【林記海南雞飯】
HELLO PEOPLE I'M FINN
雖然不能出國走走看看和玩耍,
但是品嘗異國美食的心不停歇(握拳貌)
位於熱鬧的遼寧街上、主打道地新加坡美食的林記海南雞飯必須吃!!!
▼捷運搭乘至南京復興站或是忠孝復興站後步行皆可達
前往林記海南雞飯的交通便利不是問題
▼不覺得林記海南雞飯的這隻『咕咕雞』設計的很討人喜愛嗎XD
個人是很中意啦
▼店內環境明亮、寬敞很舒適
用起餐來舒服愜意、人多時也不覺壅擠
▼林記海南雞飯menu 底家底家
以販售新加坡美食為主要,
提供主角海南雞外,還有肉骨茶和叻沙海鮮湯麵
登登~我的林記海南雞飯吃貨模式 斯搭斗
🔸海南雞腿飯套餐 $190元
套餐包括了一份海南雞腿飯、燙青菜以及可搭配肉骨茶清湯或挑選50元飲品
50元飲料有棟檸茶和港式奶茶可以選擇
▼OKOK~看看這油亮油亮、讓人垂涎欲滴的雞腿肉兒
林記海南雞飯的去骨功力高深,
完全就是不沾手吃雞腿的最佳吃法XD
粉嫩的內質、脆口的雞皮加上多汁又富Q彈的口感
每一口都是雞汁香氣味蕾衝擊
這海南雞很適合朋友相聚時擺上桌分享的美味啊
店家也有賣海南全雞或半雞
下次一定來打包帶隻回家XD
▼林記海南雞飯附上的3種沾醬也都相當有特色,
綠色的青蔥醬,嚴選青蔥和薑絲調製而成,個人覺得薑味偏重蓋過青蔥的香氣,不過也是好吃沾光沒再客氣XDD
黑色的老抽醬,新加坡主婦和餐廳料理必備的私藏醬料!味道相當濃郁與重口味的醬油,沾上一點就能感受到鹹香鮮甜。
紅色的辣椒醬,以朝天椒為底,加入店家的獨家配方,吃來辣的夠勁,沾多需要喝點飲品解解辣。
▼海南雞飯的『米飯』可以讓客人自由選擇『薑黃飯』或是『雞油飯』
我們決定來碗『雞油飯』
顆顆分明的米粒,淋上鹹香又滑順的雞油
這下飯的讓人意猶未盡
🔸肉骨茶麵 $130元
使用多種中藥材耗時熬製而成的肉骨茶,
搭配枸杞與蔥花畫龍點睛的提味,
喝起來溫和很暖胃
不會有過重的藥材味,算是相當清爽風格的
▼排骨燉煮的軟嫩沒話說
而且吃起來又輕鬆不費力XD
嘴巴一咬骨頭與肉就完美分離
這個優雅我可以
🔸麻辣雞絲 $50元
🔸麻醬拍黃瓜 $50元
雞絲的份量相當滿意,給好給滿又鮮嫩好吃,只不過這麻辣真的很辣~一入口就能感受到的麻勁啊!
吃辣的人會喜歡、怕辣的人要小心小心
黃瓜本身的清脆爽口,搭配上香濃的芝麻醬香,
很是對味的涮嘴
林記海南雞飯的小菜不容錯過
🔸凍檸茶 $50元(套餐附)
🔸鹹檸七 $70元
不知道凍檸茶是不是因為我去冰了
所以少了正統的味道><
不過鹹檸七我真心很推薦!
鹹甜好滋味
真的好好味
醃製過的整顆檸檬,倒入七喜下去後,
隨個人口味決定『破壞』檸檬的程度
用的越散鹹度越高囉
林記海南雞飯
道地新加坡美食,南洋風味完整呈現
會再回訪的值得推薦
Enjoy Life
📍林記海南雞飯
🏠地址:台北市中山區遼寧街11號
🚉交通:捷運松山新店線【南京復興】站、捷運板南線【忠孝復興】站
☎️電話:(02) 8771 6611
🕘營業時間:11:30-24:00