寶寶超愛吃香腸,咱們的台式香腸,真是沒話說的好吃!
最近又吃過了墨魚香腸、飛魚香腸,通通都是輕易就擄獲人心的美味。
網路又盛傳【金德老爹】「雲南麻辣香腸」,是雲南道地口味,那當然要嘗鮮囉!
尤其是天上月圓圓,地上人團圓,中秋烤肉的日子即將來臨,那麼就試試「雲南麻辣香腸」味道如何!
附帶聽說他們家,傳承50年的雲南豆鼓辣椒醬+酸辣椒醬,更是一絕!
好吧好吧!反正都是無辣不歡的寶寶愛吃的東西,那麼來者不拒!
於是【金德老爹】雲南麻辣香腸+辣到滇-豆鼓辣椒醬+酸辣椒醬,通通成了寶寶家的入幕之賓!
宅配送來時,【金德老爹】雲南麻辣香腸還在冬眠中。
【金德老爹】辣到滇辣椒醬禮盒,果然有如辣椒色澤及熱情如火的特性那般火紅。
正面展示的正式「辣到滇-豆鼓辣椒醬」&「酸辣椒醬」2種風味全然不同的辣椒醬。
寶寶從官網上,了解到【金德老爹】雲南麻辣香腸+辣到滇-豆鼓辣椒醬+酸辣椒醬的開箱故事!
「辣到滇」除了彰顯「滇」即「雲南」之外,
還有「顛」的弦外之音,因為【金德老爹】辣到滇辣椒醬,
所具有的雲南特色風味獨特香氣,美味到令人瘋狂癡迷而愛不釋口!
【金德老爹】的品牌故事。
「金德」是代表媽媽&爸爸,「老爹」則是對父母的懷念及感恩之意。
【金德老爹】雲南麻辣香腸,是特製的雲南香腸,傳承50年的獨特秘方。
加入特有的草果、 花椒與朝天椒,與一般的台製香腸大不相同,草果香氣十足,
花椒微麻的辣度反覆刺激味蕾,選用特選後腿肉,口感Q彈不油膩。
商品規格:600公克(±5%)
成份:新鮮豬肉、豬腸衣、花椒、胡椒、鹽、辣椒粉、58度高梁酒
保存期限:1年(真空冷凍狀態下)
營養標示:每100g:熱量350大卡、蛋白質15公克、脂肪19.3公克、
飽和脂肪7.5公克、反式脂肪0.0公克、碳水化合物16公克、鈉591毫克。
產地:台灣
特別注意:開封後請盡速食用完畢
寶寶家剛買氣炸鍋,就想讓【金德老爹】雲南麻辣香腸當處女作。
於是先拿2條雲南麻辣香腸來氣炸試試。
先預熱過後,180度15分鐘剛剛好。
【金德老爹】雲南麻辣香腸氣炸好之後,果然不油不膩。
氣炸過程中,一直冒出花椒以及高粱酒的香氣,
入口高粱特別的香氣及花椒鮮明的辣勁,超有主權意識!
雲南麻辣香腸的口感非常Q脆彈牙,麻辣濃香,舌頭味蕾全都醒了,
讓人齒頰留香,想一嚐再嚐!
本來以為香腸一定很油,就利用氣炸出來的香腸肉油,來氣炸一些青菜,然後拌麵!
順便把重辣的豆鼓辣椒醬,一起加入拌麵中。
本來是很完美的計畫,但是幾乎全瘦的【金德老爹】雲南麻辣香腸,是沒啥油膩的。
【金德老爹】辣到滇系列辣椒醬,獨特雲南道地口味的辣椒醬。
純手工無任何添加任何添加劑,口感濃郁香氣十足,
傳承50年手藝的好滋味,與朝天椒的絕妙搭配,
適用於烹飪海鮮、肉品、蔬菜、麵食等......
亦適合當沾醬,隨意搭都好吃!
【金德老爹】辣到滇-豆鼓辣椒醬(重辣)
產地:台灣
成份:大豆油、朝天椒、豆豉、蒜頭、花椒、鹽
產品重量:250公克(+-5%)
特別注意:請置於陰涼處保存;開封後請冷藏,請盡早食用以確保其風味
以朝天椒為基底,豆豉及花椒提味,是非常道地的雲南風味。
香氣迷人的花椒,辣味溫潤,完美完全顛覆味蕾。
單吃有豆豉的鹹香,但入口後有花椒的麻,朝天椒的辣,
非常迷人的層次感,一點都不單調,
會喚醒味蕾的敏銳度,搭配什麼都能提升美味,炒空心菜或高麗菜都好吃。
【金德老爹】辣到滇-酸辣椒醬
成份:朝天椒、蒜頭、鎮江醋、鹽、微量糖
產品重量:250公克(+-5%)
產地:台灣
特別注意:請置於陰涼處保存;開封後請冷藏,請盡早食用以確保其風味
【金德老爹】辣到滇-酸辣椒醬的色澤非常明亮,
以鎮江醋與朝天椒,搭配無麩質醬油,無油純釀。
微酸的口感會激發味蕾食慾,蒸魚、炒肉絲都不錯,呈現的是道地的雲南風味!
「辣到滇-豆鼓辣椒醬」+「酸辣椒醬」,都可以拿來炒麵或當水餃沾醬。
【金德老爹】辣到滇-酸辣椒醬,口感酸香爽口又開胃。
【金德老爹】辣到滇-豆鼓辣椒醬鹹香有味,非常能夠提升香氣與食慾。
【金德老爹】雲南麻辣香腸+辣到滇-豆鼓辣椒醬+酸辣椒醬,
平日就是餐桌上,日常美味餐食的食材,及佐味醬料,是餐桌上不可或缺的主配角。
寶寶認為若是要用【金德老爹】雲南麻辣香腸,來炒飯或炒麵,直接用油煎香腸,
然後切片來炒飯或炒麵,然後加辣到滇豆鼓辣椒醬,一定會好吃到不要不要的!
蒸魚或加到羹湯中,必定也是盤底盤天的好佐料。
中秋佳節,家人朋友團聚烤肉,更是少不了【金德老爹】!
雲南麻辣香腸+辣到滇-豆鼓辣椒醬+酸辣椒醬,肯定是烤肉必備的美味!
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