店裡營業時間長,也有洗手間可使用,若你喜歡,也可在這待久一些
老公老婆|餐盒's MENU
老公老婆|餐盒's 餐點
透明的長型餐盒看上去更加賞心悅目啊!
目前供應的是混合紫米、黑米和白米的米飯,為了找尋最平衡的味道,老闆曾把自己關在廚房試了十五種米,最後搭配出甜香微Q、大部分顧客也可接受的比例,未來也會持續推出其他米飯,邀請大夥兒一起「玩味」
若有需求,也可以做無飯餐盒喔
為了讓顧客吃到不同的蔬菜,老闆和闆娘絞盡腦汁研發每周配菜,配色兼顧營養,份量也比一般餐盒多,就是要大家吃飽。手工軋壓的純地瓜泥和水煮蛋是標配,飯盒中的滷豆干是老闆的新作品,清脆四季豆拌上芝麻香油,多了股阿嬤的味道,食材皆是輕調味,襯托食材本質
「當然要吃胡蘿蔔啊!」闆娘的胡蘿蔔沒有討厭的生味,若是敢嘗試,都希望大家能跳脫既往印象,重新愛上這讓人又愛又恨的根莖類
除了紅茶,特製的蜂蜜水加上幾片黃檸檬片,便是天然不膩的清爽飲品
番茄燉牛肉 NT.140
番茄燉牛肉是女孩十分期待的一份主餐,有別於一般常見的牛腱牛腩,闆娘使用牛味更足的牛頰肉,與番茄、洋蔥等蔬菜一同燉煮,沒有添加醬油或勾芡,雖然臉頰肉運動量大,但因燉煮時間久,肌理變得細緻又柔,半夾雜著Q彈有勁的筋,特別有口感
香煎魚+香煎蝦仁雙拼 NT.160
「人家看到你這份雙拼,也都會跟我說要雙拼啦!」闆娘半開玩笑地說,卻也不好推辭我的要求。不一會兒,蔥蒜碰撞的噴香隨鍋鏟聲飄散開來,有著家常的味道
新鮮鯛魚抹了薄鹽,煎至金黃後再撒上義式香料,配飯恰好。深藏不漏的是看似迷你的蝦仁,「那是男友獨門的拿手料理」闆娘眼神閃過幸福,因為喜歡脆彈多過綿實的口感,堅持使用北投市場無漂白小蝦仁,經三道程序方能上桌,彈牙而充滿鐵板香氣,唯一的小缺點就是不太好夾,換個湯匙挖著吃才滿足啊
醬燒牛五花 NT.100
最後外帶了一個餐盒回家,也是闆娘最喜歡的主餐
牛五花加入闆娘自調醬料以本身油脂炒熟,屬於調味較重的一款,卻顯得乾爽不膩、軟嫩又嚼,配上紫黑米飯也沒有違和感,是名符其實的米飯殺手!
老公老婆|餐盒's 每月活動
老公老婆北投店本月買三個餐盒即贈送喜氣洋洋的幸運籤餅,籤餅是厚實的煎餅口感,好吃又能拿獎!
忙碌過後,也別忘了和心愛的人一起吃份有溫度的餐盒
地址:台北市北投區中央北路二段157號
電話: 0975417189
營業時間:11:30~14:00 16:30~19:00 周六晚上與周日全天公休
美食即時動態、料理手作IG: breakfastgirl.fooddiary
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*北投石牌五個免運,詳細外送情形請詢問店家
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