新北市永和區-義聚東劉家水餃

永和擁有高人氣的山東美食

用餐時間常常爆滿

外帶的人也多

炸醬麵 山東燒雞 水餃是店內三寶

點閱率最高的三道

他們家的燒雞加入大量蒜水蒜末

蒜味比較強烈還帶點酸甜感

底層則是放上小黃瓜

整道菜吃起來很清爽很開胃

水餃一顆九塊真的大顆

水餃皮的特色跟老山東還有東湖王家很像

皮厚但其實不太有Q的張力

調味上我覺得單吃ok

東湖王家口味會在重一點

海鮮燴飯

勾芡部分算薄

料也算多

但味道上非我所愛

韭黃牛肉

牛肉很多牛肉口感有處理過算嫩

而且吃到最後都沒有血水

整體來說

義聚東劉家水餃表現還可以

不到真的驚艷

 

 

店家資訊

義聚東劉家水餃

地址:新北市永和區中興街98號

時間:11:00～14:00,17:00～20:35週二公休

電話:02-89213000

 

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