梧棲新天地說它是梧棲必吃的餐廳不為過！這間老字號的海鮮餐廳也是許多在地人選擇婚宴會館的首選，海線一日遊的必吃餐廳就是這間，現在又有振興劵可以拿來吃美食，當天我們來享用新天地餐廳推出的四人套餐，非常期待啊！
梧棲新天地說它是梧棲傳奇不為過！它是深耕梧棲75年老字號海鮮小吃，從小麵攤發展成為國內第一家掛牌上市的獨立餐飲集團，真的很厲害！只要你是台中人，說新天地餐廳應該沒有人不知道它，這間梧棲店就是創始總店，能來到創始店用餐太開心啦。
新天地梧棲創始店位在梧棲區大智路二段，附近就有公車站牌，交通非常便利而且停車很方便，在餐廳後方有提供免費停車場，完全不用擔心停車問題。鄰近台中三井OUTLET、高美濕地、台電梧棲所3D彩繪牆、頂魚寮公園，建議可以安排一日遊或半日遊行程，順道來梧棲新天地用餐，將會是一趟完美的旅程。
一踏進新天地就感受到氣派，抬頭還有超美的水晶燈飾，餐廳內以咖啡色系與金色系為主，帶給人一種穩重、高貴的感覺。
當天晚上時段來用餐，餐廳內的客人也蠻多的呢，大概都6~8人左右在小圓桌用餐。
梧棲新天地還有設置海產區，可以讓大家看到活跳跳又新鮮的海產，讓客人能夠吃得安心，控管品質與當日食材的新鮮度真的很棒。有帶小朋友來用餐的爸媽們，吃飽也能帶孩子來這邊海鮮教學一下XD
蛤蠣、龍蝦、螃蟹…好多海鮮，英國寶看得目不轉睛也超興奮，在海鮮餐廳裡能看到這樣活跳跳的海鮮實在是太開心了，海產區上頭也有許多魚類的照片和名稱，對於小朋友來說是認識海鮮的好機會。
上菜之前捕捉一張英國寶的照片，他坐在兒童餐椅上非常興奮，似乎也在等著上菜XD 我們這次是點四人經典料理。
新天地梧棲創始店|餐前小菜
餐前提供的兩盤小菜，帶點酸辣的韓式泡菜和台式酸甜的小黃瓜，都非常開胃。
新天地梧棲創始店|和風海鮮拼盤
這個海鮮拼盤我超喜歡，和風醬汁淋在裡頭增添不少美味，產地直送的新鮮美味都在這裡了啦！裡頭有兩種不同的海鮮組合配上蔬菜與水果的搭配，讓整個海鮮拼盤不僅味道鮮美、配色也吸睛，照顧到視覺和味覺啊！
新天地梧棲創始店|珍味燒鵝
這道珍味燒鵝我也很愛，這是新天地創始之初老闆娘的招牌手路菜，至今變成許多饕客必點的菜色。將鵝肉切至適當厚度大小後，淋上以鵝油、青蒜、辣椒煨煮的醬汁，底下還有嫩口的鵝血，鵝肉配上鵝血的完美組合，淋上一點湯汁整個下飯、有夠香的！
這道菜真的是必點菜色，鵝肉Q彈又不會柴、鵝血入味又不硬，難怪這麼饕客喜愛。
新天地梧棲創始店|海鮮菠菜麵
海鮮菠菜麵是吸睛的綠色麵條，綠色的麵條是使用新鮮、營養價值高的菠菜麵，吃起來QQ彈牙很剛好，配上鮮蝦、花枝一起拌炒，和一般中想像的台式炒麵完全不一樣，裡頭還加了豆芽菜和紅蘿蔔，讓整盤炒麵吃起來口感更豐富呢。
口味不會很重屬於清爽型，我很愛吃著鵝血鵝肉再配一口海鮮菠菜麵，好好吃啊！
新天地梧棲創始店|炸蚵仔酥
喜歡吃蚵仔的朋友們一定要點這道！光看這蚵仔的大小就興奮啊，顆顆飽滿、顆顆JUICY。蚵仔裹上特製的麵糊再下鍋炸，外層是薄皮酥脆裡頭軟嫩無比！可以先吃原味再沾上胡椒鹽，兩種吃法都好吃喔。
新天地梧棲創始店|紹興醉蝦
選用了上等的肥美活蝦，再以傳統古法釀造的紹興酒及多種中藥材經過48小時浸泡而成的菜，整個很搞工啊！吃一口就知道蝦子非常新鮮，口感彈牙、蝦殼也非常好剝除，不愧是號稱梧棲傳奇的新天地餐廳，真的非常好吃。
新天地梧棲創始店|海鮮焗披薩
這款海鮮焗披薩也是非常熱門的料理之一，以跳脫中式的菜色呈現，用自製的塔餅配上海鮮等內料，上層舖上乳酪。看似很像蛋塔的外型，其實是小巧濃郁的披薩啊！豐富的口感讓人吃一口就欲罷不能。
新天地梧棲創始店|招牌魚翅丸湯
裡頭使用台中漁港新鮮的花枝，再搭配紅蔥頭、香菇製成魚丸，手工製作的魚丸Q彈有勁，搭配這時節的筍子一起熬煮，湯頭非常清爽清甜，吃完重口味的菜色之後來一碗湯最合適了。
夾了一塊筍子給英國寶吃，他覺得非常好吃還主動要分G咪一起吃XD 真的是太可愛了。
新天地梧棲創始店|甜點 椰子雪花糕
純手工製作的招牌甜點椰子雪花糕，軟嫩無比入口即化的口感真的讓人回味，這種口感無論從小孩到長輩都很愛，英國寶也超愛吃的。口口帶著椰香的香氣，是餐後最棒的結尾。
最後拍張餐點大合照，看一下這桌豐盛的四人套餐組合，集合了餐廳內必吃的菜色，超推薦的。
梧棲新天地有著高級的裝潢與服務和高貴不貴的餐點，無論是婚宴喜慶或者是家人聚餐、招待友人用餐都非常合適，也非常有面子！安排來趟海線之旅：高美濕地、三井OUTLET、頂魚寮公園和台電梧棲所3D彩繪牆等景點，都是IG的熱門景點！而且現在為了響應政府的振興劵，新天地也特別推出『振興劵專案』和『振興三倍劵寄桌優惠』，不僅有消費滿千最高回饋1100元，有多人合菜也有CP值爆表的四人合菜！別忘了用餐時間就來新天地梧棲創始店吃頓美味好料吧！
店名：新天地梧棲創始店
電話：04-26562222
地址：台中市梧棲區大智路2段400號
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00
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官網：http://www.newpalace1945.com.tw/
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延伸連結：
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