吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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這裡全是主廚用心製作的美味歐食料理喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

 


還記得去年底和阿連大姊來到位於南京&建國巷弄,從外觀看起來像是高級餐廳的 迷迭香花園

其實他是間 歐式餐廳,老闆和闆娘是30多歲的年輕夫妻,共同經營夢想中的餐廳,阿連為了這重拼勁很感動呢

(舊文在此) 吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》自然食材做出健康美味的餐點。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

最近很懷念他們家的料理,於是預訂了用餐離峰時間的下午2點前往

一來我們本來就沒那麼早用餐,二來是可以好好享用美味的料理,不被客滿的人潮打擾...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 店家資訊 吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

 迷迭香花園 Rosmarine Giardino 
地址 台北市中山區南京東路三段48巷6號1樓
電話 (02)2515-2230
營業時間 一~四 11:00~20:00 (最後收客19:30)
     五~六 11:00~21:00 (最後收客20:30)
      日 11:00~18:00 (最後收客17:30)

服務項目 時尚歐式餐廳、餐酒館、咖啡廳、下午茶、聚餐包場
FB粉絲團 https://www.facebook.com/RosmarineGiardino/
IG https://www.instagram.com/rosmarino_giardino/

吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 捷運族 可搭至 捷運南京復興站2號出口 步行400m 或 捷運松江南京站5號出口 步行530m約5~7分鐘即可到達
吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 公車族 可搭至 南京龍江路口站 步行350m 即可到達
吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 開車族 可停至 建國北路高架橋下停車場 停車 ,步行約4分鐘即可到達

 

吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

 

但今天很不巧的下了大雨,所以沒有拍很多照片...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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店門口的小黑板介紹 本月特惠辣安都香腸雪莉醋沙拉 看起來很醋,等等嘗試看看...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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開門之前看到旁邊有新標語,其中還有 澳洲無尾熊圖案的 嚴禁奧客...XD

闆娘說目前已經有穩定客源,只是有些不懂歐餐的客人or上班族,總想把歐餐當台式熱炒的上菜速度

點餐前就已提醒上菜時間,結果還會飆罵店員。阿連覺得這樣很奧客很不應該耶...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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迷迭香花園裡外幾乎沒有太大的差異,戶外庭院區有3張鐵製桌椅和沙發椅

室內有2~4人座位共7張,和1張6人的座位,室內粗估可容納30位左右的客人

阿連覺得還蠻適合公司or團體包場,有包場需求可以直接打電話詢問喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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牛牛抱枕非常可愛,如果有貓貓抱枕阿連絕對會抱著用餐...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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這次來 迭迭香,阿連大姊發現落地窗都加了隔熱紙,不然大太陽坐在這區可能會流汗

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其實我們只來過1次,老闆娘還記得我們真開心...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

(難不成是因為我們的體型很難忘...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦)

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櫃台上方的黑板,寫著 限量 和 私廚菜色,想要吃的捧油記得要提早2天之前預定喔

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迷迭香 提供各式酒類,很適合晚上過來喝1杯...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康

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櫃台擺著 Twinings 唐寧茶 和 Olitalia 頂級初榨橄欖油,依舊保持使用好食材,不會因為想省成本而替換...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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每日固定甜點有 可麗露、布列塔尼、司康,會放在櫃台旁的冷藏展示櫃

另外還有 幾乎每天不同口味的手工蛋糕,點餐時可以順便詢問店員今天的蛋糕口味喔

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吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 菜單 吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

最近8月份換了全新菜單,阿連會在文末提供,或者可在 FB粉絲團 觀看最新菜單

迷迭香的菜單會不定時更換,所以內容以FB粉絲團or現場菜單為主喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 貼心提醒:禁帶外食;2歲以下免低消、2~5歲超過2位需低消、6歲以上需低消;低消1杯飲品
歐餐料理方式較費時請耐心等待;以上消費需收10%服務費

吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 用餐特別注意:雖然最後收客時間是打烊前半小時,但記得要趕快點餐,不要一進來顧著聊天打屁
主廚忙了一整天也要休息,要做個有Sense的客人喲

 

Fruits Tea@青蘋荔枝冰茶 $160

以 綠茶 為基底,裡頭加入 青蘋果露+荔枝果泥 製作 青蘋荔枝冰茶,不是使用還原果汁喔

並在底下加入 藍柑橘果露,有著從青到藍的漸層非常美,喝之前要攪拌一下,不然第1口會很甜

怕甜的捧油可以擠點上頭的 檸檬片 調整甜度,薄菏葉 泡著也可以更清爽,增添風味

阿連試過擠檸檬前和後的風味很不錯,冰塊融化後的茶味較為明顯,不同時間喝都有不同感受,是好喝好玩的飲料

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Milk Tea@抹茶拿鐵 $160

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抹茶拿鐵 使用的是日本進口 靜岡抹茶粉,本身無糖。另外加入 白糖+自己熬煮的薰衣草糖漿

裡頭是闆娘特調的舒服比例,有一點微甜帶出靜岡抹茶的優雅香氣,口感溫和不搶戲。徐徐喝下

在炎熱的午後有如沐春風的舒服感受

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冷/暖沙拉@辣安都香腸雪梨醋沙拉 $330

裡頭有 辣安都香腸、綜合生菜、費達起司、薄荷葉、雪梨醋、辣椒乾、牛番茄

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闆娘說這是道很麻煩又費工的沙拉,使用來自西班牙的 辣安都香腸,切片後稍微煎過,香腸油脂少口感明顯

透著淡淡迷迭香氣。嗆些由雪莉酒在橡木桶發酵釀製的 雪莉醋,淡雅的果香,入口酸度柔和後味甘甜

搭配香腸、脆口生菜、薄荷一起入口,十分清爽開胃

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義大利麵@青醬鴨胸義大利麵 $350

裡頭有 鴨胸肉、法式鮮奶油、松子鯷魚九層塔青醬、大蒜、洋蔥

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青醬鴨胸義大利麵 的主角,使用 新鮮鴨胸,煎至外表酥脆不油膩,裡頭9分熟的嫩度

呈現完美的粉紅肉色,肉嫩肉汁多,香氣十分濃郁...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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因為是 迷迭香 是正統歐食餐廳,歐餐的肉類料理以9分熟為主,是正常的熟度,不要以為這是沒熟喔

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不惜成本使用 茉莉石臼義大利麵,因為是傳統石臼碾磨,加上高山冷泉揉製麵糰

最後使用銅模壓製麵條,麵條表面粗糙,能吸附更多醬汁,義大利麵麵條依然彈性十足喔

自製青醬已改良加入 鯷魚、松子。因為是主廚自已製作非一般現成青醬,所以綠色並不明顯

青醬滿滿包裹麵條,入口滿是松子的油脂香氣,口感豐富香氣迷人,難怪會是饕客的最愛

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燉飯@比目魚奶油青醬燉飯 $350

裡頭有 煎烤比目魚、法式鮮奶油、松子鯷魚九層塔青醬、大蒜、洋蔥

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燉飯上搭配的 紫洋蔥、綠捲會因為季節而變化,像夏天天氣熱,綠捲種不出來,就會改放 小豆苗 

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比目魚 非常厚實,煎過再烤讓外皮酥脆肉多汁,料理的恰到好處;魚皮膠質很讚很好吃

魚骨用叉子就可輕鬆挑出,小孩和老人家也能食用。給口味清淡,不喜歡重口味捧油的好選擇...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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有發現青醬不綠嗎?因為自製的青醬沒有放添加物,只要超過60度青醬就會變的很不綠

且一樣的 松子鯷魚九層塔青醬,在比目魚燉飯裡鹹味較淡,但九層塔和松子香味依舊濃郁

更能凸顯比目魚肉鮮甜多汁。米粒和青醬燉煮入味,再灑一點起士粉,濃稠好吃...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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燉飯@(辣)匈牙利臘腸燉飯 $280

裡頭有 茴香、香芹、奧立岡、蘿勒、義式香料、巴西里、番茄、蔬菜湯、起士粉、匈牙利臘腸

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這道燉飯一共放人6大片 匈牙利臘腸,其中3片切碎拌入 台梗9號米、紅醬、蔬菜湯 一起燉煮

臘腸鹹香和茄汁融合。台梗9號米粒粒飽滿,吸飽湯汁之外米心還有口感,全靠主廚的功力

茴香 的香氣和臘腸油脂,有清爽獨特的風味,臘腸的辣味融入米飯中非常提味,讓人一吃無法停止

其實一般紅醬只有酸味,我們都不愛吃,而今天在 迷迭香 才知道原來紅醬和茴香搭配那麼Match...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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麵包@鹽之花可頌

鹽之花可頌 使用的是 法國鹽之花 日本麵粉,帶點日式風味,入口有奶油和麵粉香味

可頌內部鬆軟濕潤綿密,外皮很酥香,吃到海鹽的時候會讓可頌口味層次豐富

鹽之花 法國頂級海鹽,產量不多所以很珍貴,布列塔尼裡頭裡頭也有添加鹽之花

鹽之花可頌 可是隱藏版菜單,想吃的捧油訂位時記得預定才會有喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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手工甜點@提拉米蘇 $150

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仔細看提拉米蘇還奢侈的灑上金粉...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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襯底的 拇指餅乾 吸飽 咖啡酒 讓味道柔和,馬滋卡邦乳酪 質地清爽,富含4種酒的層次

冰凍吃口感像凍糕;解凍完口感綿密滑順,香氣更是明顯

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手工甜點@百香青檸乳酪蛋糕 $90

手工甜點每天不一樣,要看當天做的蛋糕而定,如果想吃指定甜點的捧油,訂位時可以先詢問喔

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可以看到上面是 百香青檸乳酪,底層 綠茶凍乳酪慕斯 有空氣感的質地,檸檬 和 百香果 入口迸發濃郁酸甜滋味

下層 綠茶凍 淡淡茶香,感覺清新爽口。淋上精心熬製的 百香果醬,酸酸微甜高潮迭起真是耐人尋味...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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手工甜點@奧地利皇家鬆餅 $180

這是隔壁桌的下午茶甜點借來拍照的,原本份量更多,阿連還順便吃了2口...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦 

原料只有簡單的 麵粉、鮮奶、雞蛋,用奶油煎到金黃焦香,表皮有焦糖的微酥

一口咬下又濕潤柔軟,還有酥香的 杏仁脆片 豐富了口感;喜歡甜食的還可淋上 蜂蜜

奶油焦香加上蜂蜜香甜,真的是飯後下午茶的絕配,也是奧地利皇家最愛的甜點...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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很開心今天再訪 迷迭香花園,依舊是 使用自然食材做出健康美味餐點 的餐廳

也開心店內漸漸上了軌道,從原本負債到現在慢慢轉向正營收,支持著夢想中餐廳繼續前進中

對了,迷迭香 是純正歐式餐點,非一般改良餐點,不懂歐餐的人很多,所以需尊重主廚的專業喔

 

最後不忘報好康,如果有 合作金庫、華南銀行、第一銀行信用卡 的捧油們

即日起~年底,不含服務費的消費 滿1,000元以上還可以打9折 喔...吃。台北中山《迷迭香花園 Rosmarine Giardino》二訪 依然是不改初衷的歐食餐廳。中山區咖啡廳推薦。中山餐酒館推薦

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迷迭香花園 Rosmarine Giardino
地址:台北市中山區南京東路三段48巷6號1樓
電話:(02)2515-2230
營業時間:一~四 11:00~20:00 (最後收客19:30)
     五~六 11:00~21:00 (最後收客20:30)
         日 11:00~18:00 (最後收客17:30)
交通方式:捷運南京復興站2號出口or 捷運松江南京站5號出口步行5~7分鐘 (約400~530m)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/RosmarineGiardino/
IG:https://www.instagram.com/rosmarino_giardino/

 

創作者介紹
創作者 蔡阿連 的頭像
蔡阿連

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迷迭香花園餐廳

phone02-2515-2230
place台北市中山區南京東路三段48巷6號1樓
4.54 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.60
服務品質
4.70
裝潢氣氛
4.70
CP值
4.20
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