台中西區有一家早午餐專賣，以新鮮、天然之訴求，提供大份量的餐點美食，熊胖不能說他是絕無僅有，但也不得不承認也是台中少見的，對於他們的餐點，從食材的選用、調味、配餐都是經過嚴格控管以及挑選，說到這裡相信大家也挺好奇的吧？同樣都是早午餐，到底有什麼不同？又有什麼值得吃的特色？那就聽熊胖娓娓道來，跟大家分享這一家店吧
找伍食Find Fifth位於西區向上南路與大忠街路口處附近，有人說他靠近審計新村，其實熊胖倒是認為之間還是有一段距離，對於找伍食Find Fifth的外觀，整個裝潢設計感讓熊胖相當喜歡，有一股歐式風格，又以深藍色調為主軸，又是熊胖最愛的顏色，門口外也有一個小小庭院。
店裡頭屬於樓中樓設計，一樓連接半開放式廚房，所以座位數並不是很多，由於店內採挑高設計，整體空間還算不錯，不會讓人感覺到有壓迫的感覺。
找伍食Find Fifth有提供會議場地租借、商務會議、多人聚餐等，這二樓一處室內小空間，想必就是找伍食Find Fifth所提供的一處空間吧！平常沒有外借時，則屬於開放的用餐空間。
在二樓的小閣樓上也有些許座位，整體用餐空間其實也算是相當多，整體的舒適感都很不錯。
如果很細心的逛著店家時，隨處可見找伍食Find Fifth老闆的用心，對於一些小細節的裝飾上，其實都花費了不小的巧思。
找伍食Find Fifth附近說實在的相當不好停車，老闆自己也知道這也是問題之一，在找伍食Find Fifth與後方有一處大益停車場有合作特約停車，只要消費滿500元即可折抵1小時，滿1000元折抵2小時，開車來不用怕找不到停車位。
找伍食Find Fifth採半自助式，在每個地方都皆有茶水、餐具、紙巾、調味料擺放區，有需要的朋友可以自行拿取唷。
找伍食Find Fifth的餐點算是相當多可以選擇，大多以套餐為主，配料自由選，除了早午餐外，還有蛋餅、沙拉及下午茶可以選擇。
套餐內容共有A、B、C、D四款，熊胖這次搭配B款套餐，有太陽蛋、義式草菇、馬鈴薯泥，另外也有飲料可以選擇，飲料的搭配則是紅茶或綠茶，熊胖當然就是點比較能解膩的綠茶啦！除了可以搭配四款套餐之外，另外也有生菜沙拉以及手工全麥吐司麵包，並且搭配自家熬煮的藍莓果醬，生菜沙拉的部分也有醬料可以選擇，找伍食Find Fifth提供了胡麻、優格起士、柚子醋醬等三種，熊胖這次選擇的是柚子醋醬
聽餐點的名字顧名思義當然就是8oz的沙朗牛排，一早就可以吃牛排，一整天都活力滿滿了，找伍食Find Fifth的沙朗牛排的調理大多都會落在7～8分熟之間，外層所呈現的是一股焦香酥脆的口感，咀嚼的同時可以感受到內部軟嫩的肉質，整塊牛排找伍食Find Fifth已稍微調味過，熊胖認為倒是不需要另外在調味，整體還蠻有味道且蠻耐嚼的。
採用新鮮的馬鈴薯，拌入水煮蛋、義式香料等等，並加入些許的胡椒提味，整體口感挺綿密的，重點是不會覺得很膩口
找伍食Find Fifth將杏鮑菇切成塊狀，搭配義式香料清炒，沒有過多調味，吃起來算是相當清爽，也吃到杏鮑菇本身的Q彈口感與甜味。
剛剛熊胖在上面有說過，套餐內有附上兩種醬，一個藍莓醬，一個是柚子醋醬，自製熬煮的藍莓醬，整體吃起來不像市售的那種甜膩感，柚子醋醬整體風味帶點微微的酸度，雖然柚子醋醬是要淋在生菜上，不過熊胖意外發現沙朗牛排沾柚子醋醬也挺好吃的耶！超解膩！
套餐內的綠茶，找伍食Find Fifth負餐茶飲可以調配甜度、冰量，熊胖的習慣都是喝無糖的居多，找伍食Find Fifth綠茶，茶香味很足夠，尾韻還帶有茉莉花香，還不錯喝。
由於咱家熊寶特愛吃魚，所以我們點了這一盤，並搭配A款配餐，有太陽蛋、半月薯、帶皮南瓜泥，同樣的套餐內附有生菜沙拉、飲料、手工全麥吐司，三款醬料中妃妃選擇胡麻醬。
不得不說找找伍食Find Fifth把這款鮭魚處理得太好了，不只肉質軟嫩之外，搭配些許孜然的風味，鹹甜度我們都覺得很剛好，而且濕潤度也很夠。
找伍食Find Fifth的半月薯，為何會叫半月薯，其主要的原因在於找伍食Find Fifth所使用的是來自於整顆連皮所裁切的薯條，而外型有點向半顆月亮，故名半月薯，薯條整體吃起相當鬆軟，且帶有純天然的地瓜甜味，熊寶根本超愛。
找伍食Find Fifth採用新鮮南瓜，連皮帶肉直接製作成泥，整體口感吃起來相當綿密，南瓜風味也非常濃郁，可說是真材實料的一道料理。
這一款鮭心似箭套餐，妃妃選擇的是胡麻醬，搭配盤裡的生菜，口感層次相當豐富，醬汁風味芝麻濃郁香氣非常迷人。
這次來到找伍食Find Fifth對於他們的餐點、環境、服務都有極好的印象，用料不僅天然，大多食材堅持手作，菜單上也極少有加工品，口味上也非常適中，喜歡講究天然食品的朋友，這一家找伍食Find Fifth絕對是首選對於開車族的朋友更不需要擔心停車問題，想要多人聚餐，店家也有準備足夠的用餐空間等你來預訂唷。
喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友
請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！
|
熊胖の妃常生活 粉絲團 |
|
社團： 全台美食Life |
|
歡迎追蹤： |
|
歡迎訂閱： Youtube |
|
歡迎加入： Telegram |
|
歡迎追蹤： 波波黛莉popdaily |
感謝讀文 ~ ~
🔎官網：找伍食Find Fifth
🏡地址：台中市西區向上南路一段112號
－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－
文章標籤
