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燕兒美食樂園

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:

吠柴手作餃子

phone02-2277-6277
place新北市新莊區中港路537號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

相片 2020-7-27 下午11 58 31


 :吠柴手作餃子
   :新北市新莊區中港路537號
   :(02)2277-6277
營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00(週二公休)


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再訪吠柴,搬家後環境更美啦!
根本像是間環境明亮的咖啡廳嘛
生意很好,尖峰時間需要候位
現在品項有些調整,除了手作餃子外
也新推出鍋燒麵,有原味/麻辣的唷
相片 2020-7-27 下午11 58 42
餃子通通吃起來~~~
"煎的、炸的、煮的" 各種形式都有
而且是使用溫體黑毛豬,品質讚讚!
自助區還有獨特的"青醬沾醬"
蠻推薦可以試試,搭配餃子很好吃

相片 2020-7-28 上午12 00 04
高麗菜水餃 $70/10顆
水煮水餃看似最為平凡,但卻不簡單
一咬下就能感受到保有不少湯汁
把高麗菜&黑毛豬的鮮甜全鎖住了
相片 2020-7-27 下午11 59 36
再來煎、炸的我都是選手剝蝦口味
這不是蝦仁,而是包進整隻的鮮蝦!
非常有誠意,讓人覺得好滿足呀

相片 2020-7-27 下午11 59 17
手剝蝦煎餃 $90/6顆
手剝蝦炸餃 $90/6顆

煎餃外皮Q彈,底部微恰~很飽滿
炸餃炸至金黃酥脆,搭配蜂蜜芥末醬
吃起來意外的不會感覺油膩耶
(炸餃醬 有請店家另附,沒直接淋唷)
相片 2020-7-27 下午11 58 54

相片 2020-7-27 下午11 59 05

相片 2020-7-27 下午11 59 25
除了餃子,鍋燒麵也很多人點
我選擇原味的海賊鍋燒烏龍麵
海賊鍋燒麵 $160
( 可選意麵/雞絲/烏龍/王子)

這不同於南部的沙茶口味
而是用蝦頭、洋蔥等熬製的湯頭
充滿鮮甜海味,忍不住一口接一口喝
還有三隻蝦、中卷、蛤蜊,好豐富呀
相片 2020-7-27 下午11 58 42
煙燻豬頭皮
台式泡菜 $35
粉嫩鴨賞 $45

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🔻 店內外環境
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🔻吠柴手作餃子菜單
🔻吠柴菜單

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今日餐點
🔹高麗菜水餃 $70/10顆
🔹手剝蝦煎餃 $90/6顆
🔹手剝蝦炸餃 $90/6顆
🔹海賊鍋燒麵 $160
( 可選意麵/雞絲/烏龍/王子)
🔹冬瓜檸檬$25
🔹煙燻豬頭皮、台式泡菜 $35
🔹粉嫩鴨賞 $45
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