中秋節要到了,號稱新竹最強蛋糕店的『春上布丁蛋糕店』,怎能少了他們家的經典蛋黃酥!
拜訪過春上布丁蛋糕店的朋友肯定都知道,因為他們家產品都是限量的關係,每天排隊買蛋糕的人潮絡繹不絕,更不用說中秋節時他們的蛋黃酥禮盒有多難買,常常銷售一空!
最近因為中秋禮盒開賣,皇額娘想要吃蛋黃酥,所以起了個一大早去排隊,終於讓我買到啦!
除了經典的紅豆蛋黃酥,還推出了新口味芋頭金沙麻糬酥,今年真的好流行芋頭金沙喔!我買的是一盒12入的禮盒,蛋黃酥和芋頭酥兩種口味各半。
▼ 超難買的蛋黃酥,立馬打開來拍開箱照!
▼ 黑芝麻是紅豆蛋黃酥,白芝麻是芋頭金沙麻糬酥。
紅豆蛋黃酥 45元/顆
外層的奶油酥皮酥脆可口,以熬煮八小時的萬丹紅豆製作成紅豆沙餡,口感綿密;蛋黃則是選用屏東國寶鴨蛋,以白酒提味來去除腥味,並反覆烘烤凸顯出鴨蛋的香鹹油滑。連我這個超級不愛吃蛋的人都覺得他們家的蛋黃酥很好吃!
芋頭金沙麻糬酥45元/顆
酥香的外皮撒上白芝麻,內餡特別選用大甲芋頭泥,滑順綿密,甜度適中;以台灣本土的鹹蛋黃融入進口奶油,調配出甜而不膩又柔順滑口的金沙餡;在蛋黃的外圍還有一層Q彈的麻糬,多層次的口感讓人驚艷!
買回家不到兩天,一整盒就全部吃完了!
剛剛想說去店裡買個布丁蛋糕,順便看一下還有沒有蛋黃酥和芋頭酥的現貨,沒想到只剩下蛋黃酥,芋頭口味全部賣光,要提前五天預訂才有貨,也太熱門了吧!
▼ 只剩蛋黃酥,芋頭酥要提前五天預訂!
沒關係,我直接在網路上購買,五天後就會宅配到府,而且現在還有『中秋團聚月滿1500折200元』的活動,買越多越便宜!
中秋團聚月滿1500折200元,蛋黃酥每盒12入售價540元
美味傳送門:https://supr.link/xwx99