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店    名：答嘴鼓傳統甜品小舖
捷    運：捷運士林站 1號👣1分鐘
地    址： 桃園市中壢區民權路42號
電    話：(03)493-6618
營業時間：10:00-22:00(週一公休)
💡：萬麗市場，水果街尾端到底

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燕燕🍴台北美食 桃園 中壢 台中 新竹 美食樂園（@yen.food.life）分享的貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 21 日 下午 9:01 張貼

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這個可愛的麻糬，是客家傳統的甜點『牛汶水』
不過作法跟一般麻糬不太一樣唷!

小知識💡
取名之所以叫做牛汶水
是因為很像牛在泥水裡打滾的模樣
中間凹處也彷彿牛戲水後留下的凹痕
牛汶水也等同是"牛玩水"唷
據說已經快失傳了

#牛汶水 吃起來較Q一些些
泡著黑糖薑汁，冷冷的天可以暖身
再撒上碎花生粒、芝麻，多了口感
第一次吃到這個，覺得蠻特別的
不過這薑味對我個人來說....
覺得太辛辣了啦～～～哈哈哈！
所以最後是交給夥伴吃光光的
但對夥伴來說，薑味僅算微辣而已
敢吃薑汁的話，可以來試試囉
(我下次來，要改點豆花吃XD)

店裡也有賣豆花、湯圓、冰品~

店就在萬利市場水果街最尾端 敢吃薑汁的話，可以來試試囉
也在中壢有名的新明牛肉麵「永川牛肉麵」旁

 

 

 

🔻答嘴鼓菜單
🔻客家小點菜單

今日餐點 

🔹牛汶水 $35(小)

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