這間 桃園大廟口切仔麵店 和在桃園區中正路上頗有名氣的麵線小吃同名，還以為它是分店，其實不是啦！就在八德金和路上，星巴客旁邊，簡直就是蜜蜜的鄰居了XD，桃拾廣場這附近也是漸漸有愈來愈多店家了，剛開始還一副發展不起來的樣子XD ，早期進駐的一些餐廳有些撐不下去就一直汰換，有的倒是一直穩穩地活著，之前嚐過覺得新鮮的初嘛超市鍋物也在這附近。
真的是熱騰騰的新開張，4/5-4/12試營運，全店用餐8折哦！這天蜜蜜來吃時正好是優惠價的最後一天，當時剛露營回來，就過來這裡用餐。
由於新開張，所以一切都很新，店內乾淨明亮，位子桌距也不擁擠，不知是因為桃園大廟口的招牌響亮，還是試營運打折的關係，客人絡驛不絕，內用外帶都很多人。
半開放式內場設計，可以清楚看見老闆煮食的身影，雖然忙碌但態度仍然很客氣。
一旁的自助區，餐具或醬料就自己來囉。
主食是麵線及麵條小吃，以及多樣小菜和簡單湯品，主食選擇不多，我們就幾乎都叫一輪了XD。
今日午餐：綜合麵線／美濃板條（乾）／切仔麵／小菜。
湯頭是屬於有柴魚味的那種，麵線順口，我們點綜合可以一次吃到兩種配料，味道不錯吃，但是一碗60元覺得價格偏高。
我們真是得了一種不點小菜就會死的病啊哈哈，肉的份量還不錯，醬油膏濃稠重口味，可以加點辣椒更好吃。
桌上就有兩種辣椒可以選擇。
其實蜜蜜個人比較不愛吃這種湯麵的，都叫乾的居多；但這碗切仔麵香氣足，配料也很豐富：韮菜，豆芽，肉片……湯頭也清爽好喝。
這個板條有讓我驚豔到！超～Ｑ的呀，一般在外頭難得吃到這麼Ｑ的板條，通常都是軟扁的口感，但大廟口的板條真的Ｑ彈好有嚼勁啊，味道也好吃，不會過鹹，這個板條蜜蜜大推！
又來個小菜了XD，因為覺得比較少見才點了這個，不過味道普通沒有驚喜，但鵝腸倒是很脆。
食後感想，整體來說是不錯吃的，只是價格覺得略微偏高，但是個可以再回訪的店家囉！
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店家資訊：桃園大廟口切仔麵店
電話：03-2183193
地址：桃園市八德區金和路23號
營業時間：11:00–21:00
