窩客好文

台南先生

發表篇數:490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

place台南市南區灣裡路209號(灣裡市場旁)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
在地飄香18年的無名蔥油餅,下午才營業只賣2.5小時,經常一擺攤就排隊忙到手都沒停過,自製麵糰每日限量,搭配使用豬油半煎半炸,傳統古早味加上超值佛心價,讓人一吃就愛上
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」

 

 
 
 
攤位就在灣裡市場旁,經常一擺攤就有客人上門開始排隊,老闆說他們賣了18
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」
 
 
 

 
麵糰都是老闆自製,每天只準備固定量,賣完就提早收,我還記得之前第一次來買就撲空,才正準備排隊,老闆就大喊賣完了喔,害我超崩潰
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」
 

 
 
戴手套現擀現煎
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」


 

 

採用半煎半炸的方式,實際吃起來不會太油台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」

 
 
 
 
重點他們是使用豬油,吃起來更帶有一股獨特迷人香氣
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」
 
 

 

 

九層塔也是放好放滿不手軟,不會因為賣得便宜就沒什麼料台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」

 
 
 
 
煎好就先夾起來把油瀝乾
台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」
 


 

 

老闆娘負責加調味料、包裝、收錢,調味料有胡椒鹽、醬油膏、辣椒膏可選擇台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」

 


 

 

一口咬下,餅皮香、蔥香、蛋香、九層塔香、胡椒香五味齊發完美交融,重點酥脆不油膩,厚實Q彈越嚼越香,記得一定要趁熱現買現吃,5分鐘內吃完才能吃到最佳口感,放冷口感就完全不一樣了台南蔥油餅/無名小攤飄香18年/下午才營業只賣2.5小時/自製麵糰每日限量/使用豬油半煎半炸/傳統古早味超值佛心價/一擺攤就排隊忙到手都沒停過-「灣裡市場旁無名蔥油餅(香煎蔥仔餅)」

 


 

 

 
 
 
 
 
 



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up