嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞（Facebook粉絲團）
愛吃炸雞的看過來~今天巨鼠來個歸仁美食報報啦!
這家《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》 是朋友呷好逗相報!!!
身為炸雞控的巨鼠，一定買來嚐嚐～
中藥炸雞，味道真的滿特別的！有淡雅的中藥香氣！然後一定要加店家的黑胡椒粉，因為他們家的胡椒粉也是特調，也有加一些中藥去調製～ 怕辣的，記得還是得加些辣椒粉，因為多了辣椒粉，味道層次更是一級棒～
而且《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》的餐點價格滿平價的~
像巨鼠點的… “愛吃肉全餐“只要$85元，就能吃到：雞腿+雞塊+雞翅x2
“綜合點心餐“就是綜合炸物拼盤，也是只要$85元，就能吃到：脆薯+米血+甜不辣+熱狗
店家不定期也有優惠推出，可留意店家粉絲團的最新公告~
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》最新優惠
店家優惠報報：
雞排整個暑假7、8月都特價 $49元 (原價$55)
8月凡消費，麥克雞塊加購只要 $29元 (6個)
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家故事/簡介
為了讓這種傳統的溫補炸雞再一次 喚起大家的味蕾，年輕老闆決定用 祖父的中藥溫補炸雞讓大家知道原來 炸雞可以這麼好吃、這麼沒負擔
訣竅1.食材採用台灣本土溫體雞肉 絕不使用國外進口，原因進口雞大部分海運 ，到了店家使用時早已經不知道幾個月了
訣竅2.我們當天進貨當天售完 ，再來就是我們中藥溫補炸雞的中藥：肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家環境
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》位於歸仁的文化街上，旁邊就是光陽機車行，對面是文化國小，距離 歸仁菜市場/黃昏市場也很近~
因為店家沒有正面招牌，黑底質感招牌~低調的在側面
大家如果怕找不到，直接認隔壁的機車行 比較快~
( 不要像我突然騎機車呼嘯而過，瞬間發現過頭了 XD )
▼店外有手寫招牌，寫著店家最新優惠：
像七月就是炸雞排特價 $49元，一個50元銅板就能買到~
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》為路邊店形式
店攤上方就有 菜單 提供參考
透明玻璃櫃 就可以看到各種餐點~
可別小看這金黃澄澄的炸雞，每次一出爐，沒多久就被買完，又要等店家下一批新炸
《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》以外帶、外送為主，一旁也有幾張椅子，
所以如果你想現場品嘗 最燒燙燙~的炸雞，也是可以的!!!
巨鼠等待的時候有觀察到，店家炸東西也滿講究的，每種品項 都有各自的油炸時間，所以料理台上 有一整排的計時器，方便掌控 每種熱炸時間~
最重要的是，店家的油!!! 也很乾淨!!! 看看那透淨又金黃的食用油，瞬間覺得開心~又安心~
炸物最怕店家使用來路不明的劣質油品 或 多次使用的回鍋油，
這樣的油品炸出來的食物 不但沒有漂亮的金黃色，還會有惱人的油耗味~
(我個人最怕吃到這種NG油炸物，吃了隔天必長一堆痘痘QQ)
店家也強調，《嘴哥炸雞-中藥炸雞》使用的是台灣本土溫體雞肉 ，新鮮有保證，而且 當天進貨當天售完
店家也不會一次炸很多起來放，所以吃到的炸雞都是燒燒 ㄟ燙嘴的唷~
▼《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》菜單：
店家提供單點炸雞、炸物、飲品，也有組合套餐/桶餐，算下來~買越多越便宜呢!!!
巨鼠好好研究了菜單，價格都滿實在的!!!
便宜的銅板價，讓你不怕瘦荷包、也能炸雞吃飽飽~
🔺《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家優惠報報：
雞排整個暑假7、8月都特價$49元
8月凡消費，麥克雞塊加購只要$29元(6個)
▼《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》今日餐點
🔹愛吃肉全餐(雞腿+雞塊+雞翅x2) $85
🔹雞排原價$55，暑期優惠 $49
🔹綜合點心餐（脆薯.米血.甜不辣.熱狗）$85
▼《雞排 原價$55 / 暑期優惠 $49》
先來看看他們家的大雞排~ 原價55元，暑期優惠 竟然一個銅板就能買到!
雞塊很大一塊~ 吃起來分量讓人很滿足~
他們家的雞排 顏色是金黃中 帶些 深褐色
我問過店家，原來是因為他們家雞肉都是中藥醃過的關係~
雞排的皮 裹得很薄，熱炸起來馬上吃，燒燙燙~ 是那種薄脆的口感!
也因為外面炸皮是 薄薄一層的，所以店家也建議不要剪切，不然剪切時外面的酥脆炸皮都會碎掉~
雞排的肉 也好厚~
最厚的地方，個人目測有快3公分，讓我們享受大口吃肉的滿足肉感!
肉質好鮮、好嫩、好多汁~
另外，我強烈建議一定要撒店家特調的中藥胡椒粉&辣椒粉
特調的胡椒粉~吃起來鹹香中帶有淡淡的中藥香~
不吃辣的，還是要撒些辣椒粉，因為他們的辣椒粉很香~不會很辣，多了微微辣韻，味道層次更誘人!!!
▼《愛吃肉全餐(雞腿+雞塊+雞翅x2) $85》
喜歡吃很多肉的，個人強烈建議來個《愛吃肉全餐 $85》，裡面有四大塊雞肉：(雞腿*1+雞塊*1+雞翅*2)
一個人吃光光，就能超滿足~ 也能兩個人共享美好食光^^
(雞腿/雞塊/雞翅)同樣是 裹上薄薄的炸皮，透出中藥炸雞獨有的微微暗色
不知道是否 因為使用中藥醃製+麵皮薄薄一層而已，所以吃起來也比較不油膩!!! 相較其他家炸物，清爽些~
炸雞腿，炸得剛剛好，肉質也好嫩~ 剛起鍋時熱熱吃，還能感受雞腿肉的 啾西滋味~
而且《嘴哥炸雞》有提到他們是嚴選當日的溫體雞肉，吃起來也不會有冷凍雞肉的腥味~
雞翅，吃起來也是讓人 吮指回味~
肉質更加細嫩，有喜歡~
雞塊肉 的肉較大塊紮實，一口咬下，同時擁有香酥口感&大口肉感，咀嚼中還帶有中藥清香~
▼《 綜合點心餐（脆薯.米血.甜不辣.熱狗） $85》
個人覺得他們家的炸物小品 也不容小覷!!!
來個《 綜合點心餐 》，不到百元，一次就能吃到 店家的經典炸物：（脆薯.米血.甜不辣.熱狗）
（脆薯）是粗條的那種馬鈴薯條，口感好酥脆~ 還能吃到馬鈴薯的口感~
（熱狗）也炸得不錯，外酥內嫩，還保有濕潤感
（米血）我也很喜歡，
外皮酥酥微硬，裡面保有軟口濕度，屬於滿好吃的米血喔!
（甜不辣）更是讓我們大家都驚豔~ 列為必吃炸物!!!
恰到好處的酥感、軟度、彈性，讓人家一吃就中!!!
甚至造成大家的搶食呢!!!
如果這四種（脆薯.米血.甜不辣.熱狗）炸物 你都喜歡吃
那直接點份 《 綜合點心餐 》，就是最聰明的選擇喔~
特別的中藥炸雞 推薦給您
他們在新市也有店面
每個月都有不同的優惠~
大家都能去買來吃吃
簡單分享囉~✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞（Facebook粉絲團）
地址：臺南市歸仁區文化街二段117號
電話：06 330 3662
營業時間：上午11:00 – 下午8:00 （週一公休）/ 售完為止
備註：有外送服務，免費外送金額範圍詳洽店家
嘴哥炸雞 出嘴號-總店（Facebook粉絲團）
地址：臺南市新市區富林路65號
電話：0977 796 750
營業時間：上午11:00 – 下午10:00 （週日 僅營業到 19:00)
(週一公休）
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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