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蔡阿連

發表篇數:284篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

瑰秘GREY ME

phone02-2732-4436
place台北市信義區基隆路二段149-53號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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Grey Me 瑰秘餐酒館 是阿連在吃貨社團裡看到社友推薦的,在門口就可以看到濃濃中國風之外

調酒除了傳統經典之外,也有破壞式創新,還會以中西式不同的茶酒文化做結合,充滿中式風情

餐點尤其厲害,是適合朋友、情侶、同事聚餐的好地方,於是今天就和阿連大姊來 瑰秘餐酒館 報到囉...吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

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吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦 店家資訊 吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

 Grey Me 瑰秘餐酒館 
地址 台北市信義區基隆路二段149-53號
預約電話 (02)2732-4436
營業時間 二~四 18:00~01:00
     六~日 18:00~02:00

公休日 週一 (每月店休日會公佈在粉絲頁)
官網 http://www.greyme.com.tw/

FB粉絲團 https://www.facebook.com/GREYMETPE/
IG https://www.instagram.com/greyme/

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嘟嘟房北醫大安校區站停車場 停車 步行110m 約2分鐘即可到達

 

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瑰秘餐酒館 就在 喬治高職第一校區 的對面,捷運六張梨站 出站後往基隆路方向步行約5分鐘即可到達

路口就有 喬治商職 公車站牌斜對面還有 嘟嘟房停車場交通來說還蠻方便的

吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦 未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康 吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

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愈到夜晚,瑰秘 的色彩更加神秘起來,話說想要推開紅色大門有一點機關喔

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我們6點營業就來了,店內還沒有客人,可以盡情的拍照。果然拍完沒多久,約6點半客人就陸續上門,生意不錯呢

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店內以小張4人桌為主,還有吧台座位,有靠近門口的左右兩側各有半開放式包廂

店內牆面上有著水墨畫+工業風照明,包廂內還有鳥籠裝飾的水晶吊燈,整體設計極具特色

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最特別的就是吧台座位了,上頭有大紅燈籠高高掛,寫著"晚夜赴瑰秘酒同飲"

仔細看吧台下方是用鄉下屋頂瓦片堆砌而成,我們被安排在吧台座位,感覺有濃厚的中國風呢

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有的餐酒館是不提供飲用水的,不過 瑰秘 入座後會提供餐具和飲用水,蠻貼心的

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吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦 菜單 吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

阿連發現 瑰秘 菜單和似乎一陣子就會更換,菜單內容以現場or 官網菜單 為主喔

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松露風味脆薯 $200

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薯條 炸的乾爽不油,皮酥內綿密,包裹 松露油 的濃郁香氣

搭配現刨的 起士絲,讓薯條變成簡單奢華的下酒菜,阿連大姊非常喜歡

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陳年酒醋鴨胸義大利麵(辣) $400

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這道 陳年酒醋鴨胸義大利麵 一上桌讓我們蠻驚訝的,鴨胸搭配義大利麵頗有中西合併之風了

就連裝義大利麵的餐具都是中式瓷碗耶,非常特別...吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

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一整塊 鴨胸肉 厚切,底下還有 蒜苗 和 蒜片,上頭還灑上 蔥花

鴨皮 細火慢煎逼出油脂,皮香酥不油膩;鴨胸肉 帶著粉嫩的粉紅色,有充沛肉汁,入口又非常嫩

雖然粉色的鴨胸肉時常都被誤會沒有熟,但阿連覺得這樣的熟度非常剛好喔

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琥珀色的 義大利麵麵條麵心非常有咬勁,完美包覆鴨油香甜入味;乾辣椒 辣味恰到好處

最後陳酒醋的微微酸正好解膩,一碗麵包含鹹香酸辣,實在很過癮

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肋眼骰子牛

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這道 肋眼骰子牛 一上桌鐵盤滋滋作響,牛肉油脂香氣超誘人,肋眼肉塊 外皮煎的焦香,只帶點鹹味和黑胡椒

咬下油脂肉汁真的好甜好嫩,和 酥香蒜片 一同入口又是另種風味,很適合愛吃肉朋友的下酒菜

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大蝦鮭魚卵干貝燉飯 $550

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這道燉飯竟然有 大草蝦、干貝、鮭魚卵,滿滿肥美的海鮮,一上桌讓我們好驚艷...吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

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4隻 無毒大草蝦 已貼心去殼,蝦肉肉質彈牙飽滿又香甜,蝦頭裡面還有蝦膏,多肉香氣四溢

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大顆厚實的 日本生食級干貝,肉質細綿清甜多汁

搭配新鮮飽滿 鮭魚卵,在嘴巴裡爆漿的鮮甜滋味一波波攻擊而來,讓人難以招架

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大量海味伴著淡淡奶香的燉飯,不重鹹卻強烈了海鮮的甘美甜味,是今天阿連和大姊認為今天最好吃的1道

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瑰秘的調酒過程很好看,看調酒師細細製作調酒過程似乎在製作藝術品般精緻

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瑰香 $400

調酒的基底是 烏龍茶、高梁酒、雪莉酒、李子酒、白橙皮酒,裡頭還有 蔓越莓、玫瑰氣泡水

外表有如氣泡飲,其實充滿玫瑰氣息,入口有著的偏酸的莓果香氣,根本不會讓人覺得喝的是高梁酒喔

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雨露 $400

調酒的基底是 桂花茶、陳年蘭姆酒、鳳梨風味酒、橙花酒,裡頭還有 薰衣草,以及 蛋白 製作的綿密泡沫

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杯身還有縀帶綁著乾燥花,美的讓人捨不得喝...吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦

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綿密的蛋白泡泡,明顯了桂花香氣,入喉舒服的酸甜口感,接著瀰漫水果香味

後味口中充滿淡雅花香,清新如雨露

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雖然說餐酒館沒有難吃的食物和酒,但 瑰秘 應該是阿連最近到訪的餐酒館裡最具特色的

不僅食材要求嚴格,餐點的選擇也蠻多樣化,重點是將所有西式餐點融入中式特色,完全無違和感

吃膩差不多的餐酒館了,極具特色的 瑰秘 是你不錯的選擇喔

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Grey Me 瑰秘餐酒館
地址:台北市信義區基隆路二段149-53號
電話:(02)2732-4436
營業時間:二~四 18:00~01:00
            六~日 18:00~02:00
公休日:週一 (每月店休日會公佈在粉絲頁)

交通方式:捷運六張梨站 步行5分鐘 (約420m)
官網:http://www.greyme.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GREYMETPE/
IG:https://www.instagram.com/greyme/

 


吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦餐酒館.延伸閱讀吃。台北信義《Grey Me 瑰秘餐酒館》結合中西文化調酒搭配精緻餐點的濃厚中國風餐酒館。捷運六張犁餐酒館推薦。信義區餐酒館推薦
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