在來O.S. 義式冰淇淋手作坊之前,我已經很久沒有遇到一間、對於細節、或是餐點甜點上這麼著重的店家了,這間O.S. 義式冰淇淋手作坊到底有多麼樣的注意小細節呢?就一起來看看吧~
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❛ O.S. 義式冰淇淋手作坊 ❜
⤿ 台中市南屯區益昌二街72號
⤿ 週一定休 / 10:30-18:00 / 週六 10:30-18:30
⤿ 04 2389 6688
⤏ 店家附近好停車,亦有收費停車場
⤏ 推薦芋頭千層蛋糕,所以千層類商品
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位於台中南屯區的O.S. 義式冰淇淋手作坊,是一間以自製甜點為主的甜點店,店家外觀風格很簡單,帶有一點點歐洲風格的設計,卻使用的簡單的木質色調,非常有質感~
店內的環境也很舒服,沒有過度的裝潢或是網美牆,反而更能感受到這個品牌的溫度~
店家沒有一個固定的菜單,因為品項的部分每天都會做一些小調整,建議大家要來的話還是先預約以免撲空~
但櫃臺放有一個飲品單,大家可以根據上面選擇喜歡的飲品~
這邊就來跟大家說說店家注重的小細節啦!店家很用心的將每一款甜點的盤子都事前做了冰盤的動作,讓我們每一個一出冰櫃的甜點都可以保持在很好的環境,立刻送到客人的手中。
尤其是乳酪、或是冰淇淋類的甜點更是接觸到室溫後會該使融化變質,所以店家的用心真的是在小細節才看得到啊~
・ 巧克力千層
當天發現店家的許多甜點都是以千層為主,想必對於自己的千層肯定是很有信心(笑)我對於千層也是很挑剔,但是O.S. 義式冰淇淋手作坊真的不讓人失望!
一層一層堆疊起來的巧克力千層,每一片派皮都是剛好的厚度,配上店家特製的內餡,就算是巧克力,吃起來還是帶有一點點的苦甜風味,不膩口、也很容易讓人一口接一口 ♥
・ 柚香抹茶乳酪千層蛋糕
看起來顏色濃郁的抹茶千層,吃起來卻是意外的清爽,沒有過度的抹茶苦澀味 ♥
・ 玫瑰覆盆子乳酪千層蛋糕
玫瑰覆盆子乳酪千層蛋糕簡直讓人意外到不行!
第一口入口時,那濃郁的玫瑰香氣猶如玫瑰在口中綻放般,清香且不甜膩,搭配上覆盆子的酸甜,真的太適合夏天了 ~
・ 芋頭千層蛋糕
這個芋頭千層蛋糕,絕對是我的最愛沒有之一,店家使用的豐富的芋頭作為內餡,每一口都吃得到芋頭的香甜,重點是那綿密的口感搭配上千層的豐富度,真的是可以哭一場。
我可以說是人生沒有吃過最好吃的芋頭千層,但是在o.s.吃到了(拭淚)
所以我不客氣的,立刻預定的父親節蛋糕 XD 希望到時候家人會喜歡 ♥
・ 乳酪條
乳酪條有三種口味,我最喜歡的是原味,原味的乳酪味道超級濃郁,入口即能感受到那種綿密的感覺~
還有比較特別的是櫻桃口味,我覺得比較像是大人的味道,尾韻帶有一點點櫻桃本身的香氣跟小回甘,也很特別~
・ 可頌
可頌本人真的太好吃了!
我去的時候剛好出爐,立刻點上兩份,外酥內軟的可頌真的太難得!外面市售太多都是一起軟,或是裡面過乾,但是o.s.義式冰淇淋手作烘焙就是外酥內軟的口感,外層還有淡淡的楓糖霜作為點綴,喜歡 ♥
・ 達克瓦茲
o.s.的達克瓦茲我覺得整體來說還不錯,但是口味上面我覺得都稍微偏甜一些,不過我很喜歡抹茶口味~
最後來看看店家使用的香草莢吧 XD
左邊的是店家使用的香草莢,那個大小跟粗度真的讓人錯愕,右邊的則是我們最常見到的大小,由此可知、我們在o.s.義式冰淇淋手作烘焙吃到的甜點有多優秀了吧(笑)
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❛ O.S. 義式冰淇淋手作坊 ❜
⤿ 台中市南屯區益昌二街72號
⤿ 週一定休 / 10:30-18:00 / 週六 10:30-18:30
⤿ 04 2389 6688
⤏ 店家附近好停車,亦有收費停車場
⤏ 推薦芋頭千層蛋糕,所以千層類商品
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