一個科技業主管的創業之路,堅持食材新鮮,並且創造出標準作業流程,不僅駐店親力親為,更是帶頭研發新菜色,這是一個科技人餐飲品牌的創業故事。
「早點初發-內湖店」的老闆笑著說創新口味是他們的使命!連抹醬都是要親自研發,不假他人之手,採用現採的巴西利葉、搭配香蒜和發酵奶油手工製作,餐點現點現做,講求新鮮健康原則。這等用心,深深抓住內湖上班族的味蕾,所以「早點初發-內湖店」的下午茶訂單總是人氣高漲!新的口味讓人期待不已。
「家傳蘿蔔糕」是手工製作,保有濕潤口感和臘肉香氣,再加上迷人的炒蛋洋蔥,吃起來的口感豐富,有別於傳統早餐店,讓人一吃就愛上,新鮮可口就是迷人。
「早點初發-內湖店」的用料實在,要讓顧客吃得健康又開心,秉持莫忘初衷,用真心真意來款待所有顧客。
「早點初發-內湖店」的裝潢相當復古,空間氛圍洋溢小學堂的氣氛。
可愛的黑板畫洋溢濃厚的文藝氣息,讓人會心一笑。
牆上的可愛少女和小狗就是老闆的家人,提醒自己莫忘初衷做出美味的三明治。
菜單是手工抄寫的黑板,餐點都是現點現做,所以需要耐心等待喔!
門口還有拍照專區,看到福利社就勾起兒時回憶。
每日直送師傅手作菠蘿麵包,所以招牌商品「起司豬排菠蘿堡」是很多上班族的心頭好!
菠蘿的鹹甜滋味,佐上手拍自家醃製大里肌豬排,吃起來肉汁飽滿鮮美。
「起司豬排菠蘿堡」夾心的滑嫩歐姆起司蛋,配上爽脆生菜和醋醃黃瓜,咬起來相當有層次感。
我們十分幸運地吃到隱藏版的「手做香蒜厚片」現採的巴西利葉、搭配香蒜和發酵奶油手工製作,吃起來就是滋味濃厚。
「西西里雞腿排總匯」的雞腿排口感新鮮,滑嫩的薯泥,讓美味度倍增阿~~~
這裡的吐司、菠蘿堡都是可以客製化的~~~薯泥+15元;起司+10元;花生醬+5元;蛋蛋+10元。
「家傳蘿蔔糕」我超喜歡的~~~內料超級豐富啊!
每一口都是真材實料~~可以吃到蘿蔔糕的清香。
乾式研磨製法,搭配獨門職人工序,所以豆乳喝起來很清純。
喜歡養生的朋友~~飲料可以選「二吉軒濃豆乳」,加拿大單一品種嚴選黃豆,高溫130度萃取,品質有保證。
店內還有許多可以拍照的小道具~~讓人覺得童心未泯、十分有趣呢!
早餐吃得好,一天精神好~~「早點初發-內湖店」選項豐富,食材新鮮、服務親切,是內湖人上班族的早午餐首選喔!
早點初發 三明治•菠蘿專賣 內湖店
地址:台北市內湖區江南街91號
電話: 02 2627 9100
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早點初發 三明治•菠蘿專賣 中壢店
電話訂餐:03-4277272
地址:中壢慈惠二街47號
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。
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