阿發和老婆有時會到我多年前，還沒兒子時的工作地點「遠東世紀廣場」園區周邊吃早餐，特別是在連城路上有名的肉蛋吐司店「好餓早午餐（原品品早餐）」。
前幾個月，某日我們去那吃早餐的時候，無意發現同在「遠東世紀廣場」園區連城路側對面上，新開幕了一家「永康街燒臘店」，其店名引起了我們的好奇心。
後來上網查了一下，發現這家店的前身很厲害，是原永康街上開了二十多年的著名人氣名店「太興燒臘」，也是著名的美食評鑑家胡天蘭所曾喜愛與推薦的店家。但兩年前老闆封刀關店，當時可是讓不少老饕們嘆息。沒想到老闆為了兒子重出江湖，而且店面改開在中和這！
這下讓公司在附近車程不到十分鐘的老婆，對這間店更起了窺伺的好奇心。老婆原想說看它中午有無外送服務，讓公司同事們可以一起訂這的燒臘便當來嚐嚐，結果店家因為人手不足，並沒有外送服務。
慶幸的是「永康街燒臘店」周六有營業，於是疼老婆的阿發，當然要找個時間帶她來嚐嚐囉～
▲店外觀
位於「遠東世紀廣場」園區連城路側對面的「永康街燒臘店」，
老遠就能看到招牌上大大的黃底黑字「燒臘店」字樣。
*店外和名片上的店名只寫「燒臘店」，
騎樓中的店名寫「永康街燒臘店」。
▲周六用餐人潮
「遠東世紀廣場」周六沒什麼人上班，
所以周邊餐飲店家的生意，
大多相對會冷清許多，
沒想到這家的生意依舊是熱鬧滾滾～
▲忙碌的老闆
原在永康街開業20多年，
身為香港人的老闆，
據說在香港的時候曾在「太興燒臘」學藝，
於是來台開店時店名就直接取為「太興燒臘」，
是永康街上的人氣名店，
也曾是著名的美食評鑑家胡天蘭所曾喜愛與推薦的店家。
但後來香港的「太興燒臘」來台設店，
因此改名為「永康街燒臘店」。
兩年前想退休於是封刀關店，
這次據聞是為了兒子重出江湖。
▲懸掛的烤鴨
色澤美麗勻稱且油亮的脆皮烤鴨
▲各式燒肉
▲價目表
各種燒臘飯價位落於85~115元間，
也是目前新北市的行情價～
其中有個品項讓我們眼睛一亮，
蜜汁燒肝！
這好像不多見～
▲附湯自取
▲我們的午餐上桌
雙拼飯（油雞＆叉燒）、雙拼飯（蜜汁燒肝＆燒鴨）、三燒飯（燒鴨＆燒肉＆叉燒）
▲開動！
▲雙拼飯（油雞＆叉燒）
雙拼飯90元，
自選兩種肉品。
我們這份選的是油雞＆叉燒，
肉相較不算少，
配菜也相較豐富，
而且有綠色的青菜！
▲油雞與叉燒特寫
兩者的肉質都很嫩口好吃，
油雞表皮帶些許的脆度，
加上港式燒臘不可或缺的鹹香涮嘴蔥油醬，
更是讓人連扒好幾口飯～
▲雙拼飯（蜜汁燒肝＆燒鴨）
女兒看到有她沒吃過的蜜汁燒肝，
也想吃烤鴨，
於是點了這雙拼飯。
▲燒鴨（烤鴨）肉，特寫
烤鴨皮酥香脆含有油脂的口感，
因此不會柴澀，
且烤鴨肉質嫩口。
▲蜜汁燒肝，特寫
吃起來沒有一般常見的肝硬化與內臟腥味的口感，
蜜汁入味，
風味不錯。
▲附湯
▲三燒飯
這的三燒飯指的是燒鴨、叉燒與脆皮燒肉，
都是阿發很愛的！
▲三燒飯，配菜
綠色的炒青菜喔～
▲三燒飯，三燒
整理照片當下，
阿發又吞起口水來！
▲三燒飯，三燒側寫
肉的份量相較不算少。
▲三燒特寫
脆皮燒肉表皮如烤乳豬般外表酥香，
咬起來喀滋喀滋的，
但肉質瘦中帶肥，
保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜，
阿發特愛這種口感。
▲飯與蔥油醬
蔥油醬鹹香涮嘴，
讓人可以連扒好幾口飯。
▲開心的母女倆
不少人氣燒臘店，
是那種一開始吃覺得很好吃，
但會越吃越膩口那種！
這的口味不會那麼鹹膩，
加上好吃也就相對耐吃；
肉品的口感也都頗優，
該酥的酥、該脆的脆、該嫩的嫩，
份量也不算少，
配菜口感也相較豐富好吃，
且還有綠色青菜...
我們家平常沒有像我那麼喜愛燒臘飯的母女倆，
也都覺得這合她們口味且好吃許多囉～
▲名片
【營業時間】11：00～14：30，17：00～20：00；週日休息
【地 址】新北市中和區連城路377號（「遠東世紀廣場」園區連城路側對面）
【延伸閱讀】
◎﹝新北市中和食記﹞阿發推薦：中和緬甸街（華新街），6家非吃不可的人氣美食店
◎﹝新北市中和食記﹞餓哥早午餐（原品品早餐） 新開幕!!口感滑溜的超人氣平價肉蛋吐司搬家新址
◎﹝新北市永和食記﹞秘醬滷味（永和樂華店） 樂華夜市新必吃排隊美食！台中知名來至上海祖傳祕方，令人吮指回味的秘醬滷味連鎖，北台就這攤～
◎﹝新北市永和食記﹞雲南婆婆滇緬小吃 高人氣平價滇緬小吃老字號新裝潢，用餐不用再人擠人，空間變寬敞、環境變舒適的時尚簡約文青風
◎﹝新北市永和食記﹞阿爸の芋圓 芋頭控不可錯過，超高人氣的獨創招牌〝芋見泥綜合蔗片冰
◎﹝新北市永和食記﹞潮州肉圓 隱身樂華夜市周邊小小巷弄內，飄香四十年滷醬香四溢的清蒸肉圓好滋味
◎﹝新北市永和食記﹞麵嫂 隱身樂華夜市巷弄內，近50年的古早美味
◎﹝新北市永和食記﹞嘉味仙麻油雞&腿庫飯 油脂豐腴、入口即化，又帶軟嫩Q彈的腿庫肉飯
◎﹝新北市永和食記﹞阿國蝦仁焿 個頭碩大，新鮮Q彈的美味蝦仁焿
◎﹝新北市永和食記﹞卜記專業麵線 媲美餐廳的頂級美味大腸蚵仔麵線
永康街燒臘店、二十多年燒臘名店、美食界的滅絕師太推薦、前永康街太興燒臘、三寶飯、雙拼飯、雙燒飯、三燒飯、烤鴨飯、蜜汁燒肝、中和燒臘便當推薦、中和遠東世紀廣場周邊美食
文章標籤
