【舞壽司 美味專賣】隱藏在社區裡的海鮮丼飯
好一陣子沒有吃日本料理了，最近看到這家【舞壽司】丼飯感覺好好吃!
整碗蝦子還有蟹膏也太誘人~
吃完趕緊寫文章分享一下，喜歡吃丼飯的朋友，不要錯過呀~
台南丼飯【舞壽司】 店址位於水交社社區裡，近大成路，這裡有蠻多新蓋的房子，
距離水交社文化園區不遠，那邊有許多日式建築群，吃飽飯可以到那邊走走，
附近停車還算方便，有許多路邊停車格或是大成路一段有個臨時停車場，走路大約3分鐘。
▲台南日本料理【舞壽司】菜單MENU。
台南日本料理【舞壽司】菜單MENU，販售的餐點種類還不少呦!
有握壽司、刺身、壽司、軍艦、炙燒握壽司、湯品、火鍋、冷麵、沙拉、飲品...等
還有季節海鮮，餐點現點現做，人多時需要耐心等待。
台南丼飯【舞壽司】 店門口放置小黑板，上面附上菜單及每日新鮮進貨的水產推薦，
走過路過的朋友，可以參考菜單，想吃就直接走進來。
▲台南水交社周邊美食【舞壽司】店內環境。
▲台南壽司推薦【舞壽司】店內環境。
▲台南美食【舞壽司】店內的長桌可以能納10個人，家庭聚餐、
三五好友聚會或小型公司行號聚餐都可以呦!
用餐時段還蠻多家庭客前來用餐。
當天平日中午我一開門就去了，不到一會時間就客滿，還好我衝得早!
▲台南壽司【舞壽司】天花板有著彩色的球，十分繽紛，跟以往中規中矩的日式料理店風格很不同，
完全不走日式裝潢，這裡多了活潑有活力的感覺，牆上還有霓虹燈，感覺有點可愛耶!
這樣的用餐氛圍，輕鬆愜意，下班後來用餐，很放鬆呢~
台南日本料理【舞壽司】餐點介紹
我愛鮭魚通通有380元
天使紅蝦軍團丼420元
很多魚肉味噌湯60元
東石牛奶蚵和風醋沙拉/大200元
主廚必點人人愛炸蝦壽司180元
蒜香溫泉蛋京都豆皮冷麵140元
燒炙嫩牛肉/大（prime等級特優牛肉）270元
我愛鮭魚通通有
老闆娘知道很多人有選擇障礙，所以設計這份有8貫不同的鮭魚壽司，一次滿足!
炙燒、焦糖、起司、炙塔塔、炙鮭魚肚、明太子鮭魚、
蜂蜜芥末、焦糖起司鮭魚，這8種口味的鮭魚壽司通通有。
每個口味都各有特色，焦糖鮭魚有甜甜的滋味還有鮭魚的油脂香，
明太子多了一點波波波的口感與香氣，
如果第一次來，還蠻推薦點這道!鮭魚壽司全餐一次來~
燒炙嫩牛肉/大（prime等級特優牛肉）
這個也好吃耶!牛肉有炙燒過的香氣，口感軟嫩，
配上甜甜的醬汁，撒上滿滿蔥花，下方舖上滿滿的紫洋蔥，
可以夾著一起吃，多了洋蔥的鮮脆口感及清爽感。
天使紅蝦軍團丼
這碗有炙燒天使蝦9隻+鮭魚卵、很多蟹膏，視覺上很強烈，味覺上也很滿足!
好霸氣的一碗天使紅蝦軍團丼，9隻去殼天使紅蝦排排站，還有半圈的蟹膏，真的太誘人了~
滿滿炙燒過的天使紅蝦，帶點炙燒香氣及自然甜味，
配上淡淡清鹹的鮭魚卵，在口中綻放，也可以佐上一點嗆辣芥末，
擠上一點金桔，還有濃郁蟹膏風味，搭配醋飯，這碗真的太滿足了!
東石牛奶蚵和風醋沙拉
這道滿滿的牛奶蚵感覺好補XD
肥美多汁的東石牛奶蚵，現在正是盛產季!
滿滿的鮮味及甜味，配上清爽的和風醋，
底下搭配小黃瓜、紫洋蔥的鮮脆，整體風味很清爽，很開胃!
主廚必點人人愛炸蝦壽司
炸蝦外衣酥脆包裹著蝦肉的Q彈口感，捲進壽司裡，加上海苔及壽司米的香氣，
真的會想一個接一個，幾乎每口都有炸蝦脆脆的口感，好吃!
蒜香溫泉蛋京都豆皮冷麵
特製手工麵條很Q，中間的透潤的溫泉蛋刺破後，金黃蛋液緩緩流出，
讓整體多了一個滑順口感，特製醬汁甘甜，還有豆皮的豆香，
麵條跟一般吃得蕎麥麵不一樣，清爽極了!很適合夏天的一道冷麵。
很多魚肉味噌湯
這碗湯的魚肉真的很多!!魚市場每日新鮮採購的魚，所以無固定的魚肉，
都是依當天採購為主，味噌湯甘甜濃郁，還有滿滿的鮮味，海鮮精華都在裡面了，熱熱喝很讚!
天氣炎熱，很適合來個清爽的日式料理，餐點選擇多樣化，
用餐時段人潮較多，建議提早前往，隱藏在水交社裡的【舞壽司】日本料理，分享給你囉~
台南日本料理【舞壽司 美味專賣】店家資訊
舞壽司 美味專賣
電話:06-2911088
地址:台南市南區水交社路42號
營業時間:11:30-14:30（最後點餐時間14:00）
17:00-21:00（最後點餐時間20:30）
週二店休
滿1000送100折價劵
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