新莊 鑽木取火日式燒肉~菜色多到點不完!

今天也是遠征~


有著可愛圖案的鑽木取火日式燒肉



很大一間紅色的店面



門外就有人氣排行榜可以參考




平日晚餐和假日午晚餐都是439+10%




假日3點~5點進場 2小時內吃飽離開就有九折喔



還有現烤區讓你等烤肉時就可以開吃





店裡位子很多




分很多區塊 所以走道也很寬敞








飲料從汽水冰沙到醋飲都有~




自助吧則是有吐司和果醬



可自製滷肉飯 麻辣鴨血飯 麻辣牛雜飯 或是臭豆腐喔





我拿了鴨血和臭豆腐 兩樣表現都不錯耶



臭豆腐是偏硬的咬起來很紮實 醬汁有酸菜和辣度

鴨血吃起來很順口 滷肉飯則是條狀的有肥肉的那種



我個人是很喜歡~~

莎拉吧還兼具一個功能就是包肉來吃喔







老闆還有教你怎麼搭配比較多樣化




冰淇淋就是基本款四種



要來點菜囉 品項真的很多
光是牛肉就有10種
更別說豬機羊以及海鮮們了




準備好開始烤肉了嗎~



純炭火的烤爐





就是要靠這個抽煙霧啦 還滿大一罩的



本來炭火碰到油脂的煙還滿大的回家很擔心會衣服頭髮臭臭
結果完全沒有耶 真是太神奇了



先來介紹旁邊這一台火烤小三機~



就是串狀的食物都可以直接插在這裡
檯子可以調高調近





來張示範照



附有小火鍋 讓烤肉個空檔可以先吃個菜



砂鍋魚頭
沙茶的味道不會太重
加上單點的高麗菜等
最後還多喝了幾碗
是會推薦的選項喔



現在就是一堆肉上桌中~



有牛肉 豬五花

特級梅花豬



搭配店家特有的沾肉醬
肉品本身的味道不會被蓋過
但是有可以提出另外的美味
真的很優



或是要選擇玫瑰鹽也可以



烤肉囉~



翻面前輕敲網子就可以比較不沾黏



松阪豬 雞軟骨 脆皮肥腸



這三個都是我很愛的啊 松阪豬有油花有厚度
烤過那色澤很棒耶 品質也很不錯
雞軟骨不用去居酒屋這裡就吃的到喔
烤的脆脆沾點椒鹽或是玫瑰鹽~
脆皮肥腸本來就是熟的所以不用烤太久
剛好的程度 豐富的油脂讓人會想再烤一個~




小三機器烤的德國香腸
這個也是大推!!要不是我還要吃別種香腸
這個我會在點一次喔~
脆皮脆皮 開心的不得了

花枝丸這樣烤也很棒喔 不用擔心會臭火搭




黃金牛舌

牛舌耶!! 也太高級



奶油扇貝和生蠔

扇貝要記得噴汁後就可以翻面囉



生蠔則是不要面向人的烤 殼開就可以拿工具打開啦

像我都是請工作人員幫我打開~




滴上檸檬汁一口吞很開心~



杏包菇和青椒都是一定要烤來吃的啊
杏包菇的份量還滿多的 烤的軟軟出水 菇類要多吃喔



紐澤西雞翅調味沒有很濃  但是依舊充滿油脂






菲力~!! 直接來一大塊是怎



就直接上火爐烤然後選自己要的熟度就可以用剪刀剪開囉



豬小排烤起來也是把油烤掉 這個一定要記得包菜吃喔



從白天吃到晚上~



絲瓜蛤蠣直接放到木炭上烤喔 請店員來幫你移動就可以了



這個湯很厲害喔絲瓜和海味的鮮甜通通都有
要不是還有一鍋湯這個可以再點~



之前就看到人家說現烤的一定要點啊
今天小胃只有點了中捲 真的很優!!!
跟我去居酒屋吃的一樣!!這一條就兩百多了!!!




鹹豬肉則是不會太油 一條一口很爽脆~

人多的時候真的可以多點幾樣專業現烤啦 像我們年紀大了吃不多...真糟糕




終於要進入甜點區啦 通通有獎~

紅豆鮮奶酪 是比較硬的路線 還滿清爽的



爆米花 這麼開心!!到了電影院嗎 而且好古早味喔聽著他批批碰碰~



地瓜是到烤肉店一定要來一顆的啊而且絕對好吃



麻糬要顧好啊不然就跟我一樣烤焦了 沾煉乳和花生粉還OK



本日激推 用小三機烤的棉花糖



讚讚讚!! 外面酥~馬上就融化 然後裡面是糖漿啊~~~
那種感覺直接再來一根~!!



菜單品像真的很多很多 比甜季發椰多好多
店員服務態度很不錯
而且店面很寬敞 停車又方便
離新莊捷運站公車也只要5站左右
真的很適合闔家來開吃喔~



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