每晚限量供應，一碗連湯底都能喝光的拉麵，隱身在南機場夜市旁！ | 【台北市中正區】三元堂拉麵專門店

我是個很喜歡吃麵的人，可以連續一個禮拜都吃麵，中式、西式或日式都會吃！

簡單來說就是個麵控，所以新開的拉麵店怎能放過～

看看周遭介紹

離小南門站走路太遠，大概要一公里

建議直接坐公車到植物園附近最方便，離南機場夜市也在走路範圍內

夜晚的紅燈籠很顯眼，但附近店家很少，他算是特立獨行的在這

空間不大，兩人桌大概只有三桌

其他都是單人的吧檯座位，雖然是小小的店

但每人的座位規劃不擠，桌底也都有置物籃，用餐空間算是舒適

座位前方都有醬料、水、筷子可自行取用

每一碗拉麵都是他們用心製作，希望呈現最佳風味給客人

因此營業時間只有晚上，而且高湯是限量的!!!!!

一旦賣完就會提早打烊，推薦大家要趁早來

附上菜單

除了高湯有限量，像是腱子骨拉麵也是賣完就沒，畢竟每隻豬就只有兩隻～

老闆都會很親切的來跟你解釋，第一次來的人建議點黃金比例

可以免費加麵，但高湯要剩至少一半才能加

吃吃餐點介紹

要事前提醒，一定要趁然趕快吃，避免麵吸乾湯而影響口感(我就不小心拍了太久ＱＱ)

豚骨蒜香拉麵 NT.200 不客觀推薦★★★★✩

這是老闆說的熱賣款之一，我們又是很愛吃蒜的二人組，一碗就點了豚骨蒜香

湯底真的很濃郁，聞起來是厚重的蒜味，原本以為會很鹹

很意外地，有強烈的蒜味但是醇甜的湯底

麵條是細麵，屬於硬Ｑ型，有點咬勁和麵香

碎碎的炸大蒜片灑在叉燒上，吃起來酥酥的，很搭紮實的叉燒

擔擔叉燒拉麵 NT.230 不客觀推薦★★★★★

不用老闆推薦，我就自動自發點了這道

身為愛辣少女(還自稱少女勒ＸＤ)一定選菜單上有辣椒的

先喝一口湯，哇！他的辣也太香，完全是我喜歡的辣

辣度我覺得微辣，不會疊加，每口香氣都會停留在嘴裡一陣子

再一口，辣不會往上疊，不用擔心超辣，但辣香會延續

湯裡漂浮的辣肉燥就是大工臣，很入味但鹹度剛好、不是死辣，和麵一起入口太好吃

通常辣味拉麵的湯我一定會剩下，因為不是太辣，就是死鹹辣，實在不行

但三元堂的辛香氣十足，配上醇厚的高湯，會狂喝!!!!!我直接大喝湯

可樂餅 NT.70 不客觀推薦★★★★★

三元堂的炸物也是滿分，可樂餅的表皮酥脆但不會過硬，輕輕就可以咬下

裡面的馬鈴薯超綿密，已經完全沒有馬鈴薯的蹤影，偶爾會看見玉米粒或胡蘿蔔

番茄醬很鮮甜，所以沾一點點就很有味道，但我比較喜歡吃原味

原味雞塊 NT.90 不客觀推薦★★★★★

炸雞塊表面有太細緻了吧！薄薄一層皮炸得很均勻，重點是皮本身就飄散著香氣

雞肉帶點甜，肉汁飽滿不柴

新開的店真的很怕踩雷，但今天有個完美的ending，每滴湯都喝的一乾二淨

推薦大家到南機場，除了逛逛夜市，可以走過來，體驗一碗店家用心製作的拉麵

三元堂拉麵專門店(粉專)

地址：台北市中正區三元街52號(公車植物園站)

電話：02 2303 2151

營業時間：週一至週六 17：00-21：00（高湯賣完會提早打烊喔）

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Ann.eating

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