【美食報導/商妮吃喝遊樂】

Item: 桀壽司
Rating: 4.7
Author: 商妮吃喝遊樂

振興券/三倍券開跑很多商家推出振興券優惠，食尚玩家報導台中南屯必吃日本料理~桀壽司推出超狂振興券優惠:消費滿1500即可加購現撈的活體波士頓龍蝦一隻只要199元!(現金刷卡振興券都可用加購優惠)。3~4人用餐1500元很容易達標，原價980元的波士頓龍蝦現在只要199元無敵超值~桀壽司的食材新鮮原本就好吃，現在又有超殺的振興券優惠，CP值大爆表想吃記得先預約。

桀壽司在哪裡?

桀壽司位在公益路靠近永春東七路附近，就在南屯黃昏市場旁邊。餐廳正後方就是黃昏市場停車場，停好車穿過停車小通道就可直達桀壽司門口，交通很便利。

桀壽司環境

桀壽司用餐空間分兩區，這一區是板前席座位區，可以一邊吃飯一邊欣賞師傅的料理秀。

另一區為主要用餐區，以二~四人方桌為主。平日的晚餐時段接近客滿，生意相當不錯。

大門口就有水族箱，桀壽司每週三六進貨，老饕們都知道週三週六來這裡用餐，可以吃到許多稀有的新鮮海味。如果有特別想吃的水產，也可以提前打電話預約，這裡有客製化訂貨服務。
這次振興優惠非常超值，消費滿1500元就可用199元加購活體現撈波士頓龍蝦，滿3000元可加購兩隻(依此類推)，活體波龍一隻199元，這麼狂的價格應該是台中市最便宜了吧。

桀壽司菜單

桀壽司日本料理以單點為主，也有無菜單料理。無菜單料理680元就能吃到相當超值。<點我看桀壽司菜單>
除了菜單固定菜色之外，還有手寫板菜單是當天新鮮進貨，熟客老饕們都知道點手寫板的餐點最超值，我們今天點漁夫十二貫和鮭魚頭石狩鍋都是菜單裡頭沒有的隱藏版。

桀壽司推薦餐點

綜合刺身 5片/160元
來到桀壽司當然要點非常新鮮的刺身來品嚐，整隻魚進貨鮮切，不只新鮮而且都是厚切，吃起來特別過癮。

活體熊本生蠔佐水果醋 240元

熊本生蠔放在手上超過手掌體格不小，活體生蠔肉質飽滿，本身味道就非常鮮甜，加上水果醋與魚子醬提味，一咬滿嘴海味，簡直是極品!

碳香牛小排披薩壽司 140元

這道披薩是創意壽司，牛小排碳烤後，上下鋪滿起司及壽司飯，堆疊起來也是很吸睛。

碳烤牛小排肉汁香甜，加上起司滋味鹹香又甘甜，單點一份當主食也很可以。

漁夫十二貫 480元
喜歡吃握壽司的朋友很推薦點這一道隱藏版的漁夫十二貫，食材用料不手軟，一次品嚐12種握壽司非常滿足，一個人可能會吃不完，多人用餐很推薦點這道。

章魚握壽司口感Q彈帶有些微咬勁，味道甜甜的很好吃。
海膽醬花枝握壽司花枝本身又Q又嫩味道甜，加上海膽醬鮮度大提升。
安格斯牛小排握壽司牛小排炙燒後逼出油脂甜味，口感軟嫩味道特別甜，加上蒜片提味更好吃。
比目魚鰭邊肉握壽司這道油脂超多味道好甜，接近入口即化超好吃的。

旗魚明太子握壽司旗魚炙燒後肉質軟嫩，加上明太子醬甜甜的滋味更加分。
日本星鰻握壽司星鰻肉質也是蠻嫩的，加上醋飯好好吃，我喜歡桀壽司的醋飯口感，QQ的又香又甜。
干貝海膽握壽司生食級大干貝本身就很軟嫩，加上鮮甜的海膽醬甜上加甜好享受啊~
鮪魚握壽司鮪魚上頭有鱈魚肝，大口咬同時吃到細緻的紅肉與綿綿的鱈魚肝，蠻好吃的。