這個躁動的年已然過了一半，接下來還有多少考驗無人知曉，在恢復平穩之前，或許我們都只能尋求一份溫暖且安定內心的感受、不吝送上祝福並開闊地接受祝福。上信饌玉在即將迎來的中秋節之前，推出了新款設計的中秋禮盒組合，主視覺以如同夕幕般的粉色打底、搭配深邃的遠山景色，傳遞出悠長的寧靜氛圍，希冀能讓收到禮盒的人們，都能在這紛亂的日子裡，獲得安撫。
文：甩甩20200817
自從上回在年節前收到了上信饌玉的新年禮盒，拍完照之後讓家人們分食，平時實在不怎麼愛吃這類點心的家人們，沒想到居然一致好評，尤其母親頻頻稱讚，說是要我乾脆就多訂幾盒，過年期間拜年時也好分送給親友。說來可惜但也幸好(喂！) 當時上信饌玉年節前已經大爆單，早就無法訂購了，也因此又被母親叨唸了好一陣子；於是這次收到上信饌玉的中秋禮盒時，便趕緊跟母親說：「媽！有你愛吃的那個了！」(笑)
透過禮盒視覺傳遞安定的力量
雖然只要是傳統節慶時，大家手上提的伴手禮似乎總是大同小異，不過上信饌玉一直以來最熱賣的幾款經典點心，永遠都是老客人們的心頭好；於是上信饌玉更加在每個禮盒的品項搭配，以及禮盒的視覺傳達上賦予更多意義，看見這回 2020 中秋禮盒的設計，我忍不住趕緊和好友分享，一起說了：「好美！」
以粉色打底的禮盒，看起來像是晨曦、也像是夕幕的天空顏色，絢爛卻令人感到幽靜；下半部則是深藍色、如同綿長深邃的遠山；搭配的提袋則是如同月光一般的銀灰色。大自然的寧靜意象，不自覺就令人感到心緒平靜。
想來，這一年來如此多的紛攘，在人心惶惶的這個時刻，或許比起繽紛華美的設計，這樣的意象，才會讓收到的人們，感到更加溫暖吧。
細細挑選花的姿態，聆聽花語呢喃祝福
因應著多種組合搭配，上信饌玉將每款禮盒以花為名，推出了像是深山櫻、鬱金香、薊花、藍星花等禮盒，並以每一株花的花語賦予禮盒意義，讓每一款禮盒，都有著不同的祝福。
深山櫻禮盒 $450 (原價 $500)
金燦蛋黃酥 3 入、夏威夷潛艇 5 入、南棗核桃糕 5 入、太妃糖 5 入
深山櫻花語為美麗，又稱作日本山竹、紅撫子，純白嬌小的深山櫻其實不是櫻花的一種，而是因著花瓣形狀像極櫻花而得名。
上信饌玉今年主打的深山櫻禮盒，也是我覺得整體搭配最物超所值、也最無負擔的一款。裡頭可以一次吃到金燦蛋黃酥、夏威夷潛艇、太妃糖、南棗核桃糕等四種人氣點心。
雖然看起來品項多，不過其實每一樣的數量不多，現在的家庭通常成員人數較少，若是傳統禮盒每一樣的數量特別多，容易放得太久吃起來生膩，像深山櫻禮盒這樣精巧、還可以吃到多種不同品項的小禮盒，似乎正好符合需求。
而且我特別喜歡打開禮盒後，夏威夷潛艇、太妃糖和南棗核桃糕等三款點心，做成不同的三個小盒子包裝，這次的色塊設計搭配燙金插畫 LOGO，可愛之中帶點文青感，感覺無論是贈禮給哪個年齡層的人，都相當適合。
還記得第一次吃到上信饌玉的產品時，最讓我驚豔的正好就是深山櫻禮盒，搭配蛋黃酥的這三款單品：吃起來爽脆、毫不黏牙的太妃糖，濃郁的太妃糖香氣讓人不自覺就多吃了好幾顆。
被母親大力稱讚的夏威夷潛艇，抱怨我不多買些給他吃，所以自己跑去買了同類型的別家商品來吃，再來跟我說：「嗯，吃起來真的有差。」(笑)
還有顛覆我對傳統點心的印象、有著毫不黏牙的細綿棗泥口感的南棗核桃糕，都是讓我覺得這款禮盒物超所值的最大原因。
若想看這三款點心的更多介紹，可以參考之前介紹過上信饌玉的2020年節禮盒內容。
至於金燦蛋黃酥則是第一次嘗試，老實說，直接拆封咬上第一顆的時候，直覺並不是這麼符合我自己的喜好。自已喜歡的蛋黃酥是外層酥皮較厚實、內餡棗泥的甜度和鹹蛋黃的鹹度都比較極端的那種。糕點嘛，既然決定要吃了，當然就要選重口一點的啊XD
不過當我拆了第二顆，稍事烘烤之後，心裡暗暗想著：「上信饌玉還是不會讓我失望哪。」
外層酥皮在烘烤之後更加能吃出層層薄皮的酥綿口感，且奶油香氣突出；內裡原來不是使用棗泥，而是選用了以紅豆和黑豆製成的「鴛鴦餡」，吃起來甜度較低、但口感相當綿密滑順，不易膩口。古法製作的紅土鴨蛋黃則不死鹹，而是嚼得出鹹香的鬆軟濕潤，口味雖不重，但整體口感及香氣的平衡感極好。
鬱金香禮盒 $1090 (原價 $1220)
金鑽鳳梨酥 6 入、堅果棒300g、太妃糖150g
多色的鬱金香有著不同的涵義，不過最為人所知的花語便是「永恆的祝福」。
鬱金香禮盒內容物較多，禮盒包裝的部分則是上信饌玉經典的深藍色盒型，但仍然會附上中秋禮盒遠山意象的粉色提袋。
鬱金香禮盒原本的搭配為鳳梨酥、堅果棒和太妃糖，知道我母親特別喜歡吃夏威夷潛艇，於是上信饌玉貼心地幫我將裡頭的太妃糖，替換成了夏威夷潛艇，真的非常感謝。在這次多種的花語系列禮盒，其中有幾款也是可以將原本搭配的南棗核桃糕，替換成等值的夏威夷潛艇，貼心的讓內容物可以依照個人喜好，有了更多選擇。
堅果棒咀嚼時有淡淡的焦糖香氣，裏頭包含了杏仁、核桃、南瓜子等豐富的堅果，頗為耐吃，吃起來略有飽足感，有種像吃能量棒的感覺(笑) 先前的文章同樣介紹過，在此便不贅述。
看著上信饌玉對自家金鑽鳳梨酥的介紹，似乎正好說中了我的心聲：「愛甜的不喜土鳳梨酥，嗜酸的不吃冬瓜餡。」常常卡在中間的我，明明就愛吃鳳梨酥卻常選不到心中的那一顆啊。
也正如所言，上信饌玉的鳳梨酥內餡調配得當，酸與甜中間的掌控拿捏得當，吃起來很舒服。雖然切開時看見一絲一絲的內餡，還很擔心吃起來的纖維感過粗，沒想到是在製作時，便是將鳳梨以刨絲的方式製作，所以吃起來仍帶有咀嚼口感，不過吃起來卻沒有太多纖維的刮口感。
惟外層酥皮雖然乳香氣馥郁，不過略顯乾口，若是可以再處理得濕潤一點，或許會讓我更加喜歡。
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※此篇為店家邀約，為個人真實感受，請安心閱讀。
在月圓之際和家人團聚，「團圓」一直是華人世界在節慶中所代表的最大意義；而今年，身陷世界的紛亂與躁動中的我們，或許不盡人意、或許難以團聚，即便必須拉開與人之間的距離，也別忘記持續拉近心的距離，送上一份平靜與安定，接下來，讓我們一起好好走過。
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活動時間：2020年8月21日至8月25日 ，8月26日選出並公佈得獎名單。
投影照片資料來源：月亮－Wallpaper Abyss ／ 深山櫻－Green Snap by かよちゃん
鬱金香－Tulips in the Midst III by Marilyn Hageman
上信饌玉
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