四代傳承的百年老店「北門炸粿」，油炸的手法俐落，吱吱油炸聲響十分迷人啊！使用傳統大份量的食材，裹粉下去酥炸，時間掌握得宜~~完全沒有油耗味喔！而且默契良好，巧妙裹粉和脫模的敲打動作讓人難忘。
「北門炸粿」的「肉粿」輕鬆滿滿，豬肉餡新鮮！
現點現做~~是「北門炸粿」最迷人的地方唷！
價格是銅板價呢！從12-17元，記得點完要先付款。
肉粿 $17
吃起來鹹香，青蔥和肉汁的甜味完整保留！現場熱呼呼吃，非常幸福啊！
米糕 $12
這自然的甘甜味，配上鹹香的酥皮，超搭！鹹甜滋味，讓人一吃就愛上。
蒜頭 $12
像朵金花似的炸蒜頭，堪稱藝術，口感滑嫩，美味有層次。
芋頭糕、芋頭片、地瓜片、肉粿或是蚵仔嗲都是必吃菜色，外皮酥脆，醬汁非常有特色。是下午解饞的新竹美食首選喔！
【北門炸粿】
地址：新竹市北區城北街15號
電話：03 522 0471
本文為自費體驗，真心撰稿，請安心賞文。
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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