高雄粉漿系蛋餅櫻花早餐店，是網友推薦我要來吃的高雄傳統早餐，主要是櫻花早餐店的古早味蛋餅是用特製粉漿去做，然後價格很便宜，是許多人學生時代的回憶，跟之前我去吃過的王媽媽早餐古早味蛋餅不太一樣，櫻花早餐店粉漿蛋餅吃起來是軟嫩的，然後王媽媽是吃起來Q彈的，同樣是粉漿比例不同煎的時間不同，吃起來的口感都不一樣，但我也都很推薦。
｜高雄車站旁老店櫻花早餐店
位於高雄車站旁邊的老店櫻花早餐店，就在建國三路上面，旁邊也有一家知名的蛋餅店古早味蔬菜蛋餅，但兩家的口感完全不一樣，櫻花早餐店是許多人學生時代的回憶，由一對阿公阿嬤在賣，整個人都很親切，用餐環境就是一般早餐店，幾張桌子在外面，每天從早上6點賣到11點，周二是休息，可別跑錯時間。
｜櫻花早餐店菜單價格價錢
櫻花早餐店菜單就如同一般早餐店，就是賣吐司跟蛋餅，最主力的就是用粉漿去煎的古早味蛋餅，價格從20元到35元，然後吐司類幾乎沒有超過30元，真的是很佛心的價位，難怪一直深受學生的喜歡，飲料是從10元到25元，鮮奶茶才25元，也是很親民的價格。
｜櫻花早餐店的粉漿蛋餅與咖啡牛奶
咖啡牛奶 NT$15元
咖啡牛奶小杯才賣15元，這樣傳統早餐店的價格真的佛心，喝起來咖啡味並沒有那麼重，反而比較像是奶茶，還蠻特別的。
玉米蛋餅 NT$25元
櫻花早餐店的蛋餅是用傳統古早味蛋餅，都是自己調比例的粉漿，煎出來都會有自己獨特的口感跟厚度，櫻花早餐玉米蛋餅就是古早味厚蛋餅一份才25元，口感上真的很不一樣，吃起來很像是河粉皮的感覺，很嫩比較沒有脆脆的口感，完全跟其他早餐店的蛋餅不太一樣，然後玉米是包在蛋裡面，每一口都能吃得到，還不錯。
平平都是粉漿系古早味蛋餅，但粉漿比例不同，煎的時間不一樣，吃起來口感就會不一樣，櫻花早餐店最主要古早味蛋餅吃起來真的很軟嫩，口感真的很特別，價格也很便宜，吃一頓早餐很難超過50元，難怪櫻花早餐店會深受學生喜愛，也是很多高雄人回憶。
櫻花早餐店
地址：高雄市三民區建國三路45號
營業時間：06:00–11:00（周二休息）
