HT Huang

今天是休假最後一天

所以晚上載著小龜在益民路上晃ㄚ晃

突然看到一個熟悉的招牌

丸太拉麵

我跟小龜已經好久沒來吃了

所以就決定在丸太吃晚餐
 

丸太拉麵:食記:丸太拉麵
【台灣風味茶米茶】


喝來喝去還是茶米茶喝得比較習慣

難怪大家都叫我老伙仔

 丸太拉麵:食記:丸太拉麵


由左而右依序為

垃圾桶、紙巾、胡椒鹽、七味粉、筷子盒

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丸太拉麵:食記:丸太拉麵

【黃金蛋】

這是用特殊滷汁滷出來的蛋

不過薑的味道有點重

阿達吃了有點怕怕

 丸太拉麵:食記:丸太拉麵


【鹽燒牛肉】
 
 單純只用鹽來調味

可以吃到牛肉本身的甜

這是阿達最愛的料理方式

丸太拉麵:食記:丸太拉麵

【蛤蠣叉燒拉麵】
 

它就是阿達的晚餐了

有沒有注意到那蛤蠣的比例

真是嚇死人的大


 丸太拉麵:食記:丸太拉麵


【溫泉蛋】

它跟黃金蛋不同

單純用水煮的溫泉蛋

所以是原味的蛋

那滑嫩的口感會讓你想要一直吃


 丸太拉麵:食記:丸太拉麵
【蛤蠣】

當你開始吃蛤蠣時

你就會發現老闆的誠意在哪裡了

首先是又大又飽滿的蛤蠣

對於阿達這種愛吃蛤蠣的人來說真是一大福音

而且整碗總共有十顆

真是越吃越感動


 丸太拉麵:食記:丸太拉麵


【Q彈有勁的麵條】

它的麵條我很喜歡

深深地抓住阿達的心

我就是喜歡吃這種麵

老闆真是厲害

湯頭因為有大量的蛤蠣

真是鮮甜無比

我想光是那些蛤蠣就可以代替其他多餘的調味料了

所以阿達給它三個讚


 丸太拉麵:食記:丸太拉麵
【蔥爆蒜香拉麵】

這是小龜的晚餐

果然麵如其名

濃厚的蔥味跟蒜香

重口味的饕客一定很喜歡

因為小龜就非常喜歡

我試喝了一口湯

果然是唇齒留香

只是怕旁邊的人會不好受

真是難為你們了

那塊大大的叉燒也是一絕

香嫩無比完全不柴

真是會令人百般思念

【食後感想】

其實整個感覺起來不錯

氣氛餐點都好

老闆的功夫有一套

不過還是有一個缺點

那個筍乾有點老

阿達我吃不習慣

如果這筍乾進步了

我想我的胃就會被你們深深抓住了

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