站在冷藏櫃前，

您是否也在思考：「乳製品挑選標準到底為何」？

常見的乳製品有鮮乳、調味乳、優格、起司片．．．．．．等等。

今天就教大家幾個乳製品挑選重點：

 

乳製品挑選重點－鮮乳類

以生乳為原料，經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。

大家在挑選鮮乳的時候，可以選購標示清楚的鮮乳，像是「成份來源」、「有效期限」等等，在挑選鮮乳時可以選用100%生乳製成的純鮮乳，避免挑到有額外添加物的牛乳。 

濃醇香固然重要，但喝進自然風味的健康，更加對味。

 

乳製品挑選重點－調味乳飲品    

有些朋友比較不喜愛生乳的味道；

不妨可以挑選沒有添加無色素、無香精料、無奶精的調味乳飲品，

大家對調味乳飲品的認知都是甜又膩口，六甲田莊的調味乳飲品喝起來濃郁順口，自然風味不死甜也擄獲不少消費者的嘴。

 

乳製品挑選重點－優格

挑選優格的時候，第一步也要需要看包裝上的標示與成分表，

能夠選100%生乳製作的優格為最理想，另外在開封優格如果有發現乳白色、聞起來有點微酸味道，也不需要擔心優格是否壞掉了，因為那可是營養價值高、健身的朋友最需要補充的【乳清】呢！

 

乳製品挑選重點－起司片

選購起司片的朋友不妨參考包裝背後的成分標示，可以選用添加台灣在地鮮乳的起司片。

鮮乳的風味特色，讓起司片營養又可口，最適合搭配各種料理小點使用！比較需要注意的是如果起司有發霉情況，建議不要繼續食用。

 

除了以上挑選重點之外，大家也可以留意一下乳製品的包裝是否有損壞，

乳製品保存不易，容易因久放或是溫度因素而腐壞。

如遇變質或是異味記得丟棄，千萬別怕浪費而吞肚反而賠了自己的健康。

另外提醒大家，包裝上看到的保存期限為未開封日期，如已開封的商品都需要盡速食用完畢。

 

乳製品的挑選也是一門學問，希望大家都能吃的健康，吃的安心。