金風送爽，桂花飄香，月圓人圓的佳節即將到來！
每年一次的中秋佳節，月餅肯定是要吃的啦。
但偏偏月餅要好吃，總是少不了重油與重糖，
超邪惡的美食下肚，總是要後悔好幾天！
所以到底有沒有既能享受美食，又不必付出慘痛代價的中秋月餅呢？
有有有！彰化在地經營將近三十年的【麥仕佳】聽見了！
聽說這是一家用料實在，又很付出愛心做公益的食品公司。
每個月送給家扶中心小朋友慶生蛋糕，帶給弱勢團體溫馨歡樂。
目前在彰化及台中共有14間分店，可說是規模很大，是彰化伴手禮的名店。
他們創新推出低糖的「麥仕佳冰皮月餅」，沁涼軟Q，熱量大降30％！
大大顛覆傳統月餅的甜膩重油，吃了會帶給身心極大負擔的罪惡感！
因為只要訂購2盒就可以免運，冷凍宅配到家，還附送保冰袋，於是寶寶就入手2盒。
「麥仕佳冰皮月餅」真的是專為中秋禮盒設計的，非常精緻有質感！
外觀看起來就是深淺不一的湛藍海水顏色，鮮明亮麗，
非常符合張曼娟的小說《海水正藍》的情境，藍色不一定會使心情很blue！
她曾說過「悲傷是本能，快樂是本領」，這包裝盒上的亮藍，
這包裝設計，讓人本能的快樂起來，彷彿漂浮在輕柔的海水上，
被湛藍的海水擁抱，那泡泡讓人感覺輕飄飄的，超級無敵沁涼輕鬆！
加上「需冷凍」的字眼，讓整個設計感，非常符合「冰皮月餅」的說服力！
剛送來時，真的是冷凍中，拍照過程中，包裝盒上還會一直流出汗珠呢！
開箱後，看到共有芋頭、奶皇、芒果三種口味。
冰冰涼涼的觸感，真的很適合當作被酷暑荼毒了好一陣子的中秋伴手禮！
一盒總共有9枚「冰皮月餅」，以顏色來區分產品。
色澤就是以新鮮食材的顏色，來做識別，所以很好區分。
每一個都是獨立包裝，上頭都有明確寫上口味及有效期限。
哈哈，寶寶看這餅盒頗有深度，一度以為會有2層，真是想太多了！
店家有特別建議，這「冰皮月餅」從冷凍庫出來回溫15分鐘後，是風味最佳的時候。
「芒果冰心」的餅皮是軟Q黏糯的雪白麻糬，這極為細緻的口感，溫柔的撫慰口舌。
因為用心研究，所以餅皮是低糖製作，比傳統月餅降低30%熱量，讓人感覺很窩心！
內餡是用芒果搭配白鳳豆沙，中心還有一層芒果泥+新鮮奶油奶調配而成的冰心。
吃來滿口甜而不膩的好滋味，集芒果泥、白鳳豆沙融合的柔滑口感。
中心則是芒果泥與新鮮奶油的綜合香氣，芒果香氣濃郁迷人，
醇和帶點微酸的香甜，真是齒頰留香，風味無窮，沁涼濃香，甜美又爽口！
「香芋牛奶」一層綿密細緻的芋泥，這是特選的大甲芋頭，搭配白鳳豆沙，也是柔滑細緻。
感受到大甲芋頭淡淡香氣，直覺就是真材實料！
特調奶醬餡心，吃得到牛奶香與柔滑，加上軟Q彈糯的麻糬餅皮。
這3者都是柔滑細緻，但卻各有自己的特別口感，真的是口感香氣層次分明！
「奶皇流心」就是呈現港點中「奶黃流沙包」的視覺美感，及令人驚豔的口感！
在精心製作的麻糬餅皮下，構築出金黃餡料。
吃得到滿口的奶味與淡淡綠豆泥香，中間流瀉的是鹹蛋黃與海藻糖製成的經典流沙餡，
超亮麗的金黃色，尤其是靜置一會兒，它會爆漿，超美的，此時盡快享用喔！
整體口感是，溫柔軟糯中，吃得到濃濃奶香與鹹蛋黃微微的鹹香。
就是令人百吃不膩的鹹甜美味，一點都不會腥的鹹蛋黃奶香，
流瀉的蛋黃奶油瀑布，美得好療癒喔，真是視覺與味覺都充滿幸福感！
從冷凍拿出來回溫15分鐘後品嘗，口感最佳！
剛開始吃的時候，會有吃麻糬冰淇淋的口感，慢慢的餅皮會變軟黏，口感就會受影響。
建議大家把握最佳鑑賞時間，不管打開或冰存，都是越新鮮風味越好！
2020中秋禮盒新選擇，沁涼美味，低糖減熱量，享受美味又兼顧健康！
每一盒「麥仕佳雪藏冰皮月餅」，都會附贈一個超精美的保冰袋。
提著這麼精美優質的「麥仕佳冰皮月餅」中秋禮盒，餽贈親友，
真是送禮送到人家心坎裡啦，人家一定感受你的慧心與誠意囉！
店家資訊：
冰皮月餅購買連結：https://myschin.1shop.tw/000
