好一陣子沒吃板橋早午餐了,這天跟朋友相約吃「晨禔kitchen」,這是一家即將滿周歲的府中早午餐;餐點除了早午餐,還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點,十分多元,而且營業時間從早上九點到晚上六點,假日到晚上七點,就算睡的再晚都不怕沒東西吃。
原文出處:晨禔早午餐
餐廳位於板橋文昌街的巷子裡,鄰近捷運府中站、林家花園跟黃石市場,如果是搭捷運,從府中站1號口出站後步行5~8分鐘即可抵達,若是搭公車的朋友請在"北門街"站下車,再從警察局跟診所旁的巷子走進來就會看到招牌了。
"晨為一日之計,禔為平安之福,小確幸在晨禔"
店名取老闆跟老闆女兒的名字,剛好有早晨幸福的寓意。
店內的環境明亮舒適,裝潢簡約清新,空間雖不算大,但完全不擁擠,且一些小細節就知道十分用心。
PEKO這趟來剛好巧遇更換新菜單,新的菜單圖文並茂,讓人可以一目瞭然。
餐點除了早午餐,還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點,十分多元。
據說會提供這麼多餐點就是老闆為了做出市場區隔,讓早午餐不只是吐司、麵包那麼簡單,可以多點變化跟選擇。
點完餐就可以到公區拿水杯、餐具
店裡的水果飲品都是選用新鮮水果,不是那種化學濃縮汁下去調的,加分!!
晨禔G蛋盒
這個是店裡的人氣No.1,餐點全裝在雞蛋的造型紙盒裡,內容包含季節水果、季節時蔬、茶葉蛋、雞肉丸、地瓜、核桃全麥麵包、全麥芝麻麵包和章魚燒風味炸雞。
麵包十分紮實,入口還吃得到核桃,搭配老闆特調的鯷魚香蒜醬讓PEKO眼睛為之一亮,一旁的艾方妮也讚不絕口。
晨禔G蛋盒的主餐有四款可做選擇,分別是舒肥伊比利豬、醬燒雪花牛肉片、日式炸魚跟章魚燒風味炸雞。
PEKO選了新推出的章魚燒風味炸雞,外酥內嫩的炸雞加上柴魚片、美乃滋跟海苔粉,真的讓炸雞有了新的面貌。
第一次看到早午餐盤裡出現茶葉蛋,PEKO好奇的問了老闆為什麼會想放茶葉蛋而非水煮蛋或是炒蛋,老闆說水煮蛋沒味道,還得另外給沾醬,炒蛋冷了不好吃,茶葉蛋本身就有味道,也沒有冷掉不好吃的問題,甚至吃不完還能帶走,非常方便。
雞肉丸還蠻嫩的,味道鹹淡適中,是大人小孩都會喜歡的單品。
浪漫維也納(奶蛋素)
內容包含可頌、茶葉蛋、生菜、季節水果、地瓜薯條以及黑木耳飲,十分豐富。
PEKO造訪這天,早午餐盤中的季節水果竟然是黃金奇異果,這個在市場買少說一個就要15~20元,不的不說「晨禔」的老闆真的夠大氣。
話說一開始PEKO還以為是果醋,結果一喝才發現是黑木耳飲,微甜順口,有健康養生的概念。
生菜的淋醬有和風醬、胡麻醬和凱薩醬可選擇。
誠意十足的超大可頌,外酥內軟,可頌上層還灑了些許的糖粉,超級好吃的,如果單賣PEKO願意買回家。
鳳梨蘋果檸檬冰沙
早午餐盤都有附一杯紅茶,平日可免費升級成美式咖啡,若換成其他飲品可折30元。
點餐的時候PEKO問店員最推哪款,店員立刻說點播率最高的就是鳳梨蘋果檸檬冰沙,這杯是用冰凍的鳳梨塊、蘋果丁、檸檬汁加上冰塊打成冰沙,不僅有顏值還清涼消暑。
火龍果優格
紅肉火龍果搭配優格,吸睛醒目,微甜微酸,好喝極了!!
牛肝菌奶油燉飯 煙燻櫻桃鴨
剛上桌的時候除了上方的煙燻櫻桃鴨肉跟素魷魚絲,看不出還有哪些配料,後來才知道下方的燉飯可精彩了。
大家知道素魷魚絲是什麼嗎??
答案是金針菇,老闆用氣炸鍋烘乾的方式,讓金針菇大變身,完全想不到,下次PEKO要自己用氣炸鍋試看看。
本以為燉飯裡面沒料,結果一吃可豐富了,裡頭有煙燻鴨胸丁、鴻喜菇、蘆筍、洋蔥、蒜碎,不論是味道還是口感層次都非常豐富。
焦糖烤布蕾
消費滿400元,FB、IG打卡按讚就直接請你吃,布蕾非常濃郁綿密,還吃到香草籽。
原文出處:晨禔早午餐