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台南圓仔

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

造訪商家:

石二鍋(興隆店)

phone02-2234-2838
place台北市文山區興隆路四段149號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑石二鍋興隆店位在興隆路四段,一個相對偏僻的地方,是圓仔最愛的石二鍋店

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑石二鍋石頭鍋涮涮鍋菜單,基本上也不到萬年不變,除了之前推出的外帶服務

定期會有季節品的更新,例如排骨酥或者鮮甜小珠貝等加價單點

比較特別的是居然連芭樂乾也在賣,算是多元化經營吧

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑石二鍋經典菜盤,分量澎湃,還有招牌的石二鍋壓紋百頁豆腐

這個是升級的菜盤,但就算不升級也很夠吃

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑分量升級的雪花牛肉,一片超過10公分,塊頭很夠,新鮮度自然不在話下

實際上吃起來圓仔還是希望上述尺寸再對切比較好入口

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑經典石頭鍋,先用扁魚蝦米洋蔥炒湯底,再淋入高湯而成

圓仔覺得選石頭鍋或者涮涮鍋差別不大,因為炒鍋底有點淪為形式

圓仔喜歡的石頭火鍋炒鍋底應該要連肉下去炒,這樣會比較香

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋  

↑石二鍋經典的冬瓜檸檬冰沙,是石二鍋稱霸平價小火鍋店的秘密之一

石二鍋興隆店是自助式的,所以可以免費喝到飽

過去有比較早期的店是吧檯式的座位,檸檬冰沙要服務人員幫忙裝

那種的續杯就要錢,雖然不是多少錢但心情上覺得不甚愉快

石二鍋石頭鍋涮涮鍋│王品集團│小火鍋 

↑石二鍋屌打其他涮涮鍋小火鍋的秘密之二,醬料台的配置

這邊有三個重點

第一個是石二鍋有提供日式醬油

再來是石二鍋的蔥花不但加入洋蔥,而且很新鮮

第三個是專人維護醬料區的整潔,加上有冷藏保鮮,讓人吃得美味又安心

 

雖然平價小火鍋有很多後起之秀

老先覺功夫窯燒鍋,大呼鍋隱或者這一小鍋,甚至是石二mini

圓仔是寧願多花一點錢吃石二鍋,才能吃得盡興

石二鍋有個痛點是經常要等非常久,興隆店開頭有提過因為處在相對偏僻的地方

所以即使臨時用APP取號也不用等太久

因為圓仔經常一個人前往,甚至可以直接坐在吧檯區都不用等

也因此石二鍋興隆店是圓仔的最愛,七張的也不錯但就是人真的很多會等到吐血

 

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