前幾天家族聚餐,長輩們訂了這間爸爸說還滿有名,他們也都常在這請客的日式料理店~
每次都覺得吧檯感覺有氣氛多了,可是真的坐吧台又覺得和師傅大眼瞪小眼很尷尬...
我們人多所以自然是要包廂的,倒也不必去想吧檯這件事XD
一進去就先看見桌上擺著的小菜,小黃瓜好吃~
不是很肯定這次一人價位多少,不過爸爸說,之前訂都是說一人1500讓老闆去配餐,後來都沒被詢問過價位,反正老闆似乎有作筆記,就固定是配一人1500的餐點。
沙拉醬一樣也是充滿芥末味,不是很喜歡芥末味,所以吃完這顆小鮑魚就交給別人了。
另外生魚片在大家剛抵達的時候就統計過,哪些人不吃生魚片,就改為熟海鮮,下面這份便是生魚片的替代品,有點看不出是什麼?
生魚片我們跟店家說不要鮭魚,於是配出來的是這樣~
蝦頭店員會收去炸,之後就有香酥脆的炸蝦頭可以連殼整個吃
飯也分為兩種,不吃生的就有鰻魚飯,吃的話就是海膽飯...
整個悲劇...雖然我敢吃生魚片,可海膽我真的無法,試了一口還是只能交給爸爸OTZ
不過,不得不說這海膽用量實在很豪邁!
炸牛蒡、炸三層肉,大家都說好吃,不過我還是沒吃...
烤魚一樣又是我不想吃的菜,據爸爸說通常都是和牛,可能是叔叔負責訂位,店家知道叔叔不喜歡牛肉就改了...可是我們其他人喜歡啊~~~哭哭
胡麻豆腐吃起來口感Q,味道很芝麻,讓我想起在沖繩買來吃的超Q豆腐。
這隻明蝦吃起來很新鮮,完全沒冷凍過的口感及味道,就連蝦頭都好好吃~
五菇雞湯,一開始聽成烏骨雞湯,撈來撈去只看到一堆菇XD
這湯很甘甜好喝,菇類口感也都極佳,喝完真有點捨不得。
水果...無論是用看還是用吃都覺得...意思意思而已吧
飯後甜點的冰淇淋,這抹茶冰淇淋味道還算不錯,配上脆片更是討喜,剛好有幾位不吃所以我吃了三份XDDDDD
原文網址: 【隨興食記】《水戶日本料理 》 | ♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥ | carollin06 | NOWnews 部落格 http://blog.nownews.com/article.php?bid=32848&tid=2383209#ixzz2UHYspNV2